يعد ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم أحد المشاكل الصحية التي تصيب كبار السن عادة، ولكن قد يعاني منها الشباب في سن العشرينات والثلاثينات وهو أمر غير طبيعي، لذلك يثير القلق والخوف من أن يكون مؤشر لوجود أمراض خطيرة، لذلك يبحث البعض عن اسباب ارتفاع الكوليسترول عند الشباب. وفي الحقيقة فإن ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم قد يصيب الشباب أيضًا نتيجة العادات الغذائية السيئة وغيرها من الأسباب، وفي هذا المقال سنتعرف على اسباب ارتفاع الكوليسترول عند الشباب، وعوامل الخطر ومضاعفات ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، وكيفية التعامل معها. اسباب ارتفاع الكوليسترول عند الشباب: الكوليسترول هو عبارة عن مادة دهنية توجد في خلايا الجسم، ويعد المسؤول عن إنتاج الهرمونات وفيتامين د اللازمين لهضم الطعام، ومن الضروري الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم بشكل طبيعي، وذلك لأن مهمته حماية الجسم من التعرض للنوبات القلبية والسكتة الدماغية. وفي حالة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عن المستوى الطبيعي، فيترتب على ذلك أمراض خطيرة ومنها أمراض القلب والذبحة الصدرية وأمراض ضغط الدم وغيرها من الأمراض والمضاعفات الصحية. وفيما يلي سنتعرف على أبرز اسباب ارتفاع الكوليسترول عند الشباب، وهي كالتالي: عامل الوراثة، في حال وجود أفراد بالعائلة يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
حصوات المرارة قد يؤدي ارتفاع الكوليسترول في العصارة الصفراء إلى تحول الكوليسترول الزائد لبلورات، مما يزيد خطر الإصابة بالحصوات المرارية. من المضاعفات أيضًا ارتفاع ضغط الدم. أمراض الكلى المُزمنة. مرض الشريان المحيطي. متى يصبح الكوليسترول خطرا؟ يصبح الكوليسترول خطرًا عندما تكون نسبة الكوليسترول الكلي أعلى من 240 مجم/ ديسيلتر، ونسبة الكوليسترول الضار (LDL) أعلى من 160 مجم/ ديسيلتر (عندما تصل إلى 190 تكون قمة الخطورة). يؤدي ارتفاع الكوليسترول في الدم في هذه الحالة إلى تصلب الشرايين، وأيضًا تباطؤ تدفق الدم إلى القلب، ويصبح المريض في خطر كبير للإصابة بأمراض القلب. تشخيص اعراض ارتفاع الكوليسترول يُشخص ارتفاع الكوليسترول من خلال إجراء اختبار الدم للتحقق من مستويات الكوليسترول فيه، إذ يشير التحليل إلى: إجمالي الكوليسترول. نسبة الكوليسترول الدهني منخفض الكثافة (LDL). نسبة الكوليسترول الدهني عالي الكثافة (HDL). الدهون الثلاثية. للحصول على قياسات أعلى دقة، يجب عدم تناول الطعام والشراب بخلاف الماء من 9 إلى 12 ساعة قبل سحب عينة الدم. هل يمكن علاج ارتفاع الكوليسترول نهائيا؟ ربما يتساءل الكثير هذا السؤال، لذا إليك الوسائل المختلفة لعلاج ارتفاع الكوليسترول.
بدأنا مع شاك سالاد (28. 50 جنيه) لفتح الشهية، وبعدين دخلنا على الجد وطلبنا وجبة النصف فرخة (55 جنيه) مع تشيكن كانيلوني (27 جنيه). نبدأ حكايتنا مع الشاك سالاد المميزة وهي عبارة عن فراخ مشوية مع مكعبات تفاح أخضر وذرة وفلفل ألوان ورمان ومايونيز. طعم التفاح الأخضر عمل دويتو هايل مع الرمان والذرة الحلوة، بس الفراخ كانت ناشفة ومحروقة شوية. خلونا نروح على الهدف الأساسي من الزيارة: الفراخ المشوية. الفراخ كانت مشوية تمام ومعاها خضار سوتيه فيه نكهة الثوم المميزة مع واحد من أحلى أطباق الأرز البسمتي اللي جربناها في حياتنا، أما تتبيلة الفراخ فكانت هايلة وفيها نكهة لاذعة بتظهر في كل قضمة. الفراخ نفسها كانت محتاجة تتسوى شوية كمان، وصحيح طعمها عمومًا كان رائع بس الجلد كان محتاج يقرمش أكثر. كان عندنا قلق من الكانيلوني الجاهز، بس المفاجئة أن طعمه كان ممتاز. الكانيلوني كان متسوى كويس ومحشي فراخ وفلفل، وطعمه قريب من الفاهيتا، مع كمية جبنة بارميزان محترمة. بلاش تركز مع شكل تقديم الأكل السيئ، واستمتع بطعم الكانيلوني الرائع. منيو شيك شاك. عمومًا، صعب نشتكي من حاجة معينة في تجربتنا عند تشيك شاك. المطعم يعتبر من أحسن أماكن الأكلات الصحية السريعة في القاهرة، مع خدمة ممتازة وموظفين هايلين وأجواء مريحة.
و هو الأمر الذي جعله يقرر بيع المأكولات التي كان يحبها في طفولته كالبطاطس المحمرة و مخفوق الشوكولاته. قائمة الباربكيو من شيك شاك - عين دبي. وضع "ماير" خطة للقائمة في أقل من عشر دقائق قال ماير في لقاء له مع موقع بون أبيتي Bon appetit بأنه حدد قائمة الطعام الأصلية لمطعم شاك شاك و كتبها في منديل ورقي في ظرف 9 دقائق فقط، و مع الوقت أثبتت أنها القائمة المناسبة أكثر للمطعم، و هي تضم الكثير من الأصناف الرئيسية التي تقدم الآن في المطعم. كما يزين رئيس مجلس إدارة السلسلة الحالي "راندي جاروتي" مكتبه ببرواز يعرض هذه القائمة. يقدمون حلى الكونكريت مختلفة لكل منطقة يقدم مطعم شاك شاك في فلوريدا حلى الكونكريت و هي عبارة عن مثلجات الكاسترد مع إضافات أخرى ممزوجة و تضاف إليها فطائر الليمون التي تصنع في مخبزة " Sugar Monkey bakery " أما في فيلادلفيا فيقدم المطعم حلى الكونكريت مع هريس الفراولة و جبن الريكوتا بالليمون و حلى الكانولي من مخبز " Termini Brothers bakery " أما في بالتيمور فتقدم حلى الكونكريت ممزوجة بفطائر العنبية مقدمة من مخبزة " Dangerously Delicious ". يقدم المطعم الإفطار في أربع مواقع فقط تضيف بعض مطاعم شاك شاك إلى قائمته وجبات الإفطار في أربع مواقع فقط الأول و الثاني في مطعم مطار نيويورك و مطعم في وسط نيويورك و فرع في العاصمة واشنطن.
بيت الكومي بيقدملك تجربة فريدة مصرية هتعيش فيها احساس البيت ولمة العيلة واللمه على السفرة او البيت الكبير
كانت بداية مطعم شاك شاك من خلال عربة متنقلة لبيع الهوت دوغ في حديقة ميدان ماديسون في مدينة نيويورك الأمريكية ، فاكتشف صاحب المطعم "داني ماير" أن مكان بيعه هو المكان المثالي للمطعم بسبب ازدحامه بالأشخاص المحبين للأكل السريع، لكنه سرعان ما انتشر في أنحاء العالم. و رغم أنه المطعم الأول الذي بدأ بهذه الفكرة إلا أن الكثير من المطاعم قلدوه بعدها. ميلك شيك فانيلا. بدأ المطعم عمله كجزء من معرض فني في سنة 2001 تم تنظيم عرض فني تحت عنوان " I ♥ Taxi " في حديقة ميدان ماديسون، و كان هذا العرض على شكل تاكسي يقوم بعرض العديد من المعروضات و في هذا المعرض كانت هناك عربة لبيع الهوت دوغ، و لاقت العربة نجاحا بفضل الخدمة الجيدة و الطعام اللذيذ و هو الأمر الذي يتميز به صاحب المطاعم المعروف "داني ماير". وظف داني العديد من العاملين في مطعمه الفاخر في العربة في الأوقات الغير مزدحمة، و لكنه خسر كثيرا في هذه الفترة ، لكن كثافة عدد الزبائن جعل ماير يطلب تصريح للعمل بدوام كامل في الحديقة. وافقت إدارة الحدائق بعد أن تعهد بالتبرع بنسبة من أرباحه لتطوير الحديقة، و في سنة 2004 تم افتتاح مطعم شاك شاك و سجل أرباح كبيرة. المطعم مستوحى من الغرب الأوسط الأمريكي كان ماير يعشق مطاعم البرجر الصغيرة و عربات بيع الكاستر لأنه ترعرع في منطقة تشتهر بهذه المحلات مثال " Ted Drewes " و " Steak 'n Shake " و "Fitz's".
العيب الوحيد هناك أن مافيش حلو، ومن وجهة نظرنا إن ماكينة آيس كريم سوفت هتناسب ستايل المحل. كده تكون خلصت حكايتنا.