كلمة الاردن يحافظ مصنعو حلوى "رأس العبد" في قطاع غزة على المهنة التي توارثوها، رغم الصعوبات الكبيرة نتيجة الحصار المفروض على القطاع، ما يصعّب تصدير منتجاتهم إلى الخارج. وزادت إجراءات الإغلاق التي رافقت جائحة كورونا من معاناتهم في الحصول على مواد أولية لازمة للصناعة، ورغم ذلك يرى كثيرون من أصحاب هذه الصناعة بأن الإقبال عليها ما زال مستمرا من الكبار والصغار على حد سواء. وتتكون حلوى رأس العبد من طبقة من البسكوت مغطسة بالكراميل، تعلوها طبقة من الكريما مغطاة بالشوكولاتة. ويزداد الإقبال عليها في فصل الشتاء، لما تعطيه من طاقة نتيجة مكوناتها، ويطلق على هذه الحلوى تجاريا اسم سامبو، وفي غزة تسمى الشتوي، أما في الضفة الغربية فتسمى رأس العبد، بينما يطلق عليها في بعض الدول الغربية اسم "نيغرو كيس". مسؤولة سابقة لدى نظام الأسد تدعو السوريين للهـ.جرة الجماعية من البلاد "تأسياً بالرسول والصحابة". وقال رئيس مصنع حلويات العروسة،غازي مشتهى: "هذا المنتج نوع من أنواع الحلوى التي ننتجها منذ أكثر من ثلاثين سنة، وتنحصر صناعتها في فصل الشتاء، لأنها تحتاج إلى أجواء لطيفة وباردة، نطلق عليها تجاريا اسم سامبو، وفي غزة نطلق عليه اسم الشتوي، أما في الضفة الغربية فيطلق عليها رأس العبد، وفي الخارج يطلقون عليها نيغرو كيس".. يتكون المنتج من بسكويت مغطس بالكراميل وفوقه كريمة مغطاة بالشوكلاتة.
2021-11-24 19:22:58 | شيآن 24 نوفمبر 2021 (شينخوا) اكتشف علماء آثار مؤخرا ستة قبور قديمة، حيث تم العثور على مجموعة من الآثار الثقافية في مدينة شيانيانغ بمقاطعة شنشي شمال غربي الصين. وتقع القبور الستة في قرية تاربو، حيث يعود تاريخ ثلاثة منها إلى عهد أسرة تشين (221 قبل الميلاد - 207 قبل الميلاد)، وأحدها إلى عهد أسرة هان الغربية (202 قبل الميلاد - 25 م) واثنان منها إلى عهد أسرة هان الشرقية (25-220 م)، وفقا لمعهد الآثار الثقافية وعلوم الآثار في مدينة شيانيانغ. وقال شيه قاو ون مدير المعهد، إنه تم اكتشاف القبور في منطقة دفن بمدينة شيانيانغ في عهد أسرة تشين، حيث تم اكتشاف مئات من قبور تشين من قبل. وأشار شيه إلى أن علماء الآثار اكتشفوا قطعا أثرية مهمة من أحد قبور تشين، بما في ذلك الأواني البرونزية والحلي الذهبية وحلي الصدف والفخار. تابع شيه: "أنه من النادر رؤية اكتشاف مجموعة من تسع حلي من الذهب النقي في قبر تشين"، مضيفا أن أكبر الحلي على شكل نصف كروي يبلغ قطرها 1. حلى راس العبد الله. 1 سم، كما تم العثور على أنماط رائعة من قطرات الماء والحلقات والخرز والحبال عليها. واستنادًا إلى حجم الحلي ذات الإبزيم على الظهر، ربما كانت هذه زينة للملابس، بحسب شيه.
Last updated فبراير 19, 2022 حلى سهل ولذيذ وغير مكلف حلى سهل وبارد في هذا الجو الحار هو الخيار الأفضل لذا إليك هذا الحلى اللذيذ الذي يحتوي على جميع المكونات التي يحبها أطفالك وهي البسكويت والقشطة والحليب والكاكاو والسكر لتكوّن طبقات شهية وباردة لا يقاوم مذاقها في وقت قصير. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير 2 علبة قشطة 1 فنجان صغير بودرة كاكاو 2 ملعقة طعام سكر بودرة بسكوت سادة مغمس بالحليب 3 ملعقة طعام طحين 2 كأس من الحليب السائل 3 ملعقة طعام زيت 3 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير نضع الحليب في وعاء مع الطحين والسكر العادي ونحرك حتى يذوب السكر والطحين جيداً في الحليب. نضيف الزيت والفانيليا ونحرك ثم نضع الوعاء على النار ونستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج سميكاً وكريمياً. حلى راس العبد للحلويات. نخلط في وعاء كلاً من القشطة والسكر البودرة والكاكاو حتى تمتزج جيداً ويصبح المزيج ناعماً. نغمس البسكوت بالحليب ونضعه في طبق ثم نضع فوقه طبقة من المزيج الكريمي ثم طبقة أخرى من البسكوت وفوقها مزيج كريمي. بعدها نضع طبقة من البسكوت وفوقها مزيج القشطة والكاكاو ونسوّي الوجه جيداً ثم نضع الحلى في الثلاجة لساعتين أو أكثر حتى يصبح بارداً تماماً ويقدم.
ويشهد إقبالا من الصغار والكبار". ويضيف، "منتجنا يكسب رضا المستهلكين على اختلاف فئاتهم، ونبيع منه كميات كبيرة في العادة، لكن في الظروف الحالية ونتيجة عدم توفر المواد الخام وارتفاع أسعارها بعد حالات الإغلاق بسبب جائحة كورونا، إضافة لحالة الحصار التي تمنعنا من التصدير إلى الخارج، ارتفعت التكلفة علينا بصورة كبيرة، لكننا مع ذلك حافظنا على الأسعار، حتى يكون المنتج بمتناول الجميع". التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل بالفيديو.. صناعة حلوى رأس العبد في غزة مستمرة رغم قلة التصدير نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على رؤيا الإخباري وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. انطلاق النسخة الـ18 من مهرجان الشارقة للجواد العربي الخميس. مصدر الخبر: رؤيا الإخباري الأخبار الأردن 2021-10-20 252 اخبار عربية اليوم
يحافظ مصنعو حلوى "رأس العبد" في قطاع غزة على المهنة التي توارثوها، رغم الصعوبات الكبيرة نتيجة الحصار المفروض على القطاع، ما يصعّب تصدير منتجاتهم إلى الخارج. وزادت إجراءات الإغلاق التي رافقت جائحة كورونا من معاناتهم في الحصول على مواد أولية لازمة للصناعة، ورغم ذلك يرى كثيرون من أصحاب هذه الصناعة بأن الإقبال عليها ما زال مستمرا من الكبار والصغار على حد سواء. وتتكون حلوى رأس العبد من طبقة من البسكوت مغطسة بالكراميل، تعلوها طبقة من الكريما مغطاة بالشوكولاتة. حلى راس العبد بالجيزة. ويزداد الإقبال عليها في فصل الشتاء، لما تعطيه من طاقة نتيجة مكوناتها، ويطلق على هذه الحلوى تجاريا اسم سامبو، وفي غزة تسمى الشتوي، أما في الضفة الغربية فتسمى رأس العبد، بينما يطلق عليها في بعض الدول الغربية اسم "نيغرو كيس". وقال رئيس مصنع حلويات العروسة،غازي مشتهى: "هذا المنتج نوع من أنواع الحلوى التي ننتجها منذ أكثر من ثلاثين سنة، وتنحصر صناعتها في فصل الشتاء، لأنها تحتاج إلى أجواء لطيفة وباردة، نطلق عليها تجاريا اسم سامبو، وفي غزة نطلق عليه اسم الشتوي، أما في الضفة الغربية فيطلق عليها رأس العبد، وفي الخارج يطلقون عليها نيغرو كيس".. يتكون المنتج من بسكويت مغطس بالكراميل وفوقه كريمة مغطاة بالشوكلاتة.