نقوم بسلق الزهرة بالماء وبعض من الملح لحوالي خمس دقائق. نحضر وعاء ونخفق فيه كل من البيض مع الملح، والفلفل الأسود، وجوزالطيب. نحضر وعاء آخر ونضع فيه الخبز المطحون. نغمس حبات الزهرة بالبيض، ومن ثم بالخبز المطحون. نقوم بقلي حبات الزهرة بالزيت الغزير، ومن ثم نضعها على صحن موضوع عليه ورق النشاف حتى يمتص الزيت منها. *** بالهنا والعافية ***
نضع الصينية في الفرن لحوالي 10-15 دقيقة حتى تنضج الزهرة تماماً وتصبح صلصة اللبن والطحينة سميكة وشهية ثم نزين بالبقدونس ونقدمها.
طريقة الزهرة مقلية الفهرس 1 الزهرة المقلية 2 الزهرة مقلية بالبهارات 2. 1 المكونات 2. 2 طريقة التحضير 3 سلطة الزهرة المقلي 3. 1 المكوّنات 3. 2 طريقة التحضير 4 فيديو لوصفة القرنبيط (الزهرة) المقلية بالطحينية الزهرة المقلية الزهرة، وتُعرف باسم القرنبيط، من الخضراوات المفيدة التي دخل في كثير من الوصفات، إضافة إلى إمكانية تحضيرها كطبق صحيّ للإفطار، وتُقلى إلى جانب الباذنجان، والبطاطا ، والكوسا. يضمّ هذا المقال طريقة قلي الزهرة. الزهرة مقلية بالبهارات المكونات رأس من القرنبيط. كوب من الطحين. حبتان كبيرتان من البيض. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة الزهرة مقلية - بيت DZ. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة شطة مجروشة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة ناعم. فصان من الثوم المهروس. زيت نباتي للقلي. خبز عربي وصلصة طحينيّة للتقديم. طريقة التحضير نقطع رأس الزهرة إلى زهرات صغيرة باستخدام سكين مناسبة. نضع كمية من الماء في قدر مناسب وعلى نار متوسطة حتى يغلي الماء بشكل جيد. نضيف ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الكمون. نبدأ بسلق زهرات الزهرة مدة ثلاث دقائق فقط.