الأرز المعمر والسبانخ من أكثر الأكلات التي يفضل تناولها في العزومات ويمكن تناولهم في غير العزومات كوجبات أساسية بالغداء نظرًا لأن السبانخ من المكونات الأساسية في بناء الجسم لاحتوائها على حديد لذلك نستعرض مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل السبانخ والأرز المعمر بمكونات سهلة وسريعة التحضير. طريقه عمل طاجن الأرز المعمر: المكونات: 2كوب من الأرز لتر حليب 3ملاعق كبيرة قشطة ملعقة كبيرة سمنه بلدي أو زبده ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير طاجن الأرز المعمر: يجب غسل الأرز جيدا ويتم نقعه لمدة ساعة أو أكثر وفي نفس الوقت نقوم بتجهيز طاجن مناسب ونضع فيه الأرز بعد تصفيته جيدا من الماء ثم نضيف الحليب والقشطة والسمن البلدي والملح ونقلب جيدا ندخل الطاجن فرن ساخن لمدة 30 دقيقة يقدم المعمر ساخنا. طريقة عمل السبانخ: المكونات: حزمة سبانخ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة من الأرز الأبيض بصل مفروم ثوم مفروم ملح وفلفل اسود وتوابل ٢كوب عصير طماطم ملعقة كبيرة سمنه أو زبده طريقة تحضير السبانخ: يجب اولا غسل السبانخ جيدًا ثم تقطع بالسكين قطع صغيرة ونقوم بتحضير وعاء على النار ثم نضيف السمنة والبصل والثوم ونقلب قليلا ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم والسبانخ والبقدونس والأرز ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والتوابل ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقدم السبانخ ساخنة.
طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبن في رمضان 2022، من أشهى وصفات المقبلات السريعة والصحية التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار أو السحور في رمضان. تمتاز فطيرة السبانخ بالجبن ليس فقط بمذاقها الرائع، وإنما أيضاً بتمازج مكوناتها من السبانخ المفعمة بالعناصر الغذائية المهمة مثل الحديد، والجبن الغني بالكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان، للخروج بتوليفة مميزة من الطعم الخلاب مع العجينة الهشة. مقادير عمل فطيرة السبانخ بالجبن في رمضان 2022: على شكل قرص الشمس، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبن في رمضان 2022 واجعليها من أساسيات أطباقك خلال الأيام المتبقية من الشهر الفضيل.
ذات صلة طريقة عمل سلطة السبانخ هل تؤكل السبانخ بدون طبخ السبانخ يعدّ السبانخ من الخضار الورقيّة الخضراء، ويتميّز باحتوائه على العديد من المواد والعناصر الغذائيّة، مثل: مضادات الأكسدة، والأملاح المعدنية كالحديد والفسفور، ويُمكن تحضيره بطرق متنوعة؛ حيث يُعتمد عليه كمكوّن أساسي في إعداد بعض أنواع الفطائر، كما يُطبخ مع قطع من اللحم الأحمر ويُقدّم بجانب الأرز الأبيض، ويُضاف إلى الشوربات، والسلطات. وتعتبر سلطة السبانخ من أشهر أنواع السلطات التي في المطبخ العالمي، وتتميّز بتنوعها، وكثرة فوائدها، إذ يمكن استخدام أيّ نوعٍ من الخضار فيها إلى جانب أوراق السبانخ الطازجة، فهناك من يُعدّها مع الذرة، أو البندورة، وانتشر مؤخراً نوعٌ جديد ألا وهو تبولة السبانخ. سلطة السبانخ مع التوت البري المكوّنات: ضمة من السبانخ الطازج. حزمة من الجرجير. حبة من الأفوكادو. نصف كوب من التوت البري المجفف. كوب من شرائح اللوز النيء. مكوّنات الصلصة: ست ملاعق كبيرة من خل البلسميك. رشة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير: ضعي خل البلسميك، وزيت الزيتون في وعاء، واخلطيهما معاً.
٣- اسكبي مكونات الصوص على طبق السبانخ والفواكه وبذلك يصبح جاهز للتناول. وبالهناء والشفاء! مصدر الصورة الرئيسية: verywellfit
وصفات طبق جانبي 75 دقيقة 5 أشخاص 210 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير السبانخ بالأرز كيلو (1000 جم) من أوراق السبانخ مغسولة ومقطعة شرائح ½ كوب (100 جم) أرز مصري مسلوق 2 كوب (500 مل) عصير طماطم بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا 3 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت أو سمن ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كمون ملح وفلفل أسود طريقة تحضير السبانخ بالأرز على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون، واتركيها حتى تغلي. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. أضيفي السبانخ والأرز المسلوق، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة – 25 دقيقة حتى تنضج. على نار متوسطة، أذيبي ملعقة صغيرة من السمن، ثم أضيفي الثوم، وحمريه. ضعي الثوم فورًا فوق السبانخ، واتركيها تغلي غلوة، ثم ارفعيها من على النار. ضعي السبانخ في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
السبانخ بالصلصة الحمراء المكونات: كيلوغرام من السبانخ المغسول، والمفروم. كيلوغرام من عصير الطماطم. بصلتان مفرومتان. ضمة من الكزبرة. ضمة من الشبت. ملعقة كبيرة من الفريكة. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملح وفلفل أسود، وبهرات مشكلة. طريقة التحضير: نُسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نُضيف البصل، ونُحرك إلى أن يذبل. نُضيف كلّاً من السبانخ، والشبت، والكزبرة، ونُحرك جيداً. نُضيف كلّاً من الثوم، والملح، والبهارات، والفريكة، ونُواصل التحريك، ثمّ نُغطي القدر، ونتركه مدّة خمس دقائق. نُضيف عصير الطماطم، ونترك المزيج على النار إلى أن يتماسك. تارت السبانخ علبة من عجينة البقلاوة. كوب من الزبدة المذابة مع القليل من الزيت. مكوّنات الحشوة: خمسمئة غرام من السبانخ المغسول، والمفروم فرماً ناعماً، والمسلوق. حبتان من الطماطم مُقطعتان إلى مكعبات صغيرة. كوب من الفطر المُعلب والمشرح. ملح وفلفل أسود، وفلفل أبيض. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزبدة المُذابة. طريقة التحضير: نُسخن الزبدة في قدر على النار، ثمّ نُضيف البصل، ونُحركه إلى أن يذبل. نُضيف الفطر، ونُحرك مدّة دقيقتين، ثمّ نُضيف السبانخ، وعصير الليمون، ونُحرك مدّة دقيقة.