هل تعلم أن شوربة العدس الأصفر تعزز من صحة القلب، وتقلل خطر الإصابة بالسمنة وأمراض الضغط؟ تعرف على طريقة عمل شوربة العدس الأصفر هذه. تعد شوربة العدس الأصفر من الأطباق اللذيذة وشائعة الاستخدام في المائدة العربية اليومية، تعرف على فوائد وطريقة عمل شوربة العدس الأصفر هذه من خلال المقال الآتي: طريقة عمل شوربة العدس الأصفر يمكنك اتباع طريقة عمل شوربة العدس الأصفر هذه للحصول على أهم فوائدها الصحية للجسم: المكونات التي تتمثل في كل من: 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 3 ملاعق صغيرة من بذور الكمون الكاملة. 2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. بصلة متوسطة مفرومة. 2 فص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من العدس الأصفر المنقى والمغسول. 2 كوب من مرق الخضار منخفضة الصوديوم. 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. تتم طريقة عمل شوربة العدس الأصفر من خلال اتباع الخطوات الآتية: سخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضف بذور الكمون، والفلفل الأحمر، وقلبها لمدة دقيقة. أضف البصل و الثوم ، والملح وقلّبه لمدّة دقيقة أخرى. أضف العدس، ومرقة الخضار، و2 كوب من الماء، والكركم، ثم غطي القدر واخفض الحرارة واتركها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الحساء.
طبق ساخن من العدس الأصفر وجبة رائعة ومثالية لأيام الشتاء الباردة، وبالإضافة إلى شعور الدفء الكبير الذي يعطيه، إلا أنه أيضًا ذات قيمة غذائية عالية مما يجعله مفيد للغاية للأطفال بشكل خاص وللكبار أيضًا بالتأكيد، لذا ستكون وصفتنا اليوم طريقة عمل العدس الأصفر بطرق مختلفة. مصدر الصورة اقرئي أيضًا: طريقة عمل السبيط بوصفات شهية ولذيذة طريقة عمل العدس الأصفر بالجزر مكونات طريقة عمل العدس الأصفر بالجزر: عدس أصفر مغسول جزرة مقشرة ومقطعة 4 أكواب ماء عود قرفة ملعقتان كبيرتان زيت نباتي حبة بصل مفرومة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ملح عصير ليمون حامض حسب الرغبة للتقديم طريقة عمل العدس الأصفر بالجزر: اغلي العدس والماء والجزر والقرفة في وعاء على نار مرتفعة حتى الغليان ثم قللي درجة الحرارة. اتركي المزيج يغلي لحوالى 15 دقيقة إضافية حتى يلين العدس. سخني الزيت في مقلاة واسعة ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه. ضيفي الملح والكمّون وقلّبي حتّى يذبل البصل. أضيفي البصل إلى قدر العدس واغلي لخمس دقائق إضافية. ضعي العدس في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثمّ قدميه مع عصير الليمون الحامض. طريقة عمل العدس الاصفر دايت مكونات طريقة عمل العدس الاصفر دايت: 8 أكواب ماء 1و1/2 كوب عدس أصفر صغير مغسول ومصفى ½ كوب أرز ½ كوب بصل مفروم ناعم 3 فصوص ثوم مفروم ملعقة صغيرة كركم 1و1/2 ملعقة بقدونس طازج ليمون طريقة عمل العدس الاصفر دايت: ضعي الماء مع العدس والأرز والكمون والكركم والبصل والثوم في وعاء على النار.
ذات صلة طريقة طبخ العدس الأصفر طريقة عمل عدس أصفر بالشعرية العدس يعتبر العدس من البقوليّات الأكثر استخداماً في العالم، وذلك لطعمه المميّز واللذيذ، ولسهولة وسرعة إعداده، ويمتاز بأنه اقتصاديّ جداً، حيث يطلق عليه اسم أكلة الفقراء، ويمكن تحضير العديد من الأطباق الشهيّة منه، مثل شوربة العدس، والمجدّرة، والرشتة، وغيرها الكثير، وسنقدم في هذا المقال كيفية تحضير العدس بالشعرية. العدس بالشعرية المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبة من البصل المفروم. حبة من الجوز المقطع إلى قطع صغيرة. نصف كوب من الكرّاث المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفّف. ورقة من الغار. كوبان من العدس المغسول. سبعة أكواب من مرقة الخضار. ثلث كوب من الشعرية المفتّتة. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من الملح. طريقة التحضير نسخّن في وعاء الزيت النباتيّ، ونضيف إليه البصل، والكرّاث، والجزر، ونقلّب المكونات جيداً، حتى تذبل. ننكّه الخليط السابق بإكليل الجبل، والفلفل الأسود، والثوم، ونقلّب المكونات جيداً. نضيف إلى الخليط المرقة، والعدس، والملح، ونغطي الوعاء، ونتركه لنصف ساعة على درجة حرارة منخفضة، حتى يغلي.
شوربة العدس بالبطاطس وقت التحضير: 30 دقيقة شوربة العدس يربطها العديد بفصل الشتاء والأيام الباردة، وهي مفضلة لدى الكثيرين في شهر رمضان المبارك على مائدة الإفطار، إذ أن شوربة العدس تحتوي على نسبة بروتين عالية، ويمكن تناولها في السحور أيضا لتعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة، لذا نستعرض معك اليوم طريقة عملها بالبطاطس لشهر رمضان 2022. مقادير عمل شوربة العدس بالبطاطس عدس أصفر بالإضافة إلى زيت الزيتون والجزر والبطاطس، هذه المكونات تدل على أنك أمام طبق شهي للغاية ومفيد صحيا للغاية أيضا خصوصا للصائمين في شهر رمضان. المقادير 2 كوب عدس أصفر 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 حبات جزر مقطع 2 ساق كرفس مفرومة ناعم 2 حبة بطاطس مقطعة 1 حبة بصل صغيرة مقطعة مكعبات 1 ملعقة كبيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة ملح 2 فص ثوم مفروم طريقة التحضير 1. في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، ثم أضيفي الكرفس والجزر والبصل وقلبيهم معا لمدة دقيقة 2. غطي القدر، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق 3. أضيفي المرق والبطاطس والعدس والثوم، واتركيهم على النار حتى تغلي 4. اخفضي درجة الحرارة، وغطي القدر لمدة 10 - 15 دقيقة 5. أضيفي الملح واهرسي الخليط جيدا 6.