قومي بإخراج القالب من الفرن وضعيه على شبك معدني واتركيه يبرد فوقه لمدة خمس دقائق. أحضري طبق مُزين بالبقدونس وقومي بقلب قالب اللحم فوقه، ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه لأسرتك. وبهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا اليوم عن وصفات اكلات باللحم المفروم سهلة وبسيطة، والذي أوضحنا فيه أشهى المأكولات التي يدخل في إعدادها اللحم المفروم بشكل أساسي.
و التي تقدم دائماً مع الأرز بالشعرية كوجبة مشبعة لذيذة. مكونات كفتة داوود باشا:- كيلو من اللحم المفروم. كوبان من فول الصويا ( منقوع لاكثر من 4 ساعات). 3 فصوص ثوم. طريقة تحضير كفتة داوود باشا:- قومي بخلط اللحم المفروم مع الملح و الفلفل و الفول الصويا جيداً. شكلي الخليط علي هيئة كرات و قومي بتحميرها في زيت ساخن ثم خرجيها لتجف من الزيت. في إناء علي النار ، ضعي ملعقة زيت و 3 فصوص من الثوم مفرومين. اكلات باللحم المفروم. ثم قومي بسكب عصر الطماطم علي الثوفي الاناء و اتركيهم يغلوا قليلاً. ثم ضعي كرات اللحم في الصلصه و ضعي الملح و الفلفل الاسود و اتركي الكفته تغلي مع الصلصه قليلا. ضعيها في أطباق و زينيها بورق من البقدونس. أفضل 10 أكلات بالبطاطس
بعد ذلك أخرجي حبات البطاطس في طبق وزينيها بالقليل من الخُضرة. وصفة عمل لحم مفروم مع الرز نصف كيلو من اللحم المفروم. 2 كوب من الأرز العادي. نصف ملعقة صغيرة من كلًا من الملح والفلفل الأسود والقرفة والقرنفل والثوم البودر. 3 ملاعق كبيرة صنوبر ومثلها لوز ومثلها زيت الزيتون. 3 أكواب ماء. حبة بصل مفرومة ناعمًا. حزمتين بقدونس مفروم. القليل من الزبيب. قومي بغسل الأرز جيدًا ثم اتركيه منقوعًا في الماء البارد لمدة ربع ساعة ثم صفيه وضعيه جانبًا. أحضري قدر وضعيه على النار وضعي فيه زيت الزيتون ثم أضيفي البصلة المفرومة وقومي بالتقليب حتى يصبح لون البصلة ذابلًا. قومي بإضافة اللحم المفروم إلى القدر واخلطيه بالبصل وقلبيه جيدًا حتى ينضج. قومي بإضافة البهارات إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات. بعد ذلك أضيفي الرز على اللحم وقلبي المزيج جيدًا ثم أضيفي الماء وانتظري حتى يغلي المزيج. قومي بتخفيف النار وضعي الغطاء على القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ثلث ساعة أو حتى تتأكدي من نضج الأرز. جديد قائمة اكلات باللحم المفروم سهلة بالصور - موسوعة. أطفئي النار ثم اسكبي محتويات القدر في طبق وزينيه بالبقدونس والزبيب والصنوبر واللوز. قدميه لأسرتك مع الدجاج أو السلطة.
اكلات من اللحم المفروم طريقة عمل وصفات باللحمة المفرومة تلجأ ربات المنزل إلى طهي الأكلات التي تحتوي على اللحم المفروم نظراً لكونها أرخص أنواع اللحوم المتوفرة في السوق بجميع البلدان لذلك نقدم لكم في هذه المقالة 3 طرق لـ طبخ اللحم المفروم. بطاطس بالبشاميل واللحم المفروم تعد هذه الأكلة من أشهر طرق طبخ اللحم المفروم لما تحتويه من قيمة غذائية عالية بفعل مكوناتها ولسهولة طبخها كما تعتبر أكلة شائعة في أغلب البلدان العربية والأجنبية أيضاً.
قومي بدهن أصابع الكفتة بماء البصل باستخدام الفرشة المصنوعة من السيليكون. في أسفل الفرن ضعي قطعة عريضة من الورق الفويل ثم ضعي الشبكة فوقه وأغلقي الفرن. بعد مرور 10 دقائق قومي بتقليب أصابع الكفتة على الوجه الآخر حتى تكتسب لون الشوي. بعد نضج الكفتة واحمرارها أخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم وزينيه بالقليل من البقدونس وقدميها لأسرتك. وصفات باللحم المفروم للرجيم يحرص الكثير ممن يتبعون حمية غذائية بهدف إنقاص الوزن على إدخال اللحم المفروم في وجباتهم بما لا يضرهم أو يزيد من أوزانهم، ومن الوصفات التي يمكن استخدام اللحم المفروم فيها للرجيم وصفة قرنبيط الدايت باللحم المفروم والتي يمكن إعدادها من خلال الخطوات التالية: 250 جرام لحم مفروم خالِ من الدهن. قرنبيطة صغيرة الحجم. 7 وصفات شهية لأكلات باللحم المفروم والبطاطس | سوبر ماما. بصلة متوسطة مفرومة فرمًا ناعمًا. ثمرتين من الفلفل الرومي المقطع شرائح. القليل من كلًا من ملح، فلفل أسود، كمون، توابل لحم. نصف كوب من البقدونس المفروم. 5 فصوص ثوم مهروس. قومي بتقطيع القرنبيط ثم اغسليه جيدًا. ضعي قدرًا على النار مملوءًا بالماء وضعي القرنبيط فيه وأضيفي عليهم الملح والفلفل الأسود والكمون. اتركي القدر على النار حتى الغليان ونضج القرنبيط ثم أخرجي قطع القرنبيط وضعيها في وعاء وأضيفي إليه الكمون والملح والفلفل الأسود والبقدونس واهرسي القرنبيط واخلطيه مع باقي المكونات جيدًا واتركيه جانبًا.
نحضر صينية الشوي ونمد عجينة اللحم فيها وبعدها نبدأ بتقطيع البندورة والبطاطا والبصل المتبقي على شكل شرائح ونرتبها على وجه الصينية على شكل طبقات، ونبدأ بالبطاطا ثم البصل ثم البندورة ونرش عليها رشة من الملح والفلفل الأسود، ثم نغطيها بورق القصدير ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180، وننتظر 45 دقيقة وبعدها نتأكد من نضجها، فإنّ نضجت نحمر وجهها تحت الشواية ونقدمها مع الأرز الأبيض والخبز. الكباب المقلي 500 غرام من لحم الخروف. حبة من الفلفل الحار. حبة من البصل. فصان أو ثلاثة من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح مع رشة من بهارات اللحمة. زيت للقلي نضع اللحم مع البصل والثوم والفلفل الحار في المفرمة ونفرم المكوّنات فرماً ناعماً. نضع العجينة في وعاء ونضيف لها البهارات والملح ونعجنها جيداً. نضع المقلاة على نار متوسطة ونضع فيها كمية كبيرة من الزيت لقلي اللحمة. خلال ذلك نبدأ بتقطيع اللحمة باليد ونشكلها على شكل أصابع طويلة رقيقة، ولسهولة ذلك نبلل اليد بالماء ثم نأخذ اللحم ونبدأ بتشكيله وذلك يمنع التصاق اللحم باليد. أخيراً نبدأ بوضع قطع اللحم في المقلاة إلى أن يتحمّر الوجه الأول، ثم نقلبها على الوجه الثاني وبعد أن تنضج نضعها في وعاء مناسب وتُقدم مع البطاطا المقلية وسلطة المشاوي والخبز.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل مسقعة بالفريك قدمنا لكِ بعض الوصفات المميزة لأكلات باللحم المفروم والبطاطس، جربي الأطباق التي راقت لكِ، ولا تنسي متابعتنا لتتعرفي إلى مزيد من الأكلات اللذيذة والمختلفة. تعرفي إلى مزيد من أشهر أطباق الحلو والحادق في قسم " الوصفات" على موقع "سوبرماما". Taste Taste Cooking LSL