طريقة الرز بالشعيريه - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. محررة برونزية مساء الخير للجميع شخباركم ان شاء الله كلكم بخير ابغى اصلح رز بالشعيريه وبصراحه ما اعرف كيف الله يعافيكم الي تعرف تعطيني الطريقه كيف واي نوع من الشعيريه والطريقه بالتفصيل الممل واي نوع رز اوعادي اي شي استناكم بنات دمتم سالمين
يتم إنزال الرز في ماء سلق الشعيرية او النودلز حتى يتم الطهي تماماً. تضاف باقي المكونات من قطع الدجاج الصغيرة والملح والتوابل والفلفل والثوم والكراث. يتم إضافة الشعيرية المسلوقة بعد عشر دقائق من الطبخ للرز, ويتم تغطية الإناء جيدا مع غلق النار مع تقليب المكونات مسبقا لتمام الإختلاط. ثانيا الرز بالشعيرية مع البيض كوب من الأرز المنقوع. كوب من الشعرية أو الأندومي سريعة التحضير. زيت او زبدة حسب الرغبة. بيضة. فلفل احمر, كراث, فص ثوم مهروس, جزر مبشور, بصل اخضر مقطع حلقات. بهارات مُتنوعة كركم, شطة, كاري, قرفة. صويا صوص حسب الرغبة. يتم تسوية الأرز بالبخار. يتم سلق الشعِرية أو النودلز. يتم إحضار وعاء كبير وتوضع به البهارات والتوابل مع البيضة. طريقة عمل الأرز بالشعيرية - منال العالم. نضع باقي المكونات في الوعاء مع التقليب. يتم الإعداد على نار هادئة مع إضافة الملح والزبدة. تترك خمس دقائق على النار حتى تمام التجانس للمكونات. المصدر 1 مصدر2 مصدر3
نحرك الأرز بين الحين والآخر باستعمال الشوكة ونتركه حتى ينضج، وقد يحتاج مدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة لينضج، وبعد ذلك يسكب في طبق التقديم ويقدم إلى جانب العديد من الشوربات والأطباق الجانبية. الأرز المصري بالشعيرية كوبان من الأرز المصري (ذو الحبة المتوسطة). ثلاثة أرباع الكوب من الشعيرية. ملعقة ونصف صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من العُصفر أو الكركم. ماء أو مرق ساخن. خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ننقع الأرز بالماء الدافئ لمدة عشرين دقيقة ثم نغسله جيداً ونصفيه. نضع الشعيرية في مقلاة ونستمر بتحريكها حتى لا تحترق ونحمصها حتى نحصل على اللون الذهبي. نضيف الشعيرية المحمصة إلى الأرز المنقوع ونحرك المكونات جيداً. نضع الزيت في قدر عميق ونتركه ليسخن، ثم نضيف الأرز بالشعيرية والملح والعصفر ونتركه لمدة خمس دقائق على نار هادئة ونقلبه برفق، ثم نضيف الماء أو المرق، ونتركه على حرارة عالية لمدة سبع دقائق، ثم نخفف النار ونحركه بالشوكة ونتركه لينضج. نسكب الأرز بالشعيرية في طبق التقديم ونقدمة.