أكد خيسوس مدرب فريق الهلال أهمية مباراة الغد في كأس السوبر التي ستجمع الهلال بالاتحاد في لندن. وقال في المؤتمر الصحفي:"المباراة تعتبر مهمة للفريق، وهي بداية الموسم الرياضي وبعد مرحلة إعداد مهمة لنا قبل انطلاق الموسم". وأضاف: إعدادنا جيد لهذه المباراة التي نعتبرها مختلفة لأننا نلعب مباراة السوبر. وعن الإصابات التي لحقت بالفريق قال خيسوس:" سوف نفتقد لاعبين مؤثرين وتحديداً عطيف والفرج ولكن ندرك أن الكأس مهم للاتحاد كما هو مهم لنا". وتطرق لعمر عبدالرحمن وقال:" هو لاعب ذكي ويستطيع أن يكسب الوقت في تعلم التكتيك والانسجام مع اللاعبين، وسيتواجد في مباراة الغد". وعن كون مدرب الاتحاد دياز يعرف الكثير عن الهلال كونه دربه الموسم الماضي قال:" هو يعرف لاعبي الهلال، لكنه لا يعرف أفكاري وطريقة التدريب التي أطبقها، أمضيت فترة جيّدة مع الفريق تعرفت بصورة أكبر على اللاعبين". خيسوس مدرب الهلال يرسم خارطة. من جانبه توقع دياز مدرب فريق الاتحاد أن تكون المباراة قوية وقال في المؤتمر الصحفي: "مباراة متوقع أن تكون قوية، أعرف الهلال بشكل جيد، وأعتقد أننا استعدينا بصورة مميزة". وأضاف: رغم أن فريقنا عناصرياً يعتبر جديداً لكننا سنكون حاضرين بصورة ممتازة، وأتمنى نشاهد حضوراً جماهيرياً يوازي المباراة.
* أفضل حارس: فواز القرني حارس مرمى الاتحاد سبب الاختيار: أنقذ فريقه من هزيمة ثقيلة. * أفضل مدافع: البيروفي كريستيان راموس لاعب فريق النصر سبب الاختيار: كان على قدر الثقة في مشاركته الأولى * أفضل لاعب وسط: محمد كنو لاعب وسط الهلال سبب الاختيار: أداؤه يطربني. * أفضل مهاجم: الكولومبي دانيلو مورينو اسبيريا مهاجم الفيحاء سبب الاختيار: يسجّل أهدافًا من أشباه الفرص. * أفضل لاعب أجنبي: البيروفي مارتن كاريو دياز لاعب فريق الهلال سبب الاختيار: هادئ، ذكي، ممتع، وصانع فوز. * أفضل مدرب: البرتغالي جورجي جيسوس، مدرب الهلال سبب الاختيار: مدمن انتصارات، لا يحب المتقاعسين، ولا مكان في تشكيلته إلا للمقاتلين الجسورين الراغبين بشدة في الفوز. مدرب الهلال السابق البرتغالي "خيسوس " يرفض عرض "النصر". * نجم الجولة: هارون موسى كمارا مهاجم فريق القادسية سبب الاختيار: خطف ثلاث نقاط لفريقه بطريقة بارعة. * أبرز حدث في الجولة: خسارة (الكبير) الأهلي.
خليل المصري «مدرب وطني» *الرأي الفني:» في هذه الجولة شاهدنا المستوى الفني متذبذباً، فهناك فرق قدمت مستويات جيدة منها فريق القادسية وفريق الباطن، وهناك فرقت حافظت على مستوياتها ونعني هنا فريق الهلال الذي يتصاعد مستواه، وهناك فرق متذبذبة مثل فريقي الأهلي والاتفاق. * أفضل فريق: فريق الهلال سبب الاختيار: فاز بثلاثية، ومستواه الفني ثابت. * أفضل حارس: علي الحبسي حارس فريق الهلال سبب الاختيار: يقدّم مستويات رائعة، وفي مباراة فريقه أمام الوحدة حافظ على نظافة شباكه رغم أنه كان لفريق الوحدة عدة فرص خطيرة. * أفضل مدافع: محمد البريك لاعب فريق الهلال سبب الاختيار: صناعته للأهداف وتسجيلها، وقوته هجومياً ودفاعياً، وثباته على مستوى جيد منذ بداية الموسم. * أفضل لاعب وسط: بيتروس لاعب فريق النصر سبب الاختيار: رغم أن فريقه لم يلعب إلا بمحور واحد إلا أنه كان أمام الاتفاق فريقاً وحده. خيسوس مدرب الهلال يفتح النار على اتحاد كرة القدم بسبب “القرار الصادم”! - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي. * أفضل مهاجم: نور الدين امرابط لاعب فريق النصر سبب الاختيار: سجّل هدفاً لفريقه، وتحركاته خطيرة، ولديه قوة بدنية عالية، ويتنقَّل بشكل سليم، وزد على ذلك الروح العالية والأخلاق. * أفضل لاعب أجنبي: بيتروس لاعب فريق النصر سبب الاختيار: نفس السبب الذي دعاني لاختياره كأفضل لاعب وسط.
وأشار موقع torcedores البرازيلي، إلى أن نادي الهلال قد استفسر عن إمكانية... رسميا.. بنفيكا يُعلن رحيل مدربه "جيسوس" 28 ديسمبر 2021 6, 891 أعلن نادي بنفيكا البرتغالي، مساء اليوم الثلاثاء، رحيل مدربه البرتغالي خورخي خيسوس، بعد اتفاق الطرفين على المغادرة بسبب سوء النتائج خلال الفترة الماضية. واتفق خيسوس مع إدارة بنفيكا على... بنفيكا البرتغالي يمنح خيسوس فرصة أخيرة 08 ديسمبر 2021 7, 050 كشفت تقارير، عن منح إدارة نادي بنفيكا البرتغالي، فرصة أخيرة للمدرب خورخي خيسوس، قبل إقالته من تدريب الفريق. ومنحت إدارة بنفيكا، بحسب التقارير فرصة أخيرة للمدرب جيسوس خلال مواجهة دينامو... خيسوس يدخل حسابات النصر 15 نوفمبر 2021 19, 500 كشفت مصادر عن دخول مدرب نادي الهلال السابق ونادي بنفيكا الحالي، البرتغالي خورخي خيسوس ضمن حسابات نادي النصر. خيسوس مدرب الهلال بشأن التعاقد. وقالت المصادر وفقًا لـ"البلاد" إن خيسوس يحظى باهتمام إدارة النصر لتولي... بعد رحيلهما عن الهلال والنصر.. مهمة جديدة في انتظار فيتوريا وخيسوس 19 يوليو 2021 32, 232 لم يُكتب للثنائي البرتغالي خورخي خيسوس وروي فيتوريا، أن يتوجها في دوري المحترفين حين كان الأول يتولى الهلال والثاني فريق النصر.
كشفت تقارير صحفية برازيلية أن المدرب البرتغالي الشهير خورخي خيسوس قد رفض عرضاً من نادي النصر السعودي لتدريب الفريق الكروي الأول. وبحسب تلك التقارير فإن المدرب السابق لنادي الهلال قد تلقى عروضاً من النصر ومن أندية برازيلية. خيسوس مدرب الهلال والنصر. وبحسب تلك التقارير فإن خيسوس يفضّل الراحة في تلك الفترة عقب رحيله عن بنفيكا. وسبق لخيسوس أن تولى تدريب الهلال وحقق معه نتائج إيجابية. وتبحث إدارة النصر عن مدير فني لقيادة الفريق في الموسم المقبل خلفاً للأرجنتيني ميخيل روسو.
نطفئ النار ونبدأ في سكب المهلبية في أطباق التقديم، ونقوم بتزيين المهلبية بالمكسرات، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين، وتقدم باردة. طريقة عمل المهلبية السورية يعشق الشعب السوري تناول المهلبية بأنواعها المختلفة، وخاصة عند الإفطار عقب الصيام، ويتميز السوريين بإعدادها بطريقة مختلفة المحتويات نصف كيلو من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. فستق حلبي محروس للتزيين. ملعقتان من القرفة. طريقة التحضير نقوم بإذابة النشا في كوب صغير من الماء. نضع الحليب على نار هادئة ونضيف إليه السكر ونقلب حتى يذوب تماماً، ثم نضيف إليه خليط النشا، بالإضافة إلى الفانيليا، مع التقليب المستمر، حتى نصل إلى القوام المثالي. نسكب المهلبية في أطباق التقديم ونزينه بالفستق والقليل من القرفة. نضع المهلبية في الثلاجة حتى تتماسك وتقدم باردة. طريقة عمل المهلبية بالكاكاو تعتمد الكثير من الأمهات على المهلبية لوجبة غذائية عالية القيمة لأطفالها، بجانب كونها واحدة من أفضل الحلويات الشرقية، ولا سيما عند إضافة الكاكاو إليها لإعطائها نكهة مميزة. المكونات خمسة أكواب كبار الحجم من الحليب.
– يتم إذابة النشاء مع القليل من الماء ثم يضاف إلى الحيب المغلي مع التقليب حتى يصبح الخليط كثيفا. – ثم يضاف كل من القشطة والزبدة إلى المهلبية ، مع الاستمرار في التحريك على النار الهادئة. – عندما تصل المهلبية إلى السمك المطلوب نضيف إليها ماء الورد. – تصب المهلبية في أواني أو أكواب فخارية وتدخل الفرن بدرجة حرارة منخفضة للحصول على لون ذهبي على الوجه. – يتم استخراج المهلبية من الفرن ونرش عليها الزبيب والفستق أو الإضافات الأخرى حسب الرغبة، وتقدم الأطباق ساخنة. طريقة عمل المهلبية التركية بالكراميل المكونات – 3 أكواب من الحليب. – كوب سكر لتحضير الكراميل. – 3 ملاعق من مسحوق النشاء. – 4 ملاعق أخرى من السكر. – يتم كرملة كوب السكر في مقلاة على النار ، حتى يأخذ اللون الذهبي ويفرد في صينية بيركس. – يوضع الحليب مع السكر ويقلب حتى يذوب تماما ، وتخفض النار. – تتم إذابة النشاء مع قليل من الماء أو الحليب البارد ويضاف هذا الخليط إلى الحليب مع التحريك المستمر. – يضاف خليط المهلبية إلى السكر المكرمل في البيركس ، ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة. – نستخرج البيركس ويترك ليبرد. – ندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة ، ثم نستخرجها وتقلب وتقدم باردة.
كوب متوسط من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب من الكاكاو الخام. خمسة ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة. نصف كوب مشكلة من جوز الهند ، والسوداني، والزبيب. طريقة التحضير نقوم بغلي الحليب عن طريق وضعه في إناء عميق على نار هادئة، مع التقليب من وقت لآخر. عند الغليان نضيف السكر إلى الحليب مع التقليب المستمر، حتى يذوب السكر تماما ً. نبدأ في إضافة الكاكاو إلى الحليب مع الانتظام في التقليب، للتخلص من أي تكتلات نهائياً، إذا شعرنا بأن الكاكاو لم يعطينا اللون الذي نحتاجه، يمكننا إضافة المزيد مع التذوق حيث قد يحتاج الأمر إلى إضافة المزيد من السكر. نضع كمية النشا في كوب صغير من الماء ونقلب جيداً حتى تذوب النشا في الماء دون تكتلات. نضيف خليط النشا إلى الحليب مع التقليب المستمر حتى لا تحدث تكتلات به. نضيف الفانيليا إلى المهلبية لإعطائها رائحة مميزة، ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نغلق النار. نبدأ في غرف المهلبية في أطباق التقديم، ونضع على وجهها المكسرات، ونضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك، ثم تقدم باردة. طريقة عمل مهلبية قمر الدين والفراولة لا يقتصر تحضير المهلبية على الحليب فقط، بل يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وبأنواع مختلفة من الفواكه، ومن أبرز الأمثلة على ذلك مهلبية قمر الدين بالفراولة.
طريقة عمل المهلبية من الاكلات السريعة في تحضيرها حيث يمكن تجهيزها في حوالي 15 دقيقة، فهي من الحلويات المشهورة في مصر، حيث يمكن تقديمها في الأعياد والمناسبات، والمـهلبية فوائد كثيرة لأنها تحتوي على الكالسيوم، كما يمكن تقديمها للكبار والصغار، وفي مقالنا سوف نتعرف على طريقـة تحضيرها. طريقة عمل المهلبية تعتبر المهلـبية من الحلويات المشهورة في كل الدول العربية، كما أنها سميت بهذا الأسم نسبة إلى يزيد بن المهلب بن أبي صفرة الأموي، كما أن طريقة عمل المهلبية لها عدة طرق، فمثًلا يمكن تحضيرها في مصر مع الأرز وتسمى أرز باللبن، أما في سوريا فتحضر بالحليب وماء الورد. مكونات عمل المهـلبية كيلو حليب. 4 ملاعق نشا. كوب سكر. فانيليا أو ماء ورد. كوب ماء بارد. مكسرات مجروشة. قرفة ناعمة حسب الرغبة. طريقة تحضير المهلبية يتم تجهيز إناء ويوضع فيه اللبن والسكر والنشا ويقلب الخليط جيدًاحتى يتم التجانس بينهم. يوضع الإناء على نار متوسطة مع الإستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط قوامه سميك مع أضافة ماء الورد ليعطي نكهة مميزة للمهلبية. ثم وضعها في كاسات التقديم ويوضع فوقها المكسرات والقرفة ثم ننرك لتبرد وبعد نصف ساعة توضع في الثلاجة، ثم تُقدم بالهنا والشفا.
استخدم الحليب قليل الدسم أو منزوع الدسم عند تحضير المهلبية لعمل حلويات ذات سعرات حرارية أقل. طريقة تزيين المهلبية المهلبية كما ذكرنا سابقًا عبارة عن حلوى يمكن إضافة العديد من الإضافات اليها لإعطائها طعمًا فريدًا يختلف عن الطعم الأصلي، بحيث يمكن تزيينها بمكونات إضافية مضافة إليها، كما هو موضح أدناه: يمكنك إضافة المنكهات الطبيعية، مثل القرفة أو الكاكاو، أو المكسرات، مثل اللوز أو الجوز أو الهيل "الحبهان"، ثم نرش الكاكاو أو رقائق اللوز أو الجوز قليلاً على سطح الطبق لتزينها، وتزيين الطبق أو رشة بكل منها هذه الأنواع من الهيل يضغطها في شكل وطعم جميل على سطح الطبق. يمكن إضافة الفواكه الموسمية مثل الجزر أو المشمش أو البرتقال أو المانجو إلى مزيج المهلبية، يعطيها طعم رائع مذهل، لذا يمكن تزيينها بالجزر المطبوخ أو شرائح المشمش أو شرائح البرتقال أو شرائح المانجو. يمكنك إضافة الكاكاو أو الفواكه المجففة إلى المهلبية وتزيينها برقائق الشوكولاتة أو رقائق الفاكهة المجففة. يمكن إضافة الأرز لجعله غنيًا ومفيدًا للأطفال غذائيا، ومن ثم يمكن تزيينه بجوز الهند أو المكسرات. يمكن تزيين طبق المهلبية بالزبيب أو الكشمش أو أي نوع من الفواكه المجففة، لأنها تبدو جميلة ولها مذاق أفضل.