ويُمكنك اختيار النوع المُفضل لديك أو طلب كنافة بها نوعين من اختيارك، أو الـ 3 أنواع، ويقدم المحل أيضًا كنافة الـ Four Seasons، وهي مُقسمة إلى 4 أجزاء يحتوي كل منها على طعم أو إضافة مختلفة وهي؛ المانجو، الشوكولاتة، اللوتس، تشيز كيك بلوبيري. حلويات La Poire في رمضان لابوار يدخل السباق بأجواء رمضانية أكثر من رائعة، ومنيو رمضاني أيضًا ممتاز، حيث يُقدم حلويات شرقية متنوعة، لكن الكُنافة لها مكان أساسي داخل هذه القائمة، فيُمكنك الحصول على كُنافة نابلسية بالمكسرات والفستق، أو كنافة غنية بقطع المانجو الباردة والكريمة والكنافة الأساور المناسبة للتقديم كهدية، وهي محشوة بالشوكولاته والمكسرات. أما مُحبي الشوكولاتة، وقطع المالتيزرز وصوص الشوكولاتة وطعمها الغني، فالمالتي كنافة هى أنسب نوع لهم، لأنها بمثابة "بُركان" من الشوكولاتة، ولو كنت تُريد كنافة مقسومة نصف ونصف، فيُمكنك طلبها باللوتس والنوتيلا، أو البانوفي والروشيه.
نحضر الحشوة، نضع في وعاء الخلاط كريمة الخفق، نضربها إلى أن تتكاثف، ويغلظ قوامها، ثم نضيفها للجبن الكريمي، نحركها جيداً حتى تتجانس المكونات معاً. نضيف الفانيليا، والسكر إلى الحشوة، ونتابع التحريك حتى نحصل على خليط كريمي، ناعم، وخفيف. نصب الحشوة على سطح التشيز كيك، نوزعها بالتساوي في كل الاتجاهات، ونسوي سطحها بواسطة باطن سكين مسطحة، حتى نتخلص من كل النتوءات، ويصبح سطحها أملس. ندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات حتى تتماسك المكونات، وتصبح جاهزة. نحضر التغطية، ونضع زبدة اللوتس، مع كريمة الخفق، نحركها جيداً حتى تذوب الزبدة ويصبح قوامها سائلاً، ثم نضعها على سطح التشيز كيك. نزين تشيز كيك اللوتس بحبات من بسكويت اللوتس، وتقدم. تشيز كيك بكريمة اللوتس المكونات عشرون حبة بسكوت شاي. خمسة وعشرون حبة بسكوت اللوتس. نصف كوب زبدة لينة. للحشوة: ثلاث بيضات. نصف كوب سكر. علبتان من جبن فيلادلفيا. كوب كريمة خفق. ثلاث ملاعق نشا. للتغطية: علبة كريمة اللوتس. طريقة التحضير نخلط بسكويت اللوتس، مع بسكويت الشاي، ونضيف لهم الزبدة المذابة، ونحركها جيداً حتى تتجانس. ندهن قالب التشيز كيك بكمية قليلة من الزبدة، ثم نرص عجينة البسكويت في القاعدة.
ندخل القالب الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين، لمدة عشر دقائق حتى يتماسك البسكويت. نحضر الحشوة، نضع في وعاء العجانة، البيض، والسكر، والفانيليا، نخلطها على سرعة عالية حتى يتكون لدينا خليط كريمي. نضيف بعدها كمية الجبن، ونتابع الخلط حتى يذوب الجبن تماماً مع المكونات، نضع الكريمة، والنشا، ونخلط حتى تتجانس المكونات لمدة دقيقتين. نصب الحشوة في قالب تشيز كيك، ونسوي سطحها، ثم نضع القالب في صينية اكبر، ونُسُكِب الماء بينهم، ثم ندخله في الفرن على درجة حرارة مئة وثلاثين لمدة ساعة. نطفئ الفرن، ونترك قالب التشيز كيك فيه لمدة نصف ساعة أخرى، ثم نخرجه ونضعه ليبرد تماماً في حرارة الغرفة لمدة ساعة. نوزع طبقة غنية من كريمة اللوتس على سطح التشيز كيك، ونزينها بقطع من بسكويت اللوتس. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
هاتي طبق وحطي فيه البسكوت المطحون وعليه الزبدة السايلة وامزجي المكونين مع بعض كويس. هاتي صينية التشيز كيك وفردي فيها المزيج عشان تشكلي قاعدة التشيز كيك. هاتي محضر الطعام وحطي فيه باقي المكونات واخلطيها كويس أوي مع بعض. بعض ما حضرتي حشوة الكريم تشيز في محضر الطعام حطيها في صينية التشيز كيك على قاعدة البسكوت. دخلي صينية التشيز كيك في التلاجة لفترة لا تقل عن 3 أو 5 ساعات. هنا ممكن تعملي طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة طريقة عمل صوص تشيز كيك اللوتس ارفعي على النار الهادية مكونات الصوص وهي كريمة الحلويات مع زبدة اللوتس والسكر الباودر وقلبي كويس أوي لحد ما توصلي لقوام متجانس. سيبي الصوص يبرد وادهنيه على وش التشيز كيك. هاتش يوية من بسكوت اللوتس واخلطيه لحد مال يتحول لفتافيت وحطيه على الوش للزينة. قولي لنا جربتي وصفة تشيز كيك اللوتس قبل كده ولا لأ وبألف هنا وشفا 🙂 هنا ممكن تشفي 5 وصفات بالبطاطا هتدفيكي في الشتاء راحة بالي هي منصة لراحة كل أم، انضمي لأكبر وأهم مجتمع دعم للأمهات في مصر هنا. وفري احتياجاتك ومصاريفك اليومية من خلال كارت خصومات راحة بالي هنا. اخسري وزن الحمل والرضاعة وكلي أكل صحي في برنامج رياضي ونظام غذائي متفصل على احتياجاتك هنا.
تشيز كيك اللوتس بالكراميل من وصفات حلى التشيز كيك المنوعة، جربي حلى شهي ولذيذ بالكراميل وقدميه على سفرة ضيافتك بالمناسبات العائلية، وفق(سيدتي). المقادير - لطبقة الكراميل: حليب مكثف محلى: 200 غم (جاهز) - لطبقة البسكويت: بسكويت أوريو: 2 كوب (مفتت) القرفة: ربع ملعقة صغيرة الزبدة: ثلث كوب (سائلة) سكر: ملعقة كبيرة - لطبقة الجبن: جبن كريمي: 650 غم سكر: نصف كوب البيض: 3 حبات الفانيليا: ملعقة صغيرة دقيق: ملعقة كبيرة طريقة التحضير - لإعداد طبقة الكراميل: صبي الحليب المكثف المحلى في قدر مغمور بالماء المغلي ودعيه على نار هادئة لـ 3 ساعات مع إضافة المزيد من الماء الساخن كلما تقلص حجم الماء. - سخني الفرن على درجة حرارة 150 مئوية. - لإعداد طبقة البسكويت: قلبي مكونات طبقة البسكويت معاً جيداً ثم ضعيه في قالب التشيز كيك ذو القعر المتحرك وأدخلي القالب لفرن ساخن لـ 5 دقائق ثم دعيه جانباً حتى يبرد تماماً. - لإعداد طبقة الجبن: اخلطي الجبن والسكر معاً في وعاء كبير بواسطة الخلاط ثم ضعي البيض الحبة تلو الأخرى وأضيفي الفانيليا ثم الدقيق مع الخفق بواسطة الخلاط مع كل إضافة وصبي هذا الخليط فوق طبقة البسكويت. - غلّفي قالب الكيك من جوانبه بورق الأولمنيوم ثم ضعيه في صينية كبيرة تحتوي على الماء المغلي وذلك في فرن ساخن على درجة حرارة 150 مئوية لـ 45 دقيقة ثم خففي حرارة الفرن بعد ذلك مع ترك القالب داخله لـ 10 دقائق وفيما باب الفرن مفتوحاً قليلاً أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً في حرارة الغرفة ليبرد تماماً ثم احفظي القالب في البراد لـ 6 ساعات على الأقل.
كنافة Four Season في مونجيني يتتكون كنافة الـFour Season من مونات متنوعة لتتمكن من تجربة أكثر من طعم في آن واحد، فماذا عن قطعة من كنافة عثمانلي بالمانجو والفانيليا، مع قطعة كنافة بالفراولة وأخرى بالنوتيلا مع مكسرات اللوز وكنافة بطبقة من موس العسل وكيكة العسل الروسية مع قطع شيكولاتة بيضاء؟، فكل هذا يُمكنك أن تحصل عليه في كنافة Four Season. ويُمكنك أن تطلب "الفور سيزون" أيضًا بأربعة أطعمة مميزة أخرى وهى؛ الرفايلو حيث الكنافة العثمانلي مع كريمة رفايلو جوز الهند و قطع الرفايلو جزء المانجو، ديسباسيتو، نوتيلا باللوز، والجزر الكريمي والقطع، كما أنها مُتاحة أيضًا بـ4 أجزاء من المانجو، البلح، الفراولة، نوتيلا، وقطع المالتيزرز، ما يُميز الفور سيزون من مونجيني أنها بأكثر من طعم وأيضًا كل قطعة تحتوي على طبقة كريمي مع قطع من الفاكهة أو الشوكولاتة أو الجزر مما يجعل الطعم أقوى وأحلى. مونجيني بيعمل إيه في رمضان؟ الكنافة في رمضان هى نجم الشباك الأول الذي يتربع على ساحة الحلويات، لذلك يُقدم Mongini أنواع رائعة من الكُنافة في الشهر الكريم، منها الكنافة بالمانجو حيث تعلو طبقة الكنافة المقرمشة طبقة كريمة لبّاني وبعدها طبقة من قطع المانجو الطازجة.
في عملية جمع وطرح الكسور العادية يمكن ان نميز بين ثلاثة حالات قد تظهر فيها الكسور: الحالة الاولى: كسور ذات مقامات متشابهة مثل 5/1 5/3 وعندها طرح او جمع هذه الكسور يتم عن طريق جمع او طرح البسط، والمقام يبقى ثابتًا. فبجمع الكسرين المعطيين نحصل على 5/4، وبطرحهن نحصل على 5/2. جمع الكسور العشرية وطرحها - موارد تعليمية. الحالة الثانية: كسور ذات مقامات محوية: اي ان احد المقامات تقبل القسمة على الاخر بدون باقي مثل 5/4 3/10 فالـ 10 تقسم على 5، (كما تعلمنا في توسيع واختزال الكسور) يمكننا انو نوسع الكسر 5/4 ونضربه بـ2 ليصبح 10/8 وعندها يمكننا ان نحصل على النوع الاول (كسور ذات مقامات متساوية). الحالة الثالثة: كسور ذات مقامات مختلفة غريبة: بمعنى انها غير محوية، اي ان الاعداد في المقامات لا تقبل القسمة على بعضها مثل: 3/1 و 5/3 فال 3 وال 5 عددان غريبان، فماذا نفعل في هذه الحالة؟ عند جمع و طرح كسور ذات مقامات لا تقبل القسمة على بعضها، نجد المضاعف المشترك البسيط ( الاصغر) للاعداد التي تظهر في المقام. وهو اصغر عدد يقسم على المقامين بدون باقٍ. فالمضاعف المشترك الاصغر للـ 5 والـ 3 هو 15، نوسع الكسر الاول بـ 3 لنحصل على مقام 15، والكسر الثاني بـ 5 لنحصل على 15: 3/5 * 3 = 9/15 ، 1/3 * 5 = 5/15: وبهذه الطريقة نحصل على الحالة الاولى البسيطة.
أمثلة متنوعة على طرح الكسور المختلطة. فيما يأتي أمثلة تطبيقية على طرح الكسور ذات المقامات المختلطة: أوجد ناتج المعادلة التالية: (4/2) 2 - (3/2) 3 2/(6+3) =2/(3+(3×2)) = 9/2 = (3/2) 3 2/(4+4) =2/(4+(2×2)) = 8/2 = (4/2) 2 تُصبح المعادلة: 8/2 +9/2 المقامات موحدة، نطرح البسط من البسط ونضع الناتج فوق المقام نفسه. 2/ (9-8)= 1/2. وبالتالي يكون الناتج: (4/2) 2 - (3/2) 3= 1/2. أوجد ناتج المعادلة التالية: (1/2) 2 - (12/4) 2 4/(8+12) =4/ (12+(2×4)) = 20/4 = (12/4) 2 2/(4+1) =2/(1+(2×2)) = 5/2 = (1/2) 2 تُصبح المعادلة: 5/2 - 13/4 نوحد المقامات بضرب بسط ومقام الكسر 5/2 بالعدد 2. (2×2)/ (2×5)= 10/4. تُصبح المعادلة بعد توحيد المقامات: 10/4 - 20/4 نطرح البسط من البسط ونضع الناتج فوق المقام نفسه. 4/ (20-10)= 10/4. (2÷4)/ (2÷10)= 5/2. وبالتالي: (1/2) 2 - (12/4) 2= 5/2. يُرمز لعملية الطرح بالرمز (-)، وهي عكس عملية الجمع وتُستخدم لإيجاد الفرق بين عددين، ويُمكن طرح الكسور بتوحيد المقامات من خلال إيجاد المضاعف المشترك الأصغر، ثم طرح البسط من البسط مع ترك المقام كما هو. جمع الكسور وطرحها الصف السادس. المراجع ↑ "Fraction - Definition with Examples", splashlearn, Retrieved 21/8/2021.
فيما يلي دليل مفصّل بطريقة توحيد المقامات. [٤] إليك مثالين على مسألتين سنعمل على حلهما خطوةً بخطوة في هذا القسم من المقال. في الخطوة الأخيرة ستكون قد فهم كيف يُجمَع هذا النوع من الكسور معًا. مثال. 3: 1/3 + 3/5 مثال. 4: 2/7 + 2/14 ابحث عن قاسم مشترك. افعل ذلك من خلال إيجاد "مضاعف" مشترك للمقامين. طريقة سهلة لإيجاد مضاعف مشترك بين عددين هي ببساطة ضرب المقامين معًا، لكن إذا أمكن تحويل أحد المقامين إلى الآخر عن طريق ضربه، ستحتاج عندها إلى ضرب واحد من المقامين فحسب. [٥] مثال. 3: 3 x 5 = 15. أصبح لكلا المقامين مقام موحد وهو 15. مثال. 4: 14 هي من مضاعفات الـ 7. بالتالي كل ما علينا فعله هو ضرب 7 في 2 ليكون معنا الناتج 14. سيكون لكلا الكسرين المقام نفسه؛ 14. اضرب كلا عددي الكسر الأول في الرقم السفلي للكسر الثاني. لا نريد تغيير قيمة الكسر، بل صورته فحسب. هذه الطريقة تحافظ على الكسر كما هو. [٦] مثال. 3: 1/3 x 5/5 = 5/15. جمع الكسور العشرية وطرحها. مثال. 4: بالنسبة لهذا الكسر، علينا ضرب الكسر الأول في 2 فحسب، لأن هذا كفاية لإيجاد المقام المشترك. 2/7 x 2/2 = 4/14. اضرب كلا العددين في الكسر الثاني في الرقم السفلي للكسر الأول.
فيلم يشرح طريقة جمع وطرح الكسور וידאו של YouTube الان يمكنك حل اوراق العمل التالية