-كما تعتبر حبة الفلفل قليلة السعرات الحرارية إذ تحتوي الحبة المتوسطة الحجم على 25 سعر حراري –وهي كمية الطاقة التي ينتجها جسمنا عند تناولنا للفلفل – ولا تحتوي على أي نسبة من الدهون والصوديوم. ولا نعتبر الفلفل مصدر لكل من الكالسيوم والحديد إذ تحتوي حبة الفلفل على نسبة قليلة جدا من الكالسيوم بمعدل 12 ملليغرام في الحبة الواحدة، ونسبة قليلة جدا من الحديد بمعدل 0. 4 ملليجرام. – ويختلف كل من الفلفل الأحمر والأصفر عن الأخضر في احتوائها على نسبة الضعف من فيتامين جيم ومضادات الأكسدة، ونسبة أعلى من فيتامين كاف تصل إلى نحو 400 مايكروغرام في الفلفل الأصفر (مقارنة ب 8 مايكروغرام في الفلفل الأخضر). فوائد الفليفلة الخضراء يساعد فيتامين A في تحسين النظر تحتوي الفليفلة على الفلافونويد الذي يحمي الجسم من التخريب الأكسدي والأمراض، وبالتالي يحسن المناعة. تعرف على فوائد الفليفلة الخضراء والحمراء 2022 • الصفحة العربية. يتركز فيتامين C بكميات كبيرة في الفليفلة خاصة الحمراء منها، وهو مضاد أكسدة قابل للذوبان في الماء، ويحارب الأمراض المعدية وبالتالي يعزز الجهاز المناعي. الفليفلة غنية بفيتامينات B، كما أنه غني بفيتامين E الذي يحافظ على نضارة الجلد ويمنح الصحة للشعر. 5ــ تساعد الفليفلة في مقاومة السرطان، خاصة سرطان الصدر بسبب محتواها العالي من الكبريت.
وبالتالي المساعدة في إدارة الوزن عن طريق موازنة نسبة السكر في الدم، يمكن أن تساعد الألياف أيضًا في الإمساك وتنظيم حركات الأمعاء. 5- الحفاظ على صحة القلب. يحتوي الفلفل الأخضر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تعزز صحة القلب. على سبيل المثال: البوتاسيوم وهو عنصر غذائي مهم عندما يتعلق الأمر بصحة القلب والأوعية الدموية حيث يقلل البوتاسيوم الكافي من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض الشريان التاجي. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الفلفل الأخضر مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك إذ أنه يساعد على تقليل مستويات الحمض الأميني في مجرى الدم. تم ربط المستويات العالية من الهوموسيستين بأمراض القلب ومرض الزهايمر. فوائد الفلفل الأخضر لا تتوقف عند هذا الحد: هي أيضًا مصدر جيد للمغنيسيوم وفيتامين B6 كلاهما يدعم نظام القلب والأوعية الدموية. 6- الوقاية من السرطان، والتخفيف من تقلصات العضلات، والتهاب الحلق، ومرض السكري، وانخفاض ضغط الدم، ومشاكل القلب، ومشاكل الجهاز الهضمي. كما أنه نبات فعال للغاية لاستخدامه في تعزيز التمثيل الغذائي، وصحة الجلد، وتقوية الجهاز المناعي. يمكن استخدامه كمكون صالح للأكل مجفف أو طازج. اخترنا لكم: فوائد الملفوف للمعدة فوائد الفليفلة الخضراء للعيون يحتوي الفلفل الأخضر على مضادات أكسدة مثل اللوتين الذي يعمل على تحسين صحة العين.
دعنا نلقي نظرة فاحصة على الفوائد. 1: يساعد على تحسين التمثيل الغذائي الفليفلة بسبب وجود مركب نشط يسمى الكابسيسين يساعد على تنشيط التوليد الحراري و زيادة معدل الأيض. على عكس الفلفل الحار ، لا يزيد الفليفلة من معدل ضربات القلب وضغط الدم ويمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن. 2: غني بالفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف ، فإن الفليفلة غنية أيضًا بالمغذيات الدقيقة المفيدة للغاية لوظائف الجسم. الفلفل الحلو غني بفيتامين سي وبالتالي تساعد في العديد من الوظائف مثل وظيفة المناعة والتئام الجروح وتخليق الكولاجين. بالإضافة إلى فيتامين ج ، الفليفلة غنية أيضًا بفيتامين أ ، فيتامين أ مهم لدعم جهاز المناعة والتكاثر. الفلفل الأحمر والبرتقالي غنيان بشكل خاص بالكاروتينات ، وهي شكل من أشكال فيتامين أ. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين B6 في الفلفل غني نسبيًا ، وهو فيتامين مهم لعملية التمثيل الغذائي للبروتين والدهون والكربوهيدرات. فيتامين ب الأساسي ضروري لإنتاج خلايا الدم البيضاء وخلايا الدم الحمراء في نخاع العظام. يحتوي الفلفل أيضًا على كميات ضئيلة من النياسين والريبوفلافين والثيامين وحمض البانتوثنيك.