نخل الطحين مع الملح والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والبيكنج باودر. تسخين الجوز في مقلاة واسعة مع إضافة ملعقة صغيرة من الطحين إلى أن يسخن جيداً. ضرب البيض مع الفانيلا والسُكّر جيداً. إضافة الزيت والزبدة مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح الخليط رغوياً فاتح اللون. إضافة الدقيق مع الخلط جيداً باستعمال ملعقة خشبية. إضافة العجوة مع ماء النقع والحليب مع الخلط برفق. إضافة الجوز الساخن وخلط المكوّنات. صب الخليط في قالب مستدير أو صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالقليل من الدقيق. توزيع بعض حبات الجوز الإضافي على السطح. تغطية القالب بورق الخبز بشكل غير محكم. وضع القالب في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. خبز القالب لمدة ثلاثين دقيقة ثم رفع ورق الخبز وخبزه لمدة خمس عشرة دقيقة إضافية حتى ينضج تماماً. طريقة عمل كيكة لذيذة وهشة - موضوع. إخراج القالب وبعد خمس دقائق يتم قلبه على شبك معدني إلى أن يبرد تماماً. نقل قالب الكيك إلى طبق تقديم مناسب وتقديمه مع القهوة أو الشاي حسب الرغبة. كيكة التمر بالشوفان خمسون دقيقة ثمانية أشخاص كوبان من التمر منزوع النوى. كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من الشوفان. ثلاث بيضات. كوبان من الماء.
مكوّنات القطر: خلط السكر، والماء في قدر على النار العالية حتى الغليان ثمّ تركه على النار المتوسطة يغلي لمدّة من خمس إلى سبع دقائق. رفعه عن النار وتركه يبرد تماماً.
من جانب أخر نكون قد قمنا بخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع الملح، ثم نضعهم على الخليط السائل تدريجيا مع الخلط الجيد، وذلك حتى نحصل على عجينة متماسكة. نضع العجينة في الصينية وتدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة، وذلك حتى تنضج ويظهر عليها اللون الذهبي. عندما نخرج الصينية من الفرن تسقى بالشربات أو يرش على الوجه جوز الهند على حسب الرغبة. تقطع الكيك وتقدم مع كوب شاي. طريقة عمل الشربات لعمل الشربات يرجى إتباع الخطوات التالية؛ حيث أن الشربات يجعل الكيك طري ولذيذ، وهو يتكون من الآتي: كوب من الماء و2 كوب من السكر ونضعهم في وعاء على نار متوسطة حتى يقترب من الغليان. ثم نضع عصير الليمونة حتى يغلي مع التقليب المستمر إلى أن يتماسك قليلا ثم نتركه ليبرد لحين الاستخدام.