تساعد الألياف في الوقاية من سرطان المستقيم وسرطان القولون. وجود فيتامين أ، واللوتين والبيتا كاروتين فيلعب دور مهم في الوقاية من سرطان الرئة وسرطانات الفم. 7- فوائد الذرة الصفراء الأخرى قد لا تقتصر فوائد الذرة على ما تم ذكره سابقًا فقط ، فهي: قد تكون مهمة جدًا لتقوية العظام والأسنان، وبغناها بالعديد من المعادن المهمة، مثل: الكالسيوم، والفسفور والمغنيسيوم والنحاس. تعتبر مهمة في الحفاظ على سلامة الأعصاب، وعمل الإنزيمات، وتنظيم عمليات التمثيل الغذائي للعناصر المختلفة في الجسم. قد تساعد الذرة بمحتواها في الوقاية من العديد من الأمراض والأعراض التي قد تنتج عن نقص بعض الفيتامينات الضرورية، مثل؛ مرض البلاغرا. قد تساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. كما وتعتبر الذرة خالية من الغلوتين مما قد يجعلها خيار مميز لمن يعانون من حساسية القمح والداء الزلاقي، وبهذا نجد أن فوائد الذرة للجسم عديدة، وقد تكون مثالًا لوجبة خفيفة غنية ورائعة. يمكنك قراءة فوائد الذرة الصفراء و البيضاء فوائد الذرة الحمراء الجيزانية يرتبط تناول الذرة الحمراء بمجموعة من الفوائد الصحية المختلفة، ونذكر منها ما يأتي: 1.
تشفي التهاب الحلق. كما أنه يساعد على زيادة التمثيل الغذائي وذلك عن طريق. 1- تساعد في خفض الكوليسترول في الدم. تخلص الجسم من السموم. ربما لا تخفى فوائد الذرة الصفراء على أحد ولكن ماذا عن الذرة البيضاء ما هي قيمتها الغذائية وما فوائدها تعرف على أهم المعلومات والتفاصيل. 3- تحسن من الدورة الدموية. هذا سوف يساعد في منع فقر الدم وتوفير جرعة صحية من الأوكسجين إلى الدماغ. فوائد الذرة الصفراء المسلوقة. والذي يعتبر عنصر هام من أجل مساعدة خلايا الدم الحمراء في عملية نقل الأوكسجين إلى جميع أجزاء الجسم. 2- تدعم صحة القلب. مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن.
- أثبتت الدراسات أيضاً أن عصير الذرة الحمراء هو من الأنواع الغذائية التي من شأنها أن تساعد جدياً في تحسين تجاوب الجسم مع الأنسولين، وباتالي فإنه يساعد على ضبط معدل السكر في الدم. ومع أن الذرة تحتوي على نسبة لا بأس بها من النشويات مما يجعل ضبطها لمعدل السكر في الجسم أمراً مستغرباً، إلا أن الأصباغ الحمراء والبنفسجية الموجودة فيها تحتوي على أنواع من الأنزيمات ومضادات الأكسدة التي تساعد في ضبط معدل السكر بدل من رفعه. - كما وأفادت الدراسات أيضاً أن هذه الأصباغ تساعد أيضاً في ضبط معدل ضغط الدم، كما وفي الحماية من السرطان، وإنها أيضاً تساهم أيضاً في عملية تخلص الجسم من الدهون والتنحيف. - وبما أنها غنية بالألياف، فإنها أيضاً تساهم في تحشين صحة وعمل الجهاز الهضمي، فتحمي من الإصابة بالإمساك، وتسهّل على الجسم عملية التخلص من بقايا الطعام المتراكمة فيه، وبالتالي تحمي اللإمعاء من الإلتهابات ومن الغازات وتعزز عمل الكبد. المزيد حول فوائد الذرة في هذه الروابط: لماذا يجب ان تتناولوا الذرة المسلوقة؟ الذرة تخلصكم من الوزن الزائد! الذرة أساسية في غذاء أطفالكم
2- الحماية من فقر الدم بسبب كون الذرة الصفراء مصدرًا للحديد وحمض الفوليك، فإن لها دورًا فعالًا في الوقاية من الإصابة بفقر الدم (Anemia) إذ يعتبرالحديد مكون أساسي في كريات الدم الحمراء، وينصح بتناول الذرة الصفراء بشكل خاص للحوامل وذلك للأسباب التالية: تعتبر الذرة الصفراء وجبة خفيفة سهلة الهضم تساعد في إمداد الحامل بما تحتاجه من عناصر غذائية مهمة. بسبب غنى الذرة بحمض الفوليك (Folic acid)، فإنها تساعد في الوقاية من تشوهات الأنبوب العصبي عند الأجنة وتقلل فرص ولادة أطفال بوزن منخفض. 3- تعزيز صحة الجهاز الهضمي من فوائد الذرة الصفراء أنها إحدى الأغذية الغنية بالألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، إذ أنها: تلين البراز. تساعد على الوقاية من الإمساك والبواسير. تعمل على تخفيف أعراض القولون العصبي. وتمدنا كل 100 غم من الذرة الصفراء النيئة بما يقارب 2 غم من الألياف الغذائية، ويوصى عادة بتناول كمية يومية من الألياف الغذائية لا تقل عن 25-30 غرام، ولكن أغلب الأشخاص لا يتناولون هذه الكميات في أغلب الأيام، مما قد ينتج عنه الإصابة بالتلبكات المعوية والإمساك. 4- إمداد الجسم بالطاقة تعتبر الذرة من الخضار العالية بالنشويات والسعرات الحرارية، حيث كل 100 غم منها تمدنا بما يقارب 86 سعرة حرارية، وبهذا قد تدخل الذرة الصفراء في حميات زيادة الوزن وعلاج النحافة.
تروی الارض قبل الحراثة لضمان نمو الأدغال وبعد الجفاف المناسب تحرث بصورة جيدة بعمق (20- 25 سم) ثم تنعم بالدسك، يعقبها تسوية الارض بالمعدلان او اي اله تعديل اخرى لضمان استواء الارض قدر المستطاع ووصول میاه الساقي الی انحاء وزوايا الحقل كافة بشكل متساوي وعدم حدوث غدق في جانب وعدم وصول الماء الی الجانب الاخر وهذا يسبب فشل الانبات في كلا الحالتين. وتتم الاضافة على النحو التالى: ـ تضاف تكبيشا اسفل النبات على بعد قليل منه اما على دفعتين الاولى قبل رية المحاياة ومعها جركن جرين باور والثانية قبل الرية الثانية ومعها 3 عبوة سوبر بلوجرين للفدان وذلك فى حالة الزراعة عقب فول او محصول بقولى. ـ او تضاف على ثلاث دفعات متساوية فى حالة الزراعة عقب قمح او محصول نجيلى الاولى عند الزراعة كجرعة منشطة والثانية مع رية المحاياة ومعها جركن جرين باور والثالثة والاخيرة قبل الرية الثانية ومعها ثلاث عبوات سوبر بلوجرين للفدان. ري الذرة الشامية تعطى الرية الاولى ( المحاياة) بعد ثلاثة اسابيع تقريبا من الزراعة اى بعد العزقة الاولى والخف والتسميد الاول وبدون تاخر عن الميعاد المذكور ثم ينتظم الرى بعد ذلك كل 12- 15 يوم حسب نوع التربة والظروف الجوية ويوقف الرى قبل الحصاد باسبوعين الى ثلاثة اسابيع وذلك للمساعدة على جفاف الكيزان وتلافيا للرقاد الذى يسبب عفن الكيزان ونقص المحصول ويراعى عدم التعطيش او التغريق ويتم الرى بالحوال ويراعى عدم التعطيش اثناء فترة (الشرابة) تكون الحريرة لان ذلك يؤدى الى عدم تكون الحبوب او ضمورها ويكون الرى مباشرة بعد اضافة الاسمدة الازوتية.
الذره الشاميه.. زراعة وخدمة المحصول - YouTube شرح مختصر عن التخلص من ملوحه التربه - YouTube الاهمية الاقتصادية: الذرة الصفراء من المحاصيل الحبوبية الواسعة الانتشار وتحتل المرتبة الثالثة بعد الحنطة والرز من حيث الاهمية على المستوى العالمي، ويعد العراق من الدول التي تجود فيها زراعة هذا المحصول ولاغراض متعددة منها: 1- تدخل حبوب هذا المحصول وبحدود 40 ٪ من العليقة المركزة للدواجن والمواشي. 2 – استخدام نباتات الذرة الصفراء علفا ولعمل الغمير (السايلج) كما تستخدم بقايا النباتات بعد الحصاد علفا للابقار والجاموس. 3 – استخراج النشأ والزيت والدكسترين من حبوب الذرة الصفراء. 4 – بعد الحصاد يمكن استعمال أوراق وسيقان وكوالح المحصول لصناعة الورق. التربة وتحضير الأرض للزراعة: تؤدي عمليات خدمة التربة والمحصول عند حسن تنفيذها دورا مهما في زيادة إنتاجية الذرة الصفراء، وبخلاف ذلك ومهما كان الصنف جيدا فإنه لا يمكن ان يحقق أعلى إنتاجية في حالة عدم توفر الظروف الملائمة لذلك. الذرة الصفراء من المحاصيل التي تجود في الترب المزيجية الجيدة الصرف والتي لا تزيد ملوحتها على اربعة ديسي سيمنز/ م ويتراوح قيمة الاس الهيدروجيني بين 5, 5 – 8.