أسهل وأسرع طريقة معمول التمر الفاخر، يعتبر معمول العيد المحشي بالتمر من أفخم أنواع حلويات العيد والتي يتمتع بطعم مختلف تماماً، فهو عبارة عن عجينة يتم تصنيعها بمكونات مختلفة وطريقة معينة، ويتم حشوها بالتمر ذات الجودة العالية، ودائما ما يفضله الجميع كباراً وصغاراً عن باقي أنواع حلويات العيد، وعرف المعمول منذ سنوات بعيدة وظل حتى تلك اللحظة مرتبط بالأعياد، وتحرص الأسر المصرية والعربية على إعداده في البيت بنفسها، كونها عادة قديمة تسير الفرحة والسرور في نفوس الجميع، فكباراً وصغاراً يشاركون تلك الفرحة التي يترقبونها من العيد للعيد، وخلال هذا المقال سوف نستعرض عليكم أسرع وأسهل طريقة لعمل المعمول. مقادير معمول التمر كيلو دقيق أبيض مخصص للمخبوزات. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي. 200 جرام زبدة. 2 ملعقة كبيرة سمن. 2 ملعقة كبيرة سكر مطحون. 6 ملاعق كبيرة لبن بودر. طريقة عمل أم علي - موضوع. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة ملح طعام. نصف كوب زيت. تمر للحشو. طريقة التحضير نقوم بتذويب الزبدة مع السمن والزيت في قدر على نار متوسطة. نضع الدقيق مع السكر البودر والبيكنج بودر، مع مقدار الخميرة واللبن البودر والملح ونقلبهما جيداً. نصب عليهم خليط الزبدة مع التقليب الجيد، ويتم إضافة مقدار من الماء الدافئ حسب احتياج العجينة، نظل نعجن المكونات حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق باليدين.
إضافة كمية الماء الساخن، والزيت النباتيّ على المكوّنات الجافة، مع العجن المستمرّ على سرعة بطيئة لمدّة لا تقل عن أربع دقائق، وذلك لغاية الحصول على عجينة متماسكة وطرية. تشكيل العجينة للحصول على قرص دائري متوسط الحجم، ووضعها حتى ترتاح لمدّة لا تقلّ عن ساعة كاملة في وعاء مرشوش بالقليل من الطحين الأبيض، مع الحرص على تغليفها بالنايلون الخاص بالمطبخ. فرد العجينة على المنضدة المرشوشة بالقليل من الطحين الأبيض، باستخدام الشوبك، وذلك للحصول على قرص بسمك أربعة ميلليمترات تقريباً. تقطيع العجينة الناتجة باستخدام القطاعات الخاصة بتشكيل البسكويت، وذلك استعداداً لحشوها وقليها. طريقة عمل حشوة اللحم للسمبوسة ربع كيلو من اللحم المفروم بشكل ناعم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. فص متوسّط الحجم من الثوم المطحون. حبة متوسطة الحجم من البصل الأبيض، والمفروم بشكل ناعم. حبّة كبيرة الحجم من البطاطا المسلوقة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكرات المفروم بشكل ناعم. ملح الطعام حسب الرغبة. طريقه عمل عجينه البف. كمية من الزيت النباتيّ. تشويح كمية اللحم في مقلاة مناسبة الحجم على نار متوسطه مع القليل من الزيت النباتيّ، مع الحرص على تقليب اللحم باستخدام ملعقة خشبية، وذلك لغاية أن تتبخر كامل كمية الماء التي تخرج من اللحم.
ذات صلة أسهل طريقة لأم علي بالبف باستري طريقة إعداد حلى أم علي أم علي يعدّ طبق حلى أم علي من أشهر الوصفات التي جاءت من المطبخ المصري، وانتشرت منه إلى مختلف البلدان لطعمها اللذيذ، فتسمّى في السودان باسم "فتة اللبن" على سبيل المثال، وفي غرب العراق تسمى بـ" الخميعة"، عدا عن أنّها وصفة سهلة الإعداد، وتتكوّن حلويّات أم علي بشكلٍ أساسيّ من رقاقاتِ العجين المصنوع بطريقة مُعيّنةّ، والحليب والمكسّرات المُختلفة، ولا تأخذ الكثير من الوقت لإعدادها، وفي هذا المقال سنعرض طريقة عمل أم علي. عمل أم علي السريعة المكونات ثماني ملاعق كبيرة من الحليب المجفّف. خمسمئة غرام من عجينة الباف. كوب من السكر. ستة أكواب ونصف من الماء. مئة وثلاثون غراماً من الزبدة. علبة ونصف من القشطة. ربع كوب من الكاجو. ربع كوب من اللوز المقشّر والمقسّم لأنصاف. ربع كوب من الصنوبر المقشّر. ربع كوب من الفستق الحلبي المقشّر. طريقة عمل سمبوسة عجينة البف الجاهزة | بيتى مملكتى. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة. فرد عجينة الباف ومدّها وتقطيعها لمكعبات ذات حجم متوسط. وضع قطع الباف في صينية الفرن إلى أن تتحمرّ لما يقارب الثلاثين دقيقة. إخراج الصينية من الفرن وترك القطع جانباً حتى تبرد قليلاً.
صدر دجاج مقطع. بصلة مفرومة. فص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات. ثمرة من الفلفل المفروم. زيت للقلي. طريقة التحضير: – نضع مقلاة بها الزيت على النار ويُضاف إليها البصل والثوم مع التقليب حتى تذبل المكونات. – يُضاف إليها الدجاج والفلفل الأخضر المفروم مع التقليب. – تُتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتُقلب وتًترك على النار لمدة ربع ساعة. – يتم فرد عجينة الباف باستري وتقطع إلى مربعات. – يُوضع القليل من حشوة الدجاج في منتصف كل واحدة، ويتم لف العجينة على شكل مثلث. – يتم قليها في الزيت الغزير حتى نحصل على اللون الذهبي. كيف استخدم عجينة البف باستري؟ للإجابة عن هذا التساؤل يمكنك التعرف على الوصفتين التاليتين لاستخدام عجينة البف باستري. البف باستري بالجبن والزعتر: 300 جرام من عجينة البف باستري الجاهزة. كوب من الجبن الموتزريلا المبشور. كوب ونصف من الجبن الفيتا. 2 بيضة مخفوقة. 7 ملاعق من الزعتر المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة البركة. – في وعاء يتم خلط الجبن الفيتا والجبن الموتزريلا، والزعتر والفلفل الأسود. – يتم تقليب المكونات معًا جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
طريقة عجينة البف المقرمشة تعتبر عجينة البف من المعجنات المحببه للعدية حيث يتم حشوها بأكثر من نوع سواء الجبنة بأنواعها أو اللحم أم الفراخ أو الخضروات وغيرها وهي مشابهة ل طريقة البف الحجازي وسوف نعرض أكثر من طريقة. المكونات 1/2 كيلو من لحم الغنم [1]. 1/2 كيلو من لحم بقر مشوي. 2 بصلة قومي بتقطيعها لقطع صغيرة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود و لبابريكا والكمون والكزبرة الناشفة. مكونات العجينة 2 كوب من الطحين الفاتح. كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت. 3/4 كوب ماء. الخطوات قومي بخلط الطحين مع الملح والزيت وقومي بتقليبه جيدا ليصبح ناعما. ثم قومي بإضافة الماء مع التقليب جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة. بعد ذلك قومي بفرده وتغطيتها بكيس بلاستيك ومنشفه واتركيها ترتاح لساعة أو أكثر. لتجهيز الحشوة قومي بخلط اللحمة مع البصل و ضعيهم على النار عاليه حتى تبدأ يتغير لونها ثم قومي بإضافة الملح والتوابل الأخرى. اتركيها حتى تجف المياه ويتغير لون اللحم ثم اتركيها لتبرد قبل وضعها في العجين. قومي بفرد العجين بجهاز الفرد على رقم 2 ثم اتركيها لترتاح وبعدها رقم 5 ونشكلها. شكليها بأي شكل تريدينه ثم ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة وضعيها في الفريزر أو ضعيها بالزيت.
تعد البف من أهم الأكلات التي يتم تناولها في شهر رمضان وهي من أشهر الأكلات بالنسبة لأهل المدينة ووهي لا تخلو منها السفرة في شهر رمضان وفي المناسبات والحفلات يتم تقديمها مع الأرز عجينة البف المديني نقدم اليوم عجينة البف المديني وهي التي تكون على طريقة أهل المدينة وهي يتم استعمالها وحشوها بالعديد من الحشوات المختلفة والتي منها الجبنة واللحم والدجاج و السبانخ وهي يتم تقديمها كنوع من أنواع المقبلات بجانب الأطباق الرئيسية وهي ذات طعم مميز ويتم تقديمها بالأشكال المميزة والطعم التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص في المدينة المنورة وتقدم على السفرة. ويتم وضع بداخلها العديد من الحشوات ذات الطعم المميزة التي يحب تناولها العديد من الأشخاص ويتميز بها الكثير من السعوديين خاصة أهل المدينة فهم يقومون بتقديمها بشكل وطريقة خاصة بهم. طريقة عمل البف على طريقة أهل المدينة المكونات أربع أكواب من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق من الزيت. واحد بيضة. رشة ملح. ماء دافئ للعجن. للحشوة لحمة مفرومة أو اي حشو حسب الرغبة. بصل. بهارات. ملح حسب الرغبة. 3 بيضات مسلوقة. كوب ونصف من البقدونس المفروم. زيت وفير للقلي. خطوات البف بطريقة اهل المدينة لعمل العجينة أحضري أناء كبير وضعي فيه الدقيق والملح والزيت والبيضة وقومي بفركة قليلاً.
ابحث عن الحسبه النهائيه ولااعرف الضرب والقسمه في هذه الامور. الحاله: فانتظار الرد من الاخوان الطيبين اكرمهم الله بالجنه ورفع درجاتهم فالدنيا والاخره ورحم والديهم. شـكرا لك وبارك الله فيك... لك مني أجمل تحية. اخوكم فالله 11-05-2009, 03:34 AM هلا فيك اخوي ولايهمك اولا اضرب الخدمة في كامل مرتبك الراتب الاساسي: 3480 ريال فقط لاغير. 18-10-2014, 11:06 AM المشاركه # 1 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Sep 2011 المشاركات: 714 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا عسكري خدمة 10 سنوات والشهادة الجامعية على الابواب وابغى اعرف كم بيطلع معي اذا فصلت فصل نظامي من حقوق وكيف تتم حسبتها اتمنى تفيدوني في ذالك. تصفية حقوق العسكري المفصول. اتمنى ما احد يفتي من راسه ابغى معلومات اكيدة ومفيدة. وشكرا لكم.
العائد على حقوق المساهمين - ويكيبيديا طريقة حساب تصفية الحقوق للعسكريين بدون راتب تقاعدي؟ - هوامير البورصة السعودية 30-08-2012, 01:38 AM المشاركه # 8 تاريخ التسجيل: Feb 2006 المشاركات: 1, 500 يالحبيب مادام طبع القرار فصل غياب مالك الا حقوقك فقط الاجازات ومالك تقاعد ابدا.