نصف ملعقة صغيرة من البهارات. رشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود. يسخن ربع كوب من الزيت في وعاءٍ على نارٍ ما بين المتوسطة والعالية، وتضاف نصف كمية البامية وتحرك لمدة خمس دقائق مع التحريك بين الحين والآخر، ثم تنشف بالمناديل الخاصة الموجودة في المطابخ. يقلى الثوم مع بقية البامية حتى يصبح لونه بني فاتح، وتترك جانباً. يرش الملح والفلفل، في الوعاء ذاته، حسب الحاجة. تضاف بعدها جميع المكونات، وتترك حتى تنضج ببطءٍ، من ثلاث إلى أربع ساعات. تضاف جميع المكونات بعد الغليان بساعةٍ ونصف أو حتى ينضج اللحم. طريقة عمل البامية باللحم 30 دقيقة نصف كيلو من البامية. رأس من الثوم. نصف كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان من الطماطم. رأس من البصل. ملعقة من السمن. لتر من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. يقطع البصل ويحمر في السمن حتى يصفر لونه، ثم يضاف الثوم والكزبرة الناشفة وتقلب. تضاف الطماطم وتقلب لمدة دقيقتين، ثم يضاف اللحم والمرق ويترك حتى ينضج. تضاف البامية بعدما يتسبك الخليط، وتترك حتى تنضج وتقدم مع الأرز. طريقة عمل صينية البامية باللحم 60 دقيقة وسط كزبرة للتزيين.
طريقة عمل البامية المجمدة بالخطوات بطريقة سهلة ولذيذة تعتبر طريقة صنع البامية المجمدة من أبرز الأشياء التي تسعى إليها ربات البيوت وهواة الطبخ ، لذلك تعتبر البامية من الأكلات المشهورة في الوطن العربي ، والتي تتميز باحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات ، لذلك لها فوائد عديدة للجسم. الطعام ، مما يجعله من أشهر الأطعمة سواء كانت طازجة أو مجمدة ، ومن خلال هذا الموقع سنتعرف أكثر على كيفية صنع البامية. طريقة عمل البامية المجمدة مقادير البامية المجمدة نصف كيلو بامية مجمدة نصف كيلو لحم 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً مقدار فصين من الثوم المفروم ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم تحضير نحضر وعاءً ، ثم نضع فيه الكمية المناسبة من الزيت ونضعه على نار متوسطة حتى يسخن يضاف الثوم والبصل المفروم ويقلب حتى يذبل ويتغير لونه. أضيفي قطع لحم الضأن إلى البصل والثوم وقلبي حتى يتغير لونها بعد ذلك نضيف الماء حتى تغمر المكونات ثم نضعها على الموقد حتى تنضج تماما قلل السعرات الحرارية وأضف العصير البامية وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود. نضع البامية على النار حتى تنضج بالكامل ، حوالي عشر دقائق.
وضع الطماطم في إبريق الخلاط لعصرها. إضافة الكمية المتبقية من المرقة، وعصير الطماطم، ومعجون الطماطم ، وقرون الفلفل على البامية. ترك البامية على درجة حرارة منخفضة حتى تتسبك جيداً، ومن ثمّ تقديمها. يخنة البامية عشر دقائق عشرون دقيقة شخص مئة وعشرون غراماً من اللحم البقري الفيليه المقطع إلى شرائح. كوبان من البامية. عصير ليمونة. كوبان من الطماطم المفرومة. ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة. فصان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من معجون الشطة الحارة -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من زيت الكانولا. نصف معلقة صغيرة من القرفة المطحونة. خمس بصلات مقشرات. تسخين الزيت في قدر، وقلي البصل إلى أن يصبح ليناً. وضع البامية في صينية ورشّها بالزيت، ومن ثمّ وضعها في الفرن. إضافة قطع فيليه اللحم وطبخها، ومن ثمّ قليها مع الفلفل، والملح. إضافة كلٍ من: الثوم، والطماطم، وعصير الليمون، والبامية ، ومعجون الشطة الحارة، ومن ثمّ خلط المكوّنات وطبخها. إضافة الكزبرة المفرومة وطبخها على درجة حرارة منخفضة لمدة دقيقتين فقط. تقديمها مع الأرز البني المطبوخ. فيديو طريقة عمل يخنة البامية للتعرف على طريقة عمل يخنة البامية شاهد الفيديو.
يقطع البصل، ثم يوضع في مقلاة بها القليل من الزيت، ويحمر البصل حتى يصبح لونه أصفر، ثم يضاف الثوم. ثم تضاف الكزبرة، وتقلب المكونات جيداً. ثم تضاف البندورة وتقلب المكونات لمدة دقيتين، ثم يضاف اللحم والمرق وتقلب المكونات وتترك على النار حتى تنضج. عندما يتسبك الخليط، تضاف البامية، وتترك حتى تنضج، توضف في طبق التقديم وتقدم مع الارز. طريقة عمل البامية بدون لحم وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي ل 4 أشخاص كلعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة من البصل المفروم. سنان من الثوم المدقوق. 200 غرام من البامية. رشة من الملح. رشة من الفلفل الحار. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. نصف كوب من الماء. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. رشة من الكزبرة الخضراء للتزين. في قدر على نارمتوسطة، يوضع الزيت. ثم يضاف البصل وتقلب المكونات لمدة عشرة دقائق ليصبح لونه ذهبي اللون. ثم يضاف الثوم وتقلب المكونات لمدة دقيقة. ثم تضاف البامية وتقلب المكونات. في طبق صغير يمزج معجون البندورة مع كوب ونصف من الماء الدافئ، وتقلب المكونات جيداً. ثم يضاف الملح والشطة، والفلفل والبابريكا، وتقلب المكونات جيداً. يضاف مزيج الصلصة لقدر البامية.
كوبان من اللبن. كوبان من الذرة المطحونة. زيت للقلي. ملعقتان كبيرتان من صوص الجبن الكريمي. تغسل البامية جيدًا، ثم تُصفى وتُوضع في وعاء. يُوضع اللبن فوق البامية، في الوعاء وتُقلب برفق. تُوضع البامية مغطاة في الثلاجة، مدة نصف ساعة. تُرفع البامية من اللبن، ثم تُوضع في الذرة المطحونة وتُقلب برفق. يُسخن الزيت في مقلاة. تُقلب البامية في الزيت الساخن مدة أربع دقائق، حتى تتحمر. تُقدم البامية المقلية مع صوص الجبن الكريمي.