لا شكّ في أنّك تحلمين بأن تخسري عدداً كبيراً من الكيلوغرامات خلال مدّة قصيرة جداً. فما رأيك أن تتخلّصي إذاً من 11 كيلوغراماً خلال أسبوعين؟ هذا أصبح ممكناً إذا اتبعت رجيم البيض المسلوق. يحفّز هذا الرجيم عملية الأيض لديك ويساعد جسمك على حرق الدهون ويحدّ من رغبتك في تناول الطعام خلال النهار. لكن، عليك، عند اتباعك له، أن تشربي من 6 إلى 8 أكواب من الماء يومياً. وبالطبع، من الضروري أن تتجنّبي تناول الهامبرغر والسكاكر والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة. كذلك من المهم أن تستشيري طبيبتك قبل أن تتبعي هذا الرجيم لأنه لا يحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات. ولا تنسي أن تمارسي الرياضة لمدة 30 دقيقة يومياً. تناولي لوجبات الفطور، خلال 14 يوماً: بيضتين ملسوقتين وحصة من الحمضيات واتبعي هذا البرنامج. الأسبوع الأول الاثنين الغداء: فواكه وقطعتان من الخبز الكامل. العشاء: دجاج مطهو في الفرن وطبق كبير من السلطة. الثلثاء الغداء: دجاج مطهو في الفرن وسلطة خضراء. العشاء: بيضتان مسلوقتان، سلطة فواكه وحبة من الليمون. الأربعاء الغداء: جبنة خالية من الدسم، حبة من الطماطم وقطعة من الخبز الكامل. الخميس الغداء: فواكه.
البيض لا يستهلك وقتاً كبيراً لطهوه لذا فهو يشجعك على الالتزام بالنظام دون الشعور بالتثاقل فى القيام لإعداد الطعام تنوع الوصفات البسيطه وطرق تحضير البيض يقاوم شعور الملل والرتابه الذى يتولد لدى اتباع أى نظام غذائي آخر. إحتواء البيض على نسب عالية من البروتين يجعل منه اختيارا موفقاً كنظام رجيم حارق للدهون المختزنه فى الجسم بشكل عام والبطن والخصر بشكل خاص. من فوائد البيض أنه يضيف إلى الوجه لمعة ونضارة لإحتواءه على عناصر غذائية مفيدة. عيوب رجيم البيض المسلوق وكما قمنا باستعراض العديد من مزايا رجيم البيض فإنه يتحتم علينا توضيح أن هناك بعض السلبيات الموجودة فى هذا الرجيم فعلى سبيل المثال: رجيم البيض يعتمد على البروتين بنسبة كبيرة ويقوم بخفض مستويات الكربوهيدرات المقدمة للجسم وهو ما قد يؤدى إلى بعض الأعراض المرضية كالإمساك أو الغثيان أو الصداع. قد يسبب حدوث انتفاخات البطن ولكن ذلك يكون فى أول أيام هذا الريجيم. قد يسبب هذا الرجيم مع الوقت فى تسلل احساس الملل أو الرتابه لأنه يعتمد على عنصر واحد أساسي وهو البيض. فى حالة ما اذا كنت من الرياضيين فهذا النظام لن يتماشى معك بصورة كبيرة وذلك لافتقاره للسعرات الحرارية التى يحتاجها الجسم لانتاج الطاقة التى تستخدمها فى أداء تمارينك.
كذلك يتسبب كثرة أكل البيض فى وجود بعض الروائح السيئة فى الفم. يعيب هذا النظام الغذائي أنك ستستعيد وزنك القديم بمجرد الانتهاء من هذا النظام على الرغم من أن البيض يساعد على فقدان الكثير من الوزن الزائد ولكن هذا على المدى القصير فقط. ولكل هذه السلبيات التى ذكرناها فانه ينصح دائماً باستشارة الطبيب المتابع لك وعرض نظام رجيم البيض المسلوق عليه فربما لا يكون متناسباً معك منذ البداية وفى حالة كان مناسباً ووافق عليه طبيبك الخاص فهذا لا يعنى المداومة عليه فبشكل عام لا ينصح أبداً باتباع هذا النظام لأكثر من أسبوع واحد. نصائح هامة تتعلق برجيم البيض مسموح بشرب القهوة والشاى وعصائر الجريب فروت الطازج منها فقط وكذلك شاى الليمون ولكن كل هذا دون تحليتهم بالسكر. كما يوصى بشرب كميات كبيرة من الماء لأنها تساعد على الوصول للهدف المنشود من ها الرجيم. كذلك لا يسمح بإضافة أي نوع من الزيوت أو الخل إلي طبق السلطة ولكن يمكن إضافة فقط بعض البهارات إلى السلطة المكونة من خس وطماطم وكرفس فقط. ملاحظات هامة خاصة برجيم البيض المسلوق يمنع تماماً إضافة أى مواد أو أطعمة إلى هذا الريجيم غير المنصوص عليها فى الجدول اليومى. لا تقم بتبديل أى طعام بطعام آخر حتى لو كان مقارباً له فى مكوناته الغذائية.
يقترح خبراء التغذية واللياقة البدنية تناول البيض من أجل إنقاص الوزن، فهناك خطة نظام غذائى تعتمد على البيض فقط نظرًا لأنه يساعد بتخفيض الوزن بشكل أسرع وهو المعروف باسم (حمية البيض) عبارة عن إستراتيجية جديدة لفقدان الوزن تتمحور حول البيض وأطعمة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالبروتين تساعد فى التخلص من الكيلوجرامات بشكل أسرع مع الاحتفاظ بكتلة العضلات، وفقًا لما ذكره موقع " timesofindia ". إلى جانب التركيز الواضح على البيض، تتطلب خطة النظام الغذائى تناول ثلاث وجبات فى اليوم دون تناول وجبات خفيفة والحصول على كمية كافية من الماء ومشروبات أخرى خالية من السعرات الحرارية. وهناك نوعان هما الأكثر شيوعًا من هذا النظام، حمية البيض فقط أو حمية البيض المسلوق، هناك أشكال مختلفة من خطة النظام الغذائى هذه والتى تشمل أطعمة مثل الدجاج المشوى والمأكولات البحرية والخضراوات المطبوخة على البخار مع تجنب النشويات والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والمشروبات الغازية، وتحتوى واحدة من الوجبات الثلاثة على البيض فيما يمكن أن تحتوى الوجبتان الأخريان على شكل من أشكال البروتين الخالى من الدهون. ويعتمد هذا النظام على الالتزام بتناول أطعمة معينة لفترة من أسبوعين لثلاثة ليس أكثر لإنقاص الوزن ثم العودة تدريجيًا إلى إقحام أطعمة صحية أخرى تم استبعادها، وهناك أيضًا نسخة متطرفة من هذا النظام يعتمد فيها الشخص على البيض (المسلوق) والماء فقط لمدة أسبوعين.