وفي نهاية المقال نتمى أن نكون قد استطعنا توضيح كل ما يخص طريقة استخدام جبنة قشقوان للبيتزا. المصدر:
المكونات المطلوبة لعمل الصلصة 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الجاهز. نصف ملعقة كبيرة ملح أبيض ناعم أو حسب الذوق. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الذوق كذلك. ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. ملعقة صغيرة من البصل المطحون. للوجه كوب كبير جبن قشقوان كيفية استخدام جبن القشقوان للبيتزا في البداية نختار وعاء مناسب للعجن في حالة عدم توفر العجن. نضع الكمية الكاملة من الدقيق في هذا الوعاء مع إضافة الملح ، ثم الخميرة الفورية ، ونقلبهم معًا جيدًا. اخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا. ثم نضيف الماء الدافئ أو الحليب الدافئ إلى العجينة تدريجياً مع عجن جيد. كلما احتاج الدقيق إلى الماء أو الحليب نضيف إليه المزيد من الدقيق. نخرج العجينة من الوعاء ونضعها على سطح أملس مع رش القليل من الطحين. ما هو بديل جبنة القشقوان - إسألنا. نعجن العجينة لمدة عشر دقائق على الأقل ، حتى نحصل على عجينة ناعمة ، ناعمة وطرية ، لكن لا تلتصق باليد عند لمسها. نعيد العجينة إلى الوعاء ونغطيها جيداً ونتركها تنضج لمدة ساعة. خلال هذا الوقت يتم تحضير الصلصة بوضع مقلاة على النار وإضافة القليل من الزيت إليها. ثم يضاف إليها معجون الطماطم الجاهز ، مع إضافة القليل من الماء ، أو ما يعادل ثلاث ملاعق كبيرة فقط.