February 2, 2009, 01:23 PM ماذا يحدث عند النفخ فى الاكل؟ بالصور صورة مجهريه لنوع من أنواع البكتريا والتى تعيش فى الفم وفى خروجها من الفم الى الطعام يمكن أن تسبب عده أمراض منها القرحه المعديه الحمد لله والصلاة والسلام على أشرف خلقه سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين أما بعد فالنفخ في الطعام والشراب أو إخراج النفس فيه عادة يومية يفعلها الإنسان دائما عندما يأكل أو يشرب شيئاً ساخناً بغرض تبريده، ولكنها للأسف عادة خاطئة جدا وقد تؤدي والعياذ بالله للإصابة بداء السكري أو إلتهاب الأغشية المبطنة للمعدة القرحة Ulcer)). عن ابن عباس رضي الله عنه أنه صلى الله عليه وسلم نهى عن النفخ في الطعام والشراب. صحيح الجامع للسيوطي تخريج الألباني حديث صحيح. النهي عن النفخ في الطعام والشراب |. وقال صلى الله عليه وسلم (إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء) رواه البخاري(149). وفي هذا الحديث نهي للشارب أن يتنفس في الإناء الذي يشرب منه، سواء انفرد بالشرب من هذا الإناء، أو شاركه فيه غيره، وهذا من مكارم الأخلاق التي علمها النبي صلى الله عليه وسلم لأمته، لتترقى في مدارج الكمال الإنساني. قال الحافظ ابن حجر العسقلاني في فتح الباري: 'وهذا النهي للتأدب لإرادة المبالغة في النظافة، إذ قد يخرج مع النَّفَس بصاق أو مخاط أو بخار ردئ فيكسبه رائحة كريهة فيتقذر بها هو أو غيره من شربه' انتهى.. إذاً لا يختص بهذا الأدب من كان يشاركه في الإناء غيره، بل المنفرد بالإناء كذلك، فإنه لوقع في الشراب أو الطعام شيء مما يُستقذر فإنه سيستقذره، وإن كان من نفسه.
الجدير بالذكر إنه النبي أوصانا بعدم القيام بهذه العادة حيث نهى رسولنا الكريم عن النفخ في الإناء في الإسلام: نهي النبي صلي الله عليه وسلم عن النفخ في الإناء. عن أبي قتادة رضي الله عنه أَنَّ النّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّمَ: ( نَهَى أَن يُتَنَفَّسَ فِي الإِنَاءِ) رواه البخاري (5630) ومسلم (267) والمقصود هو النهي عن النفخ بما في الإناء من طعام أو شراب. لماذا نهينا عن النفخ في الطعام ؟ ...... مهم جدا. وعن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم: ( نَهَى عَنِ النَّفخِ فِي الشَّرَابِ) رواه الترمذي (1887) وقال: حديث حسن صحيح. وصححه ابن القيم في "إعلام الموقعين". درجات الحرارة وكمية الوقت المناسب لتركه ليبرد: من 140 – 70 درجة فهرنهايت تحتاج إلي 2 ساعة حتي تبرد. 70 – 40 درجة فهرنهايت تحتاج إلي غضون 4 ساعات طرق صحية تجنب النفخ في الطعام: هناك العديد من ممارسات وطرح تبريد الطعام الخاطئة والتي تعد سبب رئيسي للأمراض المنقولة بالأغذية ففي الولايات المتحدة بين عامي 1998 – 2008 أدت الطرق الغير صحية إلي تفشي الأمراض. وقد أجريت الأبحاث في عام 2010 من قبل مركز السيطرة علي الأمراض والوقاية منها في مينيسوتا أوصت بإتباع طرق صحيحة عند تبريد الطعام للحد من مخاطر أمراض النفخ في الطعام وإليك مجموعة من الطرق الصحية لتجنب النفخ في الطعام: يعتمد النفخ في الطعام الساخن علي درجة الحرارة ومحتوي الرطوبة في العناصر الغذائية.
[8] الإنصاف في معرفة الراجح من الخلاف للمرداوي: (8/ 328).
سماحة الشيخ محمّد صنقور النفخُ في الطعام والشراب المسألة: ما هو حكمُ النفخِ على الأكل (لكي يبرد)؟ الجواب: ورد النهيُ عن النفخِ في الطعام والشراب في رواياتٍ عديدةٍ عن الرسول الكريم (ص) وأهلِ بيتِه (ع): منها: ما رواه الصدوق بسندٍ صحيح في الخصال عن عليٍّ (ع) -في حديث الأربعمائة- قال: ".. لا يتفلُ المؤمنُ في القبلة، فإنْ فعل ذلك ناسياً يستغفرُ الله، لا ينفخُ الرجلُ في موضعِ سجوده، ولا ينفخُ في طعامِه ولا في شرابه ولا في تعويذِه.. "(1). ومنها: ما رواهُ الصدوق في حديث المناهي بإسناده عن شعيب بن واقد عن الحسين بن زيد عن الصادق (ع) عن آبائه عن النبيِّ (ص) قال: "ونهى أنْ يُنفخَ في طعامٍ أو شراب.. "(2). ومنها: ما رواه الشيخ الصدوق في الخصال بسنده عن الحسين بن مصعب قال: قال أبو عبد الله (ع): "يُكرهُ النفخُ في الرُّقى، والطعامِ، وموضعِ السجود"(3). ومنها: ما في الجعفريات قال: "أخبرنا محمد، حدَّثني موسى قال: حدَّثنا أبي، عن أبيه، عن جدِّه جعفر بن محمد، عن أبيه، عن جدِّه عليِّ بن الحسين، عن أبيه، عن عليٍّ (ع): "أنَّ رسولَ الله (ص)، نهى عن أربع نفَخات: في موضعِ السجود، وفي الرُّقى، وفي الطعامِ، والشراب"(4).