في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اسوي بسبوسة, البسبوبة من الاطعمة الحلوة ومن الحلويات الشهيرة فى دول الشام والوطن العربى والتى تمتاز بطعمها اللذيذ والمحبب الى الجميع, تتكون البسبوسة من السميد بالاضافة الى العديد من الاضافات الاخرى والتى تحتلف من مكان لاخر او حسب الرغبة ولكن تعتمد البسبوسة فى الاساس على السميد. كيف اسوي بسبوسة مكونات البسبوسة نصف كيلو من السميد المخصص للبسبوسة. كوب من الحليب الطازج. مكسرات مشكلة حسب الرغبة. ملعقتين كبار من الزبد. ملعقة فانيليا. ملعقة بيكنج بودر. بيضة كبيرة. عسل ابيض او قطر. جوز الهند حسب الرغبة طريقة عمل البسبوسة في البيت فى البداية نقوم بتحضير وعاء فارغ ونضع به دقيق السميد ونضيف اليه الفانيلا والبيكنج بودر وجوز الهند. فى وعاء اخر نقوم باضافة البيض مع الحليب والزبد السايح ونضربهم جيدا. نقوم بخلط المكونات جميعا فى اناء واحد بشرط ان تكون عجينة البسبوسه متماسكه. نقوم بتحضير الفرن وتسخينه جيدا. نقوم بتحضير صينية واسعه ونقوم بتسيح عليها قطعة من الزبد. طريقة زراعة الحمص | المرسال. نقوم بسكب العجين الخاص بالبسبوسه الى الصينية وفردها جيدا. بعد ان نقوم بتوزيع البسبوسة فى الصينية بشكل متساوى نبدا فى رش المكسرات حسب الرغبة.
2 كوب حمص منقوع. ماء للسلق. حبة طماطم متوسطة الحجم. بصلة مقطعة. 3 فصوص ثوم. 3 ملاعق من عصير الليمون. ملعقة كبيرة شطه مطحونة. احضري حلة وضعي بها كمية كبيرة من الماء واتركيها على النار حتى تغلي، ثم ضيفي إليها الحمص المنقوع، وحبة الطماطم المقطعة، وبصلة مقطعة، والثوم، والملح واتركيهم على النار حتى تمام النضج من 30-45 دقيقة. بعد أن ينضج ضعيه في أكواب وضيفي إليه الشطة، والكمون، والليمون حسب الرغبة. تعد الشيف سالي فؤاد من الطهاة المحترفين في عالم الطبخ لذا لا يمكن أن نقدم مقال دون وضع وصفتها ضمن هذه الوصفات. 2 كوب من الحمص المنقوع. كيف اسوي حمص الشام. 3 ملاعق من معجون الطماطم. ثمرة طماطم مقطعة. بصلة مقطعة 4 أجزاء. ملعقة ثوم مهروس. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة صغيرة فلفل. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة كزبرة. ماء حسب الرغبة. ضعي حلة متوسطة الحجم على النار وضيفي إليها الطماطم المقطعة، والبصل المقطع، والثوم المهروس، ومعجون الطماطم، ونصف ملعقة من الشطة المطحونة. قومي بإضافة الحمص بعد أن يغلي الماء والمكونات السابقة، واتركيه على النار حتى تمام النضج وذلك لمدة 45 دقيقة. أضيفي الحمص في أكواب ثم عصير الليمون عليه وبذلك يكون جاهز للتقديم.
خطوات إعداد سلطة الحمص على الطريقة اللبنانية:- للقيام بتحضير طريقة تحضير سلطة الحمص على الطريقة اللبنانية يتوجب إتباع الخطوات التالية:- 1- القيام بوضع علبة الحمص بمحتوياتها " أي الحمص ، و الماء" في داخل وعاء الخلاط الكهربائي. 2- البدء في إضافة الثوم ، و ذلك بعد فرمه جيداً إلى الحمص ، و من ثم إضافة كلاً من عصير الليمون ، و الفلفل الأسود ، و ملح الطعام إليه أيضاً. كيف اسوي فتة حمص - طريقة عمل فتة الحمص بالصور خطوة بخطوة - كيف. 3- وضع كل المكونات السابقة في داخل الخلاط حتى تتجانس بشكل جيد. 4- القيام بوضع الخليط في داخل وعاء زجاجي مناسب ، و مغطى مع مراعاة تركه في داخل الثلاجة لما مدته الزمنية ليلة واحدة قبل تناوله. 5- البدء في تقديم سلطة الحمص على الطريقة اللبنانية في داخل طبق تقديم مناسب مع مراعاة تزيينها باستعمال كلاً من زيت الزيتون ، و البقدونس بالعلاوة أيضاً إلى الشطة ، و بالإمكان القيام بتقديم هذا الطبق إلى جانب الخبز الشامي الساخن. طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة المكونات الواجب توافرها لعمل سلطة الحمص بالطحينة:- هناك مجموعة من المكونات التي يتوجب توافرها لدينا لعمل سلطة الحمص بالطحينة ، و التي تتمثل في الأتي:- 1- ما عدده كوبان من الحمص اليابس. 2- ما عدده كوبان من الماء الفاتر.
الحمص واحد من النباتات البقولية الشتوية و يعرف ايضًا بالحمص المجوهر و يتم معاملته بالنار حتى يصبح سهل الأكل و هو من النباتات اللذيذة الطعم و المغذية فهو يحتوي على كمية عالية من البروتينات تصل الى 20% و التي تعطيك ما تحتاجه من البروتينات بديلًا للحوم. كيف يزرع الحمص ؟ 1- احتياجات الحمص من الماء. الحمص من النباتات ذات الجذور الوتدية التي تتعمق في التربة لذلك فهو من النباتات التي لا تحتاج الى الماء بنسبة عالية حتى في حال زراعته بعد الأرز يمكن أن ينمو على الرطوبة الموجودة بالتربة فهو من المحاصيل النصف جافة. 2- التلقيح البكتيري. يفضل أن يتم معاملة بذور الحمص بالعقدين الخاص بالحمص قبل الزراعة مباشرة و تتم عملية التلقيح بالشكل التالي: – أ- قم بتجهيز محلول من الصمغ العربي ليرش على البذور و تقلب جيدًا حتى تتغلف به. كيفية عمل حمص بطحينة | أطيب طبخة. ب- خلط العقدين الخاص بالحمص ببذور الزراعة قبل الزراعة بساعة. و عادة يستخدم التلقيح البكتيري للحمص في حال الزراعة في أرض لم تزرع سابقًا بالحمص او لم يزرع بها الحمص منذ مدة بعيدة. 3- التربة. تعتبر التربة الرملية جيدة الصرف أنسب و أفضل أنواع التربة التي يزرع بها الحمص و لكن يمكن زراعته في اكثر من نوع من أنواع التربة شرط جودة الصرف و عدم القلوية و بعيدًا عن ذلك الشرطين فإن اسوء تربة يمكن أن يزرع فيها الحمص التربة الثقيلة.