السؤال: أيهما أفضل للبسبوسة السميد الناعم ولا الخشن أضيف في June 17th, 2015 الجواب: السلام عليكم عزيزتي اغلب وصفات البسبوسة يستخدم فيها السميد الخشن ارجو الالتزام بالمكونات المذكورة بالوصفة للحصول على افضل النتائج عند التطبيق شكرا لك
الرئيسية الوصفات حلويات الحلوى الطبق الأخير في الوجبة، أكثر الأطباق إثارة للجدل بسبب مضاره الكثيرة إلا أن الحرمان منها لها ضرر أيضًا. فالحل الأمثل لهذه المعادلة هي تناول الحلويات بعتدال. يمكنك إعداد بسبوسة السميد الناعم كتحلاية بعد الطعام. طريقة عمل بسبوسه بالسميد الناعم - 1,242 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. الكمية 8 أشخاص وقت الاعداد 20 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة اجمالي الوقت Total time ساعة واحدة, 5 دقيقة المكونات 2 اكواب سميد ناعم 1 كوب سكر 1⁄3 كوب حليب 1⁄2 كوب زبدة مذوبة 1 كوب لبن زبادي 1 معلقة صغيره بايكنغ باودر للتزيين: جوز مجروش (حسب الرغبة) جوز هند مجروش (حسب الرغبة) لتحضير القطر: 1 1⁄2 اكواب سكر 3⁄4 كوب ماء 1 معلقة صغيره فانيليا لدهن الصينية: 1 معلقة صغيره زبدة سميد ناعم (حسب الحاجة) الخطوات 1- ضعي لبن الزبادي والسكر وأخلطي أضيفي السميد، الحليب والبايكنغ باودر. 2- زيدي الزبدة إستمري بالخلط وضعي العجينة ترتاج 3- أسكبي العجينة في صينية الفرن واخبزيها ثم رشي الفطر بسبوسة السميد الناعم وصفات وصفات حلوة مطبخ حلوة
ترص كرات سميد بجوز الهند في طبق التقديم وتقدم للضيوف وهي باردة لذيذة كرات سميد بطعم رائع. كرات سميد بدقيق الذرة والحليب المقلية الوصفة تلك بسيطة جدا ولا تحتاج إلى فرن ولكنها عالية السعرات الحرارية حيث أنها تحتوي على الكثير من مكونات المحلاة والدسمة من زبدة وحليب مكثف وتقلى في الزيت لذا فيجب الحرص عند تناول كرات سميد المقلية الاعتدال فيها بأخذ قطعة أو اثنين فقط كتحلية سريعة. كرات سميد المقلية مكونات نحتاج إلى عدد 2 بيض بحرارة المطبخ. عدد 2 ملعقة صغيرة فانيليا. كوب حليب مكثف محلى. 1/3 كوب من زبدة المذابة. كوب ونصف دقيق أبيض. كوب ونصف دقيق سميد. 3/4 كوب دقيق ذرة. عدد 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ربع كوب مكسرات مطحونة. كرات سميد حلى كرات بسبوسة الجاهزة طرية لطعم مميز خاص - ثقفني. يرش ليمون القشر. زيت للقلي حوالي 2 كوب. عسل تحلية الحلويات 2 كوب. تحضير كرات سميد مقلية نخلط الزبدة مع البيض أولا جيدا ونضع عليهم الفانيليا والحليب المكثف وتقلب مع بعضها المكونات. ثم نضيف لها دقيق السميد مع دقيق الذرة والبيكنج بودر وتخلط معها اللوز المطحون وبشر ليمون وتخلط جيدا مع بعضها. يتكون معك عجينة لينة متماسكة، وتغطى العجينة وتدخل الثلاجة لمدة 2 ساعة. نشكل العجينة لكرات صغيرة بحجم متوسط وتنزل بالكرات في زيت ساخن حتى تاخذ لون ذهبي.
تغمس في القطر البارد وترفع منه وترص في طبق التقديم مع التزيين الخارجي لها. كرات سميد بالكاكاو والحليب نحتاج إلى عدد 2 كوب من حليب سائل. كوب من دقيق السميد الناعم. كوب من السكر الأبيض. عدد 3/4 كوب جوز هند مبشور ناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. بسبوسة السميد الناعم - YouTube. ملعقة كبيرة زبدة طرية بحرارة المطبخ. عدد 3 ملاعق كبيرة كاكاو مطحون. تحضير كرات سميد بالحليب مع الكاكاو والشوكولاته نضع الحليب مع سكر وزبدة وترفع مكونات على نار وتقلب مع بعضها حتى تذوب الزبدة على النار ثم تخفض الحرارة تحت وعاء حليب. ثم يضاف عليها دقيق السميد وتقلب مكونات مع بعضها جيدا وتترك حتى تصل إلى درجة الغليان في تلك الخطوة نضيف جوز الهند المبشور. تقلب مكونات مع بعضها بسرعة حتى يتكون لديك خليط سميك القوام، ترفع الوعاء من على النار ويضاف عليها ملعقة القرفة مع الكاكاو وتقلب مكونات حتى تختلط مع بعضها بقوام عجينة بلون غامق. تترك حتى تبرد ثم تشكل على شكل كرات متوسطة الحجم وتغمر كرات جوز الهند بدقيق سميد في مبشور جوز الهند أو يمكن وضع عليها صوص شوكولاته نوتيلا. كرات سميد بالقرفة والزبدة نحتاج إلى 2 ونصف الكوب من الدقيق. عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر.
كوب ونصف الكوب من الماء. ملعقة صغيرة من سكر. ملعقة صغيرة من خميرة. صفار بيضة. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. عدد 6 كوب دقيق. زيت القلي. كرات سميد مغربية المقلية هشة وطرية في خلاط يوضع كل من سميد مع خميرة وسكر الناعم والماء وتخفق الخلاط الكهربائي جيدا لعدة دقائق حتى تمتزج مكونات مع بعضها البعض مكونة عجينة لينة. ثم يضاف مزيج بوعاء نظيف ونضع عليه صفار بيض من دون بياض وينخل عليها بيكنج بودر والملح وتخلط مع بعضها المكونات بشكل جيد. بعد أن تختلط مكونات سابقة نضيف عليهم دقيق ولكن تدريجيا مع الخلط مستمر ومن أسفل لأعلى تعجن حتى تكون لدينا في الوعاء عجينة غير لاصقة باليد. تغطى العجينة لكي تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة وعندما يتضاعف حجمها تكون بذلك العجينة أختمرت وجاهزة على التشكيل. نزيل العجينة من الوعاء عن طريق دهن اليد بالقليل من الزيت وتشكل العجينة على شكل كرات وتغطى بعد التشكيل لمدة نصف ساعة. يسخن الزيت في مقلاه عميقة عندما يسخن ننزل بكرات السميد أو أقراص السميد وتقلب على النار في الزيت حتى تأخذ لون ذهبي. ثم توضع كرات السميد في طبق التقديم وتكون جاهزة للتقديم يمكن حشوها بالنوتيلا من داخل بعد أن تبرد لتعزيز طعمها.