طريقة الرز البرياني باللحم 19 يوم مضت 5 زيارة أرز البرياني باللحم من الأطباق المستعارة من المطابخ العالمية والعربية وتفضله الكثير من النساء في رمضان والعزومات ومن اشهي الاطباق طريقة عمل الارز البريانى باللحم المكونات 3 اكواب من الارز البسمتى 4/1 كوب من ماء الورد كيلو غرام من اللحم... أكمل القراءة »
15032013 طريقة طبخ الارز البرياني بالصور السلام عليكم ورحمة الله و بركاته. طريقة الرز البرياني. ضعي الأرز البرياني في طبق التقديم وقومي برش فوقه المكسرات والبقدونس وقدميها بجانبها سلطة اللبن بالخيار. ثوم حسب الرغبة ما فيه ريحة لأنه مطبوخ مرة. بصل مفروم 1 3. 04072020 في وعاء على النار عالية نضع القليل من الزيت النباتي والزبدة والكركم ورق الغار وحبة فليفلة خضراء حارة والكزبرة وعود القرفة واليانسون والقرنفل والهيل والكمون ونقلبهم. 10032015 طريقة العمل 1- ضعي الدجاج في قدر على النار واغمريه بما يكفي من الماء لسلقه. 03062020 طريقة التحضير في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب الزبدة. أضيفي الهيل الفلفل الشطة الكركم الكمون والملح قلبي البهارات لعدة ثواني لتتصاعد رائحتها. زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة 2. ثوم مفروم 3 فصوص 4. ورق غار 1 8. قرنفل صحيح 3 7. تتكون طريقة الرز البرياني من عدد من المكونات الصحية والمفيدة للجسممن التوابل والبهارات الغنية بالمعادان والفيتامينات المنشطة للدورة الدموية ورفع مناعة الجسممما جعلها طبق من اهم الاطباق العالمية المطلوب في معظم انحاء العالمحيث يتم اضافة الارز مع الخضروات واحد انواع اللحم والطماطم لتزداد قيمته الصحية.
طريقه البانيه الاقتصادي الموفر الروعه# الرز البرياني علي اصوله ادخلو وشوفو جمالو #النفسيه_محتاجه - YouTube
- تحرك المواد على النار لمدة خمس دقايق. - تغسل الدجاجة وتقطع الى قطع متوسطة وتضاف الى قدر التوابل. - تقلب الدجاجة فوق نار معتدلة حتى تحمر من جميع الجوانب ثم يضاف اليها اللبن الزبادي على دفعات. - يضاف الماء ونصف م. ص (ملعقة صغيرة) من الملح وتغطى القدر وتترك على نار هادئة مدة اربعين دقيقة او حتى تنضج الدجاجة. - في وعاء كبير آخر تضاف اربع اكواب ونصف من لماء مع مكعب واحد من مرقة الدجاج ماجي. وتوضع على نار معتدلة حتى تغلي. - يصفى الارز من ماء النقع ويضاف الى الماء المغلي ويترك ليغلي مدة 3 دقائق ثم يصفى مرة اخرى. - في قدر كبير تصب ملعقة طعم من الزيت في القعر وتغطى بطبقة منالارز وينثر عليها ماء الزعفران, او ماء الكركم. ثم تغطى بطبقة من الدجاج. - تعاد هذه العملية السابقة حتى تنتهي بالارز. - يصب مرق الدجاج فوقها وتغطى القدر باحكام وتوضع في الفرن الساخن مدة خمس وعشرين دقيقة او حتى ينضج الارز. - في هذه الاثناء يحمر البصل في الزيت ثم يرفع ويحمر مكانه اللوز والزبيب حتى يصبح اللوز ذهبي اللون. - يقلب خليط الرز في طبق كبير ويزين بالبصل المحمر واللوز والزبيب. وبالهناء والعافية. وعساه يعجبكم. ملحوظة: يمكن استخدام اللحم بدلا من الدجاج.
ملحوظة ثاني: تراي كنت احسب هالطريقة صعبة واعد البرياني شي خطير محد يسويه الا المحترفين بس جربت هالطريقة وصرنا نتغدا كل يوم برياني هههههه ------------------ رب اشرح لي صدري ويسر لي امري واحلل عقدة من لساني يفقهوا قولي
الأرز البخاري علي أصوله بطريقة سهلة وبسيطة والطعم خياااال - YouTube