10-22-2019, 10:28 PM #1 اسماء غانم زائر تعتبر البامية من الوجبات الواسعة الانتشار في معظم الدول العربية، تتميز بطعمها اللذيذ المرغوب عند جميع الفئات العمرية، وقيمتها الغذائية العالية من الفيتامينات مثل: حمض الفوليك وB1 وB3 وB6 والألياف والمعادن والعناصر الأساسية الضرورية لصحة الجسم مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبيتاكاروتين، والمنغنيز، وتتميز البامية بتعدد طرق تحضيرها حيث يمكن تحضيرها على شكل شوربة وتقديمها إلى جانب الأرز، أو قليها مباشرةً في الزيت مع الملح والبصل. طريقة عمل البامية سادة المكوّنات: بصلة مفرومة بشكل ناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاث حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. طريقة تحضير البامية سادة. نصف كيلوغرام من البامية المجمدة. ملح وفلفل -حسب الرغبة-. رشة قرفة. طريقة التحضير: ضعي الزيت في قدر سميك القاعدة وضعيه على نار متوسطة حتى يسخن، ثمّ أضيفي البصل إليه وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الطماطم والملح والفلفل وقلبي المكوّنات معاً واتركي المزيج على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يتشكل لديك مزيج كثيف القوام. أضيفي البامية إلى المزيج وقلبي المكوّنات معاً من وقت إلى آخر حتى تنضج البامية. ساهم معنا في نشر الموضوع 10-24-2019, 01:02 PM #2 صيته الدوسري أطباق رائعة أستاذة أسماء سلمت يداك 11aa معلومات الموضوع الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر) المواضيع المتشابهه مشاركات: 2 آخر مشاركة: 10-28-2019, 01:34 PM مشاركات: 0 آخر مشاركة: 09-24-2019, 12:33 PM آخر مشاركة: 09-20-2019, 10:50 AM آخر مشاركة: 09-09-2019, 11:54 AM آخر مشاركة: 07-31-2019, 09:50 AM ضوابط المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
Mohamed Salem 16 فبراير، 2022 2 906 طريقة عمل البامية باللحم الضانى 8 خطوات سحريه طريقة عمل البامية باللحم الضانى ، تعد من الطرق التي تتنوع حسب رغبة ربة المنزل في تحضير الطبق، فربما تحتاج… أكمل القراءة »
يتم إضافة التوابل التي تتكون من الحبهان والمستكة وكمية الفلفل الأسود والقرنفل. كذلك يجب وضع المستكة في البداية عندما تكون المياه باردة كي تذوب بشكل جيد. بعد أن يتم غليان المياه يتم وضع الكوارع بها ويتم تركها لمدة تصل إلى ساعة ونصف بالتقريب حتى تنضج تمامًا. شاهد من هنا: اضرار الكوارع على الكبد وكوليسترول الدم طريقة تجهيز فتة الكوارع المصرية الكوارع هي أكلة شعبية مصرية، وهناك أكثر من طريقة لتجهيز الكوارع، ومن هذه الطرق طريقة فتة الكوارع، وتتمثل فيما يلي: أرز مطبوخ الكمية تكون حسب الرغبة. 3 أرغفة خبز. كذلك 3 ملاعق صلصة طماطم. 3 فصوص من الثوم المهروس. طريقة عمل البامية سادة للكتابة عليها. نصف كوب صغير الحجم من الخل. كمية من شوربة الكوارع. في البداية يتم تكسير الخبز إلى قطع صغيرة الحجم وتحميصه بشكل جيد. يوضع الخبز المحمص بوعاء عميق. يتم إضافة الأرز فوق الخبز، وبعد ذلك يتم وضع الشوربة وتقليب الخليط جيدًا. كذلك يجب التأكد من سخونة الشوربة خلال وضعها فوق الأرز والخبز. يتم تحضير وعاء على النار ووضع السمنة به كي تسخن وبعد ذلك يتم تحمير الثوم. بعد تحمير الثوم يوضع الصلصة ويقلب الخليط بشكل جيد، ثم يتم إضافة البهارات التي تشمل الفلفل الأسود والملح وقليل من الكمون.