بان كيك باللبن رائع خفيف وسريع التحضير - YouTube
المحتوى ميني بان كيك باللبن والقرفة مع السجق مكونات تعليمات ملحوظات انتقل إلى الوصفة فطائر نقانق محروقة بشكل جيد ، شطائر بين قطعتين من فطائر القرفة الرقيقة ثم رشها بحوالي جالون من شراب القيقب. وهل هو أفضل بكثير من ذلك ؟! لا أعرف ما الذي يجعلني أشعر بالحماس الشديد بشأن الطعام صغير الحجم. أعتقد أن جاذبيتهم الشاملة هي التي دفعتني إلى الانجذاب نحو الطعام المصغر. أنا ماص للفطائر اللذيذة أو جميع الأشكال والأحجام والنكهات ، ولا يوجد إفطار فطيرة كامل مع القليل من الملح (لحم الخنزير المقدد أو النقانق). هذا المزيج من الحلو والمالح جعلني أعود مرة أخرى للحصول على المزيد. هذه السندوتشات الصغيرة المصنوعة من اللبن والقرفة مع النقانق هي قصيدة لفطور البانكيك المثالي ، في شكل صغير الحجم ورائع. هل يستمتع الجميع بعطلة نهاية الأسبوع! ؟ أنا سعيد جدًا لأنه يوم السبت وليس الأحد. مع العلم أن لدي هذا اليوم الإضافي من عطلة نهاية الأسبوع يجعلني سعيدًا جدًا. أنا متأكد من أن العديد منكم مثل زاك وأنا. فأنت إما تخبز البسكويت أو تزين الأشجار أو تعلق الأنوار على صنبور. لقد استهلكت هذه المهام حياتنا إلى حد كبير خلال الأسبوع الماضي ، وأنا لا أشكو على الإطلاق.
نكرر الخطوتين السابقتين حتّى انتهاء كامل الكميّة. بان كيك باللبن الزبادي بيضتان. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من اللبن الزبادي. حبيبات شوكولاتة ملونة للتزيين. طريقة التحضير: نخفق البيض، والزيت، والفانيلا، والسكر، واللبن معاً في وعاء. نضيف الطحين، والبيكنج باودر ونحرك المكوّنات مرةً أخرى. ندهن مقلاةً واسعة غير لاصقة بالقليل من الزيت، ثمّ نسكب فيها مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج البان كيك. نرش المزيج بحبيبات الشوكولاتة الملونة، وعند نضجها من الجهة السفليّة، نقلبها إلى الجهة الأخرى. نضع البان كيك في طبق، ونضيف له العسل. بان كيك البطاطس ثلاثة أكواب من البطاطس المسلوقة والمهروسة. ثلثا كوب من جبن الشيدر. ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. نصف كوب من الدقيق. زيت ذرة للقلي. رشة من الملح، والفلفل الأسود. بيضة مخفوقة جيّداً. طريقة التحضير: نخلط البطاطس، والدقيق، والجبن، والبيض، والملح، والفلفل، والبصل جيّداً في وعاءٍ. نشكل المزيج على شكل دوائر رقيقة. نسخن كمية كافية من الزيت في مقلاة، ونقلي فيه دوائر البان كيك. نقلب حبات البان كيك حتى تنضج، ونصبح ذهبيّة اللون.
في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر البني والقرفة وصودا الخبز وملح البحر وجوزة الطيب معًا. خفقت حتى تمتزج جيدًا. في وعاء سيبا ، اخفقي اللبن الرائب والبيض ومستخلص الفانيليا معًا. تُسكب المكونات الرطبة في الجاف وتُخفق حتى تصبح ناعمة. رش صينية الخبز برفق باستخدام رذاذ غير لاصق. في قطعة واحدة بحجم ملعقة كبيرة ، اسقطي خليط البان كيك على صينية مسخنة مسبقًا ، مع المباعدة بينها بشكل متساوٍ وتأكد من عدم ازدحام المقلاة. اطبخي لمدة 3 دقائق أو حتى تتكون فقاعات كبيرة. اقلب الفطائر واطبخها لمدة دقيقتين إضافيتين. يرفع عن النار وينقل إلى طبق. كرر هذه الخطوة مع خليط البان كيك المتبقي. قم بتشكيل السندويشات الخاصة بك ، عن طريق شطيرة السجق بين فطيرتين. قم برش شراب القيقب الحقيقي واستمتع به على الفور! ملحوظات قد يتم تجميد شطائر البان كيك وتناولها في وقت لاحق. اتبع التعليمات كما هي ثم لف شطائر البان كيك بإحكام شديد في ورق القصدير. ضع الطرود المرققة في كيس مضغوط كبير محكم الإغلاق أو وعاء آمن للفريزر. جمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، ما عليك سوى إخراج إحدى السندويشات من الفريزر ، وتسخينها في فرن بدرجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتم تسخين الساندويتش من خلاله.
التحضير 1. في وعاء كبير، اخلطوا المكونات الجافة جيداً، الطحين والسكر والبكينج بودر وبيكاربونات الصودا والملح، واتركوه جانباً. 2. في وعاء آخر، اخفقوا اللبن الرائب (ممكن تحضيره باضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون الى كوب حليب طازج وتركه لمدة 5 دقائق) مع البيض وخلاصة الفانيليا. 3. أضيفوا الزبدة المذوبة الى الخليط، وامزجوهم جيداً. 4. قلِبوا المكونات السائلة في المكونات الجافة واخلطوهم بخفة. لا تخلطوا أكثر من الازم، لأن الخلط زيادة عن اللزوم يؤدي إلى فطائر ثقيلة وغير هشة. 5. سخنوا مقلاة على نار متوسطة-واطية ثم صبوا ما يقارب 1/4 كوب من الخليط واتركوها على النار حتى يمتلئ سطحها بالفقاقيع. حوالي 3-2 دقائق. 6. اقلبوها على الوجه الآخر كمان دقيقتان حتى تصبح ذهبية اللون. 7. قدموها ساخنة مع شراب القيقب أو العسل أو الفراولة أو الموز أو ما يحلو لكم. ملاحظات: القليل من القرفة أو جوزة الطيب ممكن أنن تضيف نكهة مميزة الى الفطائر. يمكنكم استبدال اللبن الرائب بكوب حليب وكوب لبن زبادي. لا تبالغوا في الخلط، لأن الخلط زيادة عن اللزوم يؤدي إلى فطائر ثقيلة. قد يختلف مقدار الدقيق اعتمادًا على عوامل مختلفة. للحصول على أفضل نتيجة، استخدموا ملعقة لتسكبوا الدقيق في كوب القياس ومن ثم امسحوا وجه الكوب ليستوي، أو استخدموا الميزان للحصول على نتائج أكثر دقة.
2 ملجم | كالسيوم: 49 ملجم | حديد: 1. 9 ملغ