أخرجي الصينية من الفرن بعد اكتمال النضج، ثم اتركي الصينية لبعض الوقت حتى تبرد. نقطع الكيكة إلى قطع صغيرة، ثم نخدمها في أطباق التقديم. كيفية صنع كعكة إسفنجية ناجحة نقدم لكم طريقة عمل كعكة إسفنجية في المنزل، وهذه الطريقة كالتالي: المكونات: نقدم لكم مكونات الكيك الاسفنجي وهي كالتالي: كوب دقيق. نصف ملعقة من البيكنج بودر. نصف ملعقة من صودا الخبز. ربع ملعقة ملح. كوب حليب. نصف كوب دهن. طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير الكيك الاسفنجي وهي كالتالي: ضعي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء ثم اخلطي المكونات جيدًا. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته بطريقة سهلة في المنزل - موجز مصر. نضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء آخر، ثم نخلط المكونات جيداً، ويفضل خلطها بالخلاط الكهربائي. نضيف الزبدة إلى القدر ونقلب المزيج جيداً. أضيفي الحليب إلى الخليط، ثم اخلطي المكونات جيدًا. يُسكب مزيج الوعاء الأول في خليط الوعاء الثاني، ثم يقلب حتى تصبح المكونات عجينة متماسكة. نحضر وعاء مدهون بملعقة زيت نباتي، وملعقة طحين، ثم ضعي مكونات كعكة الإسفنج بالداخل. اترك القدر في الفرن لمدة ساعة لكن ربع. أخرجي الوعاء من الفرن، ثم اتركيه لبعض الوقت حتى يبرد. طريقة عمل كيك الكاكاو الاسفنجية نقدم لكم طريقة عمل كيك الكاكاو الاسفنجية وهي كالتالي: المكونات: نقدم لكم مكونات كعكة الكاكاو الإسفنجية وهي كالتالي: كوب دقيق.
آخر تحديث 24/11/2021 - 21:10 م كيك البرتقال من الأكلات اللذيذة التي يفضلها كافة أفراد الأسرة ومع موسم البرتقال في فصل الشتاء يمكن الحصول على كميات كبيرة من البرتقال واستخدامها لصنع كيك رائع للجميع وخاصة الأطفال بما تعكسه من طعم ورائحة شهية، ويمكن تناول الكيك مع الشاي في الصباح أو وضع بعض النكهات عليه مثل الكريمة، سوف نتعرف على طريقة عمل كيك البرتقال السريع في المنزل. عمل كيك البرتقال في المنزل مكونات ومقادير عمل كيك البرتقال يتكون من: نصف كوب من عصير البرتقال. أربع بيضات، مع ملعقة بيكنج بودر. كوب دقيق، وربع كوب سمن أو زيت ذرة. طريقة عمل كيك البرتقال والمكسرات في المنزل. قشر البرتقال مبشور، وربع كوب من اللبن. نصف كوب سكر ناعم في دقائق طريقة عمل كيك البرتقال اللذيذ في المنزل بخطوات سريعة طريقة تحضير كيك البرتقال يتم خلط المكونات السائلة من العصير والبيض واللبن ويتم ضرب المكونات معاً بالمضرب لمدة دقيقة. يتم وضع الدقيق مع البيكنج بودر أو محسن الكيك مع قشر البرتقال المبشور ويقلب. يتم وضع المكونات الجافة على المكونات السائلة بالتدريج مع التقليب بالمضرب اليدوي. يتم التقليب حتى يتجانس الخليط جيداً، تحضير صيينة الفرن ودهنها بالسمن ورشة بسيطة من الدقيق ثم يصب الخليط وتوضع في فرن ساخن على 180 درجة.
لا تهتمي لزيادة الباكينغ باودر في الكيك فإن زيادته تؤدي إلى هبوط الكيك بل عليكِ أن تلتزم بالقدر المحدد، كما عليكِ التأكد من مدة صلاحيته. احذري من اضافة الكثير من الفانيليا فإن كثرتها تعطي مذاق مرًا. نوع الطحين (الدقيق) مهم أيضًا لنجاح الكيك وتميز طعمه، فإن الطحين المناسب لصنع الكيك هو الطحين قليل الجلوتين، فإذا لم يتوفر هذا النوع من الطحين قومي الطحين متعدد الاستخدامات. عليكِ أن تستخدمي الكوب نفسه (كوب ماء) لقياس جميع المكونات المستخدمة. عند خلط مكونات الكيك عليكِ باستخدام المضرب اليدوي بدلاً من المضرب الكهربائي، لأن الخلاط الكهربائي يتيح دخول الهواء في الخليط مما يؤدي إلى هبوط القالب، قومي بخفق المكونات في أتجاه واحد. يجب عليكِ بعد خفق جميع المحتويات أن تدخلي الكيك إلى الفرن مباشرة بحيث لا يبقى الخليط فترة طويلة بعد اعداده، املئي القالب إلى ثلاثة أرباعه. من أهم الاشياء التي يجب ان تنتبهي لها هي درجة حرارة الفرن عليكِ أن تلتزمي بالدرجة المطلوبة بحيث ينضج ولا يحترق. طريقة عمل تشيز كيك اللذيذة في المنزل باحترافية. عليكِ وضع قالب الكيك في وسط الفرن لتجنب حرقه كما يجب عليكِ تشغيل الفرن قبل 10 دقائق من وضع القالب للحصول على كيك منفوخ وهش.
يتم متابعة الكيك حتى النضج بعد ربع ساعة تقريباً بدون فتح الباب، ثم خروج الكيك من الفرن وتركه يبرد ثم يقطع ويقدم مع الشاي أو وضع بعض قطع البرتقال عليها أو الكريمة. أسعى لتقديم خدمة إخبارية متميزة فى كافة الأقسام والمجالات وأهم الأخبار على المستوى المحلى المصري، والعربي والخليجي، بالإضافة لأهم الأخبار العالمية وأحداث الساعة لحظة بلحظة.
أخرجي الكيكة من القالب وقدميها بعد التبريد. كيكة جوز الهند 3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة). 5 ملعقة صغيرة من جوز الهند. 3/4 كوب حليب. 1 كوب نشاء (نشاء الذرة أو القمح). 2 عبوة فانيليا. 1 علبة من البيكينغ باودر (مسحوق الخبز). يكسر البيض في وعاء ويضاف السكر المحبب إليه ويخفق جيدًا. أضف الحليب، والزيت، وجوز الهند، والفانيليا إلى المكونات المخفوقة. أضيفي الطحين المنخول، والنشاء، والباكينغ باودر إلى الخليط عن طريق خلط جميع المكونات معًا بمساعدة ملعقة. اسكبي خليط الكيك في قالب كيك متوسط الحجم مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين. أخبزي الكيكة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة (30-40) دقيقة، قد يختلف وقت الخبز حسب أداء الفرن الخاص بك. أخرجي الكيكة من الفرن وبرديها في درجة حرارة الغرفة، ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها. اذا كنتِ ترغبين، يمكنكِ رش جوز الهند فوق الكيكة في مرحلة التقديم. كيكة النسكافيه 3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة). 1 كوب من السكر حبيبي. عدد من رقائق الشوكولا (حسب الرغبة). 1 ملعقة كبيرة ممتلئة من النسكافيه ممتلئة. 1 علبة بيكينغ باودر (مسحوق الخبز). 1 علبة فانيليا. اخفقي البيض والسكر بالخلاط لمدة 5 دقائق.
وبعد ذلك قومي بوضع كل من الدقيق الناعم والبيكنج باودر، ثم يخلط حتى تتجانس المكونات. وبعدها حضري صينية الفرن، ثم تتدهن بالزبدة مع رشه من الدقيق الناعم. ثم قومي بتسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وبعدها قومي بسكب مزيج الكيك في صينية الفرن، ثم ادخليها للفرن حوالي 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. لتحضير صلصة مزيج الكيك. حضري إناء قومي بوضع كل من عصير البرتقال والنشاء والماء و السكر على نار هادئة. قومي بعدها بخلط المزيج حتى تتجانس المكونات وتكثف الصلصة. وبعدها اسكبي الصلصة على الكيكة،ثم زيّنيها بالجوز وجوز الهند وشرائح البرتقال