كشفت وسائل إعلام عربية، يوم الأربعاء 2 كانون أول 2020، عن سبب وفاة حسن فضل خليفة خبير الأعشاب الأردني المشهور بعد مسيرة طويلة في خدمة المواطنين. وأكدت وسائل الإعلام وفاة حسن خليفة خبير الأعشاب؛ بسبب وعكة صحية مفاجئة تعرض لها، موضحة أنه نقل إلى المستشفى عاجلا لكنه فارق الحياة هناك بعد وقت قصير. وحسب المصادر نفسها، فإن حسن خليفة أصيب بالوعكة الصحية اليوم، فيما تم تشييع جثمانه بعد صلاة العصر من مسجد سليمان الحج سالم في شميساني بالعاصمة عمان. ونفت الأنباء التي تحدثت أن سبب وفاة حسن خليفة هو إصابته بفيروس كورونا (كوفيد 19)، لافتا إلى أنها غير صحيحة وأن ما تم تداوله حوله بهذا الشأن مجرد شائعات. حسن خليفة خبير الاعشاب. ويعتبر حسن خليفة أحد أبرز الوجوه الإعلامية في مجاله، إذ كان يقدم برنامج الأعشاب على التلفزيون الأردني، حيث كانت عدة قنوات عربية تبث حلقاته المفيدة للمتابعين. وشارك حسن خليفة في إعداد عشرات الأبحاث حول الأعشاب وفوائدها ولديه أيضا مؤلفات وكتب حول العلاج في الطب البديل والحجامة، منها (جنة الأعشاب علاج العليل). ونعى العشرات من الأطباء والإعلاميين والناشطين في المنصات الاجتماعية، الدكتور حسن خليفة، إذ نشروا على صفحاتهم مقاطع من أبرز الحلقات التي شارك فيها حول العلاج بالأعشاب.
لديه أكثر من 12 كتابًا في علوم الأعشاب للحفاظ على جمال ورشاقة البشرة ومختلف الفوائد الأخرى، وظهر بالفعل عبر عشرات الشاشات التليفزيونية الأردنية في العديد من المقابلات التي أجراها معه للحديث عن تجربته مع العلاجات العشبية واستنباط الحلول الجيدة من خلالها.
– بعد النضج يتم إخراجه من الفرن ونقله من الصواني لوعاء نظيف ويترك حتى يبرد. – بعد أن يبرد يجب الحرص على حفظه في مكان مغلق جيدا حتى لا يصبح ناشف جدا. – عند التقديم يوضع في طبق التقديم ويزين بالسكر المطحون. طريقة أخرى لعمل معمول العيد بالطحين والسميد – ربع كيلو من دقيق السميد. – مغلف من البيكينج باودر. – كوب من اللبن السائل. – نصف كيلو من الزبدة، مع عدم إسالتها بل تستعمل في حرارة الغرفة. – ملعقة كبيرة من بهارات الكعك، والتي يتم إحضارها جاهزة من العطار. – مغلف من الفانيليا. – نصف كوب من السكر المطحون. – حشو حسب الرغبة. طريقه عمل معمول بالفستق الحلبي. – في وعاء عميق مخصص للعجن، نضع كلا من الزبدة في حرارة الغرفة، والسكر ونبدأ في خلطهم معا جيدا حتى يتجانسوا معا ويكونوا خليط كريمي متجانس. – نضيف للخليط السابق دقيق السميد ونقلبه جيدا ثم نضيف اللبن السائل، ونقلب كافة المكونات معا جيدا حتى تتجانس معا. – في وعاء آخر نقوم بخلط كلامن الدقيق الأبيض والبيكينج باودر وبهارات الكعك والفانيليا، ونقلبهم معا حتى يتجانسوا معا. – نبدأ في إضافة خليط الدقيق الأبيض لخليط الزبدة والسميد بالتدريج مع التقليب جيدا حتى تتم إضافة كل كمية الدقيق، ونفرك العجينة جيدا حتى يتكون لدينا عجينة سهلة التشكيل ولا تلتصق باليد.
فوائد التمر يحتوي التمر على الكثير من الفوائد الهامة لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي: تناول كل يوم سبع تمرات في الصباح الباكر لا يصيب الإنسان سم ولا سحر، (لقول الرسول صلى الله عليه وسلم من تصبح كل يوم بسبع تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر) (رواه البخاري). يعمل التمر على تقوية جهاز المناعة. يعالج الإمساك، ويقي الإنسان من البواسير أيضا. كما يعالج التمر الأنيميا، ويمد الجسم بالطاقة، حيث يحتوي على الحديد. يقي الإنسان من هشاشة العظام، نظرا لاحتوائه على الكالسيوم. مضاد للالتهابات. يساعد على خفض ضغط الدم، نظرا لاحتوائه على عنصر المغنيسيوم. يعزز صحة الفم. وصفة معمول المد بالطريقة اللبنانية - ثقفني. كما يعزز صحة الجهاز العصبي. يخفض مستوى الكوليسترول في الدم، ويقي من تصلب الشرايين، فهو مفيد جدا لصحة القلب، نظرا لاحتوائه على الألياف الغذائية وعنصر البوتاسيوم والمغنيسيوم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
Last updated أبريل 18, 2015 معمول مد هو نوع من انواع الحلويات العربية المشهورة التي تقدم في الاعياد ومعمول المد هو عبارة عن عجينة هشة ومقطعة الى مربعات صغيرة وهي طريقة سهلة وسريعة لاعداد حلوى العيد ويحضر معمول المد بخليط الطحين والسميد معا لأن السميد يساعد في الحصول على العجينة الهشة اللذيذة ويحشى بالتمر أو الفستق الحلبي أو الجوز وهو كالمعمول العادي لكن يتميز بسهولته في مد العجينة بصينية الفرن وليس تشكيله كأقراص متنوعة ومختلفة الاشكال ويقدم مع الشاي. ووصفتنا لليوم هي معمول مد بالتمر بطريقة سهلة وطعم شهي.
Last updated يونيو 26, 2016 معمول العيد بالطحين هو نوع من اطيب حلويات العيد المتعارف عليه في بلاد الشام فلا يخلو بيت من البيوت السورية الا ويقدمون هذا النوع من الحلويات في ايام الاعياد الفطر والاضحى ويتميز باختلاف الحشوات فمنها الجور المجروش ويؤكل مع الناطف ومنها الفستق الحلبي المجروش ومنها العجوة وفي بعض الاحيان يمكن حشوه بالراحة واليوم سنقدم معمول العيد بجميع حشواته واليكم الطريقة. مقادير معمول العيد: 2 كوب طحين. 1/2 كوب سكر ناعم.