تمر عنبرة هي تمور تمتاز بلونها الأحمر المميّز والداكن وشكلها المستطيل، ولكنّ الغريب بهذا التمر أنّ نكهته ليست لذيذة للغاية وإنّما مقبولة، ورغم ذلك فهي ثاني أغلى أنواع التمور، وذلك يعود إلى شكلها الجمالي، كذلك فإنّ رائحتها جميلة، وبكل هذه المقاييس والمواصفات فإنّ تمر عنبرة اشتهر بكونه للهدايا ولا سيّما بسبب شكله الجميل ورائحته الزكية. تمر السكري أكثر ما يُميّز هذه التمور بين جميع الأنواع الأخرى هو لونها الذهبي الأشقر بالإضافة إلى لبّها الطازَج والطري، وتكون آخر ما تُحصد وتُباع في الأسواق عادةً، وتُؤكل طازجةً بعد تجفيفها، والجدير بالذكر أنّ تمور السكري هي التمور الوحيدة الرطبة الموجودة في قارة أمريكا الشمالية؛ فتحصد قبل أنْ تُصبح تمور جافة وتُحفظ لتُحافظ على نضارتها عبر التحكّم بدرجة الحرارة المُخزّنة بها، وتمتاز كذلك كونها تمور تُناسب مرضى السكري، وذات سعر مرتفع إلى حدٍ ما، كما وتمتاز بمذاقها اللذيذ الحلو، وإمكانية تخزينه والاحتفاظ بها داخل ثلاجة التجميد أو الفريزر.
•والأطباء الأخصائيون في الأذن، يصفون الفيتامين ( أ) اليوم لتقوية الأعصاب السمعية، وعلى هذا فالتمر يفيد الشيوخ الذين بدأوا يعانون قلة السمع والوشيش أو بالأصح ضعف الأعصاب السمعية. •وبما أن الفيتامين ( أ) يسمى بفيتامين النمو فإنه يساعد جسم الفتيان والفتيات والأطفال على النمو والتكامل فيغدو الفتى رشيقا نشيطا، وكذلك لا يخشى منه على الفتيات إذ أنه لا يورث السمنة عندهن، ولا يسيء إلى قاماتهن، لخلوه من المواد الشحمية والدهنية. بعض فوائد عجوة المدينة المنورة وقد خص صلى الله عليه وسلم تمر المدينة المنورة بالفضل حيث قال من أكل سبع تمرات مابين لابتيها لم يضره في ذلك اليوم سم حتى يمسي. بلغت أصناف تمور المدينة إلى 270 صنف تمر تقريبا, وأفضلها العجوة التي خصها عليه السلام بحبه حيث أنها سيدة ثمار الدنيا وفاكهة من الجنة قال صلى الله عليه وسلم "الكمأة دواء للعين, والعجوة من فاكهة الجنة... وأن هذه الحبة السوداء دواء من كل داء إلا الموت رواه الإمام أحمد. أنواع تمر ورطب المدينة 1)ـ انواع التمور: تمر العجوه تمر العنبره تمر صقعي تمر صفاوي تمر برني العيص تمر مبروم تمر قرويه تمر نبتة علي تمر شلبي تمر سكري 2)ـ أنواع الرطب: رطب الروثانه رطب ربيعه رطب برحي رطب ونانه رطب نبوت سيف رطب الحلوه رطب سويده
•إن التمر هذه الفاكهة الحلوة الممتازة، غني جداً بالمواد الغذائية الضرورية للإنسان فإن كيلوغراما واحدا منه يعطي ثلاثة آلاف كالوري أي ما يعادل الطاقة الحرارية للرجل متوسط النشاط في اليوم الواحد وبعبارة أخرى ان الكيلوغرام الواحد من التمر يعطي نفس القيمة الحرارية التي يعطيها اللحم، وان ما يعطيه الكيلو الواحد من البلح يعادل ثلاثة اضعاف ما يعطيه كيلو واحد من السمك. •ويحتوي التمر على فيتامين (أ) وهو موجود بنسبة عالية تعادل في أعظم مصادره أي تعادل نسبته في زيت السمك والزبدة وفيتامين (أ) كما هو معروف يساعد على زيادة وزن الأطفال ولذلك يطلق عليه الأطباء اسم عامل النمو. •ويحتوي التمر على فيتامين ب 1وفيتامين ب 2ومن شأن هذه الفيتامينات تقوية الأعصاب وتليين الأوعية الدموية وترطيب الأمعاء وحفظها من الالتهابات والضعف ويصف الأطباء فيتامين ب للناقهين والرياضيين أما فيتامين ب 2فيوصف في آفات الكبد وتشقق الشفاة وفي تكسر الأظافر وتشقق الجلد.