نقدم لكم اليوم طريقة عمل البسبوسة الرائعة بحشو القشطة والنشا وهى من الحلويات الرائعة والتى يمكن تحضيرها باكثر من طريقة يعد طبق البسبوسة هو أحد أنواع الحلوى الأكثر شعبية في العالمين العربي والغربي ، لما له من مذاق لذيذ يعشقه الصغار والكبار ، وتتنوع طرق عمل البسبوسة من شخص لأخر ، فهناك من يفضل البسبوسة السادة وهناك من يفضل عمل بسبوسة محشية بالقشطة والنشا ، وهناك من يحب البسبوسة بالمكسرات ، وكلها لها مذاقٌ مميز. منتديات ستار تايمز. سنقدم لكم وصفة عمل البسبوسة بالقشطة والنشا بأكثر من طريقة. وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 35 دقيقة طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة والنشا إذا كنتِ تبحثين عن طريقة مميزة لعمل بسبوسة محشية بالقشطة والنشا لكِ ولأسرتك ، فأنتِ في المكان المناسب عزيزتي فهنا سنقدم لكِ أكثر من طريقة لعمل البسبوسة اللذيذة ؛ لتختاري منها ما تفضلين. مقادير البسبوسة كوب ونصف من السميد نصف كوب من السكر كوب من الحليب نصف كوب من الزيت 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر كوب قطر جاهز مقادير عمل القشدة كوب ونصف من الحليب ربع كوب من السكر ملعقة كبيرة من النشاء ملعقة صغيرة من ماء الزهر كوب من القشدة تحضير البسبوسة المحشية بالقشطة والنشا قومي بخلط كلٍ من السميد، والسكر، والحليب، والزيت، وجوز الهند، والبايكنج باودر وماء الزهر في وعاء متوسط الحجم اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس القوام ، ثم نحيه جانبًا وابدئي بتحضير القشدة.
ذوبي الزبدة في وعاء فوق وعاء من الماء المغلي ، ثم قومي بإضافتها إلى خليط السميد واخلطي جيدًا. لعمل القشطة قومي بخلط الحليب ونشا الذرة والدقيق والسكر في وعاء كبير ، واستمري في التقليب لتجنب حدوث الكتل. قومي بعد ذلك بدهن صينية الخبز بالزبدة ، وصبي ربع عجينة البسبوسة داخل الصينية واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق. صبي كل القشطة بعد ذلك عليها ، ثم ضعي باقي عجينة البسبوسة ، وأخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. يمكنك تزيينها بقليل من الفستق لمذاق أفضل وشكل أجمل
2 كوب سكر. نصف ليمونة. 4- طريقة التحضير أولا ، نحن على استعداد لملء الفراغ. ضعي الحليب السائل والقشدة والكريمة المخفوقة في وعاء واخلطيهم جيدًا. نخلط النشا بالماء حتى يذوب ، ثم نضيفه إلى الكريمة والقشدة ، ثم نضعه على النار ونحرقه لمدة دقيقتين أو حتى يتماسك القوام. ثم دعها تبرد. يمكنك إضافة كريم الشامبو لتحسين الطعم. »كما ننصحك بقراءة: كيف تصنع البسبوسة العادية بسهولة 5- تحضير الشربات ضع الماء في القدر على النار ، النار متوسطة. أضف السكر والماء المغلي وبضع قطرات من الليمون. قلبي حتى يبدأ الغليان مع التقليب لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. ثم أطفئ النار واتركها تبرد. 6- تحضير البسبوسة قلّب البيض والفانيليا أولاً. ضعيها في وعاء يحتوي على السميد وجوز الهند والسكر والزيت والبيكنج بودر والملح. ثم اخلطي جيدا حتى يمتزج الخليط معا. ثم يخلط الخليط لمدة ثلاثين إلى خمسين دقيقة. الفرن يعمل على 180 درجة مئوية. دهن الصينية بالزبدة أو السمن ، ثم اسكبي نصف المزيج فيها. نحضر بعض الكريمة والقشدة ونضعها فوق الخليط. ثم نضع النصف الآخر من خليط الشمام فوق خليط الكريمة ، ثم نغلق الصينية. نقطع المزيج إلى مربعات أو مثلثات حسب الحاجة.