سكر، ثلاثة أرباع الكوب. لبن زبادي (لبن رائب)، كوب واحد. قشطة ، ملعقة كبيرة عدد 2. جبن كيري، 3 قطع. مقادير الطبقة الثالثة: كريم كراميل، ظرف واحد. قهوة سريعة الذوبان، نسكافيه، ملعقة صغيرة فقط. ماء، ثلاثة أرباع الكوب. خطوات التحضير: تطحن قطع البسكويت بشكل جيد، ثم نقوم بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة حتى يتجانسا تمامًا، ثم في صينية التحضير نفرد خليط البسكويت والزبدة ونحرص على رصها جيدًا، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تتماسك جيدًا. في الخلاط الكهربائي نضع حليب البودرة، لبن الزبادي، السكر، القشطة، الجبن الكيري. نخلط كل المكونات حتى تتجانس بشكل جيد. نسكب الخليط على خليط البسكويت والزبدة برفق، ثم ندخل الصينية الفرن لمدة عشر دقائق حتى يتماسك الخليط فقط. نحضر وعاء ونضع فيه الماء والنسكافيه والكريم كراميل، ثم نضع الوعاء على النار ونحرك المكونات جيدًا حتى يغلي الخليط ويثخن، بعدها نسكب الخليط الناتج فوق الطبقة الثانية التي حضرناها في الخطوة السابقة، ثم ندخل الصينية الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. بعدها نقدم حلى الزبادي اللذيذة بالنسكافيه مع جبن الكيري للأطفال. طريقة منال العالم لتحضير حلى الزبادي بالنسكافيه تتميز منال العالم بالإضافات البسيطة التي تكسب أطباقها مذاقًا فريدًا، ومنها طبق حلى الزبادي بالنسكافيه، المقادير وطريقة التحضير كالتالي: بسكويت مطحون، كوب ونصف.
زبدة مذابة، نصف كوب. لبن رائب، كوب واحد فقط. كريما شانتيه، ظرف واحد. نسكافيه، ملعقة صغيرة فقط. الكاكاو ، ملعقة صغيرة. نضع البسكويت والزبدة والكاكاو في محضرة الطعام الكهربائية، وذلك للحصول على مزيج ناعم ومتجانس، ثم نرصه جيدًا في صينية تحضير الحلويات. في الخلاط، نضع حليب البودرة مع السكر ولبن الزبداي والماء والكريما والنسكافيه، ونخلطها جيدًا، حتى تمتزج مع بعضها البعض جيدًا، ثم نسكبها بهدوء فوق البسكويت الذي حضرناه سابقًا، بعدها نضع الصينيّة في الفرن مدة 10 دقائق حتى تتماسك المكونات. نُخرج الصينيّة من الفرن ونسكب عليها الشّوكولا المُذابة، ونضيف حبات من أنواع الفواكه مثل التّوت البريّ، أو حبّات الفراولة الطازجة، حسب الرغبة. نضعها في الثلاجة من ساعتين إلى ثلاثة، ثم يمكنك بعد ذلك تقطيعها وتقديمها. 4 – حلى الزبادي بالنسكافيه للأطفال مع جبن الكيري تتعدد طرق تحضير طبقات حلى الزبادي بالنسكافيه، وتختلف عن بعضها البعض، بالنكهات التي يمكن إضافتها، وتعد حلى الزبادي بالنسكافيه وجبن الكيري الحلوى المفضلة للأطفال، أما طريقة تحضيرها فهي كالتالي: بسكويت شاي سادة، 2 باكيت. زبدة، ثلث كوب. حليب بودرة، كوب واحد.
إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، لمدةٍ لا تقل عن عشر دقائق، وذلك حتى يتمازج الخليط. تجهيز الطبقة الثالثة، وذلك بوضع مكوناتها في قدرٍ على النار متوسطة الحرارة، وتقليبها جيداً. ترك الخليط على النار حتى يصبح سميكاً، وثخيناً. سكب مزيج النسكافيه على طبقة اللبن، وتوزيعها بالتساوي. إعادة الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك قبل تقديمها. حلى الزبادي بالنسكافيه والجوز كوبان من مسحوق البسكويت. كوب من الزبدة الطرية. نصف كوب من مسحوق عين الجمل الجوز. أربع ملاعق صغيرة من النسكافيه، والمذابة في القليل من الماء. الطبقة الثانية: ثلاثة أكواب من المكوّنات الآتية: اللبن الزبادي. الحليب الجافّ. كوب من السكر. الطبقة الثالثة: كوبان من صلصة الكراميل الجاهزة. نصف كوب من الجوز للتزيين. وضع كلٍ من البسكويت المطحون، والزبدة، والنسكافيه، والجوز في وعاءٍ عميق، وتقليب المكوّنات جيداً. رصّ الخليط السابق في قاع صينيةٍ مناسبة، وتوزيعه بالتساوي. البدء بتجهيز الطبقة الثانية، ويكون ذلك عن طريق وضع كافّة مكوّناتها في الخلاط الكهربائي، وخفقها جيداً. سكب خليط الطبقة الثانية على طبقة البسكويت، وفردها جيداً.
ذات صلة طريقة حلى الزبادي بالنسكافيه حلى النسكافيه الشفاف طرق حلى الزبادي بالنسكافيه طبقات الزبادي والنسكافيه من أنواع الحلويات اللذيذة التي تجمع ما بين النكهات الغربية، والشرقية، وهي معروفة ويكثر تحضيرها بشكلٍ أساسي في بلاد الخليج العربي، وعادةً ما يتمّ تقديمها في فصل الصيف، وفي شهر رمضان المبارك، وفي هذا المقال سنعرفكم على خطوات تحضير هذا الحلى في المنزل، وباتباع خطواتٍ بسيطة. حلى الزبادي بالنسكافيه المكوّنات الطبقة الأولى: علبتان من البسكويت المخصّص للشاي. مائة غرام من الزبدة غير المملحة. الطبقة الثانية: عبوتان من اللبن الزبادي. نصف كوب من السكر. كوب وربع من الحليب. الطبقة الثالثة: ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من النسكافيه. كوب ونصف من المكوّنات الآتية: الماء. الكريم كراميل. طريقة التحضير طحن كمية البسكويت، ومن ثم مزجها مع الزبدة، وتقليب المكوّنات جيداً. رص المزيج السابق في صينيةٍ مناسبة، وإدخالها إلى الثلاجة لمدّةٍ لا تقلّ عن النصف ساعة. البدء بتحضير الطبقة الثانية، ويكون ذلك من خلال خفق كافّة مكوّناتها باستخدام الخلاط الكهربائي لبضع دقائق. سكب خليط الطبقة الثانية فوق البسكويت المرصوص في الصينية، وتوزيعه جيداً.
نضع الحليب واللّبن الزباديّ والسكّر والنشا في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط حتّى تتجانس المُكوّنات، ثمّ نضعها في صينيّة البسكويت، ونضعها في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، ونتركها مدّة عشر دقائق حتى تتماسك قليلاً دون أن تتحمّر ويتغيّر لونها. نضع الكريم كراميل والحليب في وعاء على النّار ونتركه حتى يغلي، ثمّ نُضيف النّسكافيه ونضع الخليط في الصينيّة فوق الطبقات الأخرى. نضع صينيّة حلى الزّبادي في الثّلاجة حتى تبرد، ثمّ نُقطّعها ونُقدّمها. حلى الزبادي بالنسكافيه والكريما المكونات كوب من اللّبن الزباديّ. ثلث كوب من السكّر. القليل من الماء. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. ظرف من كريما الخفق. ملعقة صغيرة من النّسكافيه. نضع الزّبدة المُذابة مع البسكويت، وملعقة صغيرة من الكاكاو في المِطحنة الكهربائيّة حتى يتشكّل لدينا خليط ناعم، ثمّ نضعه في صينيّة الحلويّات مع رصّ القاع جيّداً. نضع حليب البودرة، والسكّر، واللّبن الزباديّ، والماء، والكريما، والنّسكافيه، وباقي كميّة الكاكاو في الخلّاط، وعندما تمتزج كل المكوّنات مع بعضها البعض نضعها فوق البسكويت، ونضع الصينيّة في الفرن كي تتماسك قليلاً. بعد أن نُخرج الصينيّة من الفرن نُزيّنها بالشّوكولاتة المُذابة، أو أنواع الفواكه المُختلفة، مثل: التّوت البريّ، أو حبّات الفراولة الطازجة على الوجه.
هال ناعم (حبهان)، ملعقة صغيرة. زبدة مذابة، نصف كوب. لبن رائب، كوب ونصف. حليب بودرة، كوب عدد 2. سكر، كوب واحد. فانيليا سائلة ، ملعقة صغيرة. جوز هند ناعم، ملعقة كبيرة عدد 2. صلصة الكراميل: سكر، كوب واحد. ماء، ربع كوب. كريمة سائلة ، نصف كوب. لتحضير الطبقة الأولى، نختار وعاء متوسط الحجم، يفضل أن يكون مستطيل الشكل، يتم رص البسكويت المطحون بعد خلطه مع الزبدة والهيل المطحون جيدًا، ثم نضع الطبق في البراد مدة نصف ساعة حتى يتماسك بشكل جيد. لتحضير الطبقة الثانية، نضع الزبادي، الحليب، السكر، الفانيليا وجوز الهند في إبريق الخلاط، ونخلط لغاية الحصول على مزيج ناعم ومتجانس، ثم نسكبه بلطف على البسكويت، ثم ندخله إلى فرن محمى على درجة حرارة 200 درجة مئوية. بعدها يرفع من الفرن ويترك حتى يبرد، ثم ندخله إلى البراد ساعتين على الأقل. لتحضير صلصة الكراميل، نضع السكر والماء في وعاء على النار، ونتركه يغلي بهدوء بدون تقليب، حتى يتكرمل السكر ويصبح لونه ذهبي، نرفع الكراميل عن النار ثم نضيف الكريما ببطء، نتابع التقليب لمدة دقيقة حتى تذوب الكريمة بشكل كامل مع الكراميل، ثم نبعد الوعاء عن النار ونضيف الزبدة مع الإستمرار بالتقليب حتى تذوب الزبدة، نسكب صلصة الكراميل في وعاء البيركس، ونزين الوجه بكمية وفيرة من الفستق الحلبي.