كيفية صناعة الاندومي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. هل تريد ان تعرف كيف يصنع الأندومي ؟؟ تابع. / \ الخطوات / \ التالية. / \ / كيفية صناعة الاندومي الموضوع: كيفية صناعة الاندومي كيفية صناعة الاندومي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. / \ / 04-22-2011, 04:56 PM #1 اعضاء شرف معدل تقييم المستوى 5223 كيفية صناعة الاندومي كيفية صناعة الاندومي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. هل تريد ان تعرف كيف يصنع الأندومي ؟؟ تابع. / \ / \ المرحلة الأولى: اختيار القمح القمح يختلف بأنواعه، وفي اندومي ندرك ذلك جيداً لذا نحرص على استخدام دقيق القمح السوري الفاخر، حيث نأخذ منه عينات بشكل يومي إلى مختبرات المعمل المتطورة والمجهزة بأحدث ما توصل إليه العلم من أجهزة فحص وقياس، وعندما تنتهي معاينة جودة دقيق اندومي، ينخل جيداً ليدخل في عملية الإنتاج. المرحلة الثانية: اعداد العجين في هذه المرحلة تتم إضافة محلول العجن والمحضر من الماء النقي المفلتر وملح الطعام وأملاح الكربونات والصمغ العربي وفيتامين ب 6 إلى دقيق القمح في اندومي بعناية لتشكيل العجين وذلك في عجانة كبيرة خاصة حيث أن العجين الذي نصنعه في المصنع يشبه العجين الذي نعده في بيوتنا.
08-31-2013, 12:27 PM كيف يصنع الإندومي الاندومي يصنع من عظام الحيوانات الميتة!!!! الاندومي يصنع من عظام الحيوانات الميتة!!!! الاندومي يصنع من عظام الحيوانات الميتة!!!! أشارت الأستاذة أمل عبد المجيد الخبيرة في الطب الطبيعي،أنه من المهم جداً أن يهتم الفرد بقراءة محتويات المواد الغذائية التي تباع في الأسواق،ويتجنب شراء أي طعام مكتوب علية كلمات غير مفهومه بالنسبة له فهذا أول الطريق نحو الابتعاد عن هذه السموم وأشارت إلى خطورة ما يسمى بالإندومي، هذا الطعام السام الذي يدخل فيه تركيبته الملح الصيني (اجني موتو) الذي يسبب تلفاً في خلايا المخ ويسبب سرطان الدماغ، ومع الأسف الشديد يكاد لا يخلو بيت من الاندومي القاتل. إن الإندومى وبدون مبالغة عبارة عن سم يسرى في الجسد وبالذات في المخ، ولكن الصدمة بمعرفة الحقيقة المفجعة، وهي أن الإندومى يحتوى على مادةe621 وهى مكتوبة على ظهر الكيس وهذه المادة بعد البحث ظهرت أنها تسبب تسمم المخ لأنها أخطر محسنات الطعم على الإطلاق. إن مخاطر هذه المادة على المخ كبيرة لأنها تسبب تلف في خلايا المخ غير القابلة للتجدد وتسبب تراجع الذاكرة وضعفها وتدهور القدرات العقلية وفقدان القدرة على التركيز ومعالجة الأمور الحسابية أو الرياضية المتوسطة ثم تؤدى إلى غباء فعلي بدون مبالغة.
نضع الفلفل الحلو المقطع على شكل مكعبات في آخر دقيقة من مرحلة الاستواء إلى السباغيتي. بعد ذلك يتم رفعها عن النار وتقديمها للأكل. الأندومي بالكاري الحار: وهذا النوع غالباً ما يرغب به الشعب الكوري والذي يتكون من: كيس أندومي أو حسب الطلب، ملعقتان من صلصة الطماطم، شطة، ملعقة فلفل أسمر مطحون، كركم حسب الرغبة، ليمون، ملعقة من بهارات الأندومي، ملح، ملعقة من بهارات الكاري. طريقة عمل الأندومي الحار: نقوم بوضع وعاء على نار عالية ومن ثم نضيف له الماء ونتركه حتى يغلي. نضع الأندومي في الماء المغلي. نقوم بخلط المكونات وهي الكركم و بهارات الكاري والفلفل الأسمر والليمون والملح وبهارات الأندومي وبعدها نضعها على الأندومي ونحركهم جيداً. بعد ذلك نضف إلى الأندومي صلصة الطماطم مع إضافة القليل من الماء إليها ونتركها علي النار لمدة دقيقة أو دقيقتين وبعدذلك نرفعها عن النار ونقوم بتقديمها.
2-يعمل على ارتفاع معدلات ضغط الدم وأيضاً تناوله بشكل مستمر يؤدي إلى تلف الكلى. 3-احتوائها على الملونات والتوابل ومواد النكهات لها تأثير خطير وقد يحدث أمراض سرطانية. 4-وجود مرطب الحرارة في مكوناتها والتي تحمي الأندومي من البرودة بالإضافة إلى الملونات الصناعية، هذه جميعها تتلف الكبد وعند تناولها باستمرار قد يسبب سرطان الكبد وتضعف الجهاز المناعي. 5-يؤدي تناوله أيضاً إلى العديد من المشكلات وهي صعوبة الهضم ووجع في المعدة والإمساك، وأيضاً ينتج بكتيريا تضر المعدة ويسبب انتفاج في البطن. هناك نوعان من الأندومي وهما: الأندومي بالبهارات والخلطة والذي يتكون من: بهارات الأندومي، كوب من الفلفل الحلو المقطع، 500 غم من مكرونة سباغيتي الرفيعة، ملعقة فلفل أسمر، ملعقة كركم، ملعقة كاري، ملعقة ثوم مهروس، ملعقة بابريكا، ملعقة كمون، ملعقة بصل بودرة، ملعقة من الملح. طريقة عمل الأندومي: نقوم بوضع وعاء متوسط العمق على نار مرتفعة، ثم نضع الماء في الوعاء ونتركه حتى يغلي بعد ذلك نضع عليها السباغيتي ونضيف له الملح ونتركه يسلق نصف سلقة ثم نضعه جانباً. نقوم بوضع المكونات على بعضها في إناء صغير ومن ثم نخلطها. نضف ملعقة ونصف من بهارات الأندومي إلى السباغيتي ونتابع سلقها.
نقوم برص الخيوط التي شكلت بعناية ونضعها فوق بعضها حتي تأخذ شكل ووزن وحجم معين. نقوم بوضع القوالب في الزيت ونقليها قلياً خفيفاً بزيت النخيل. بعد مرحلة القلي يتم تبريد الأندومي حتى تتم عملية تغليفه. آخر مرحلة نضيف له النكهات الخاصة لكل طعم وبعدها نقوم بتغليفه. ما هي فوائد تناول الأندومي ؟ 1-يتكون الأندومي من الدقيق الأبيض الذي يصنع من القمح الغني بالفيتامينات التي لها دور كبير في النمو، والتي تدخل في تركيب الأنزيمات المتعددة التي تساعد في عمليات هضم الغذاء وتفكيكه لذا تعد ضرورية لمد الجسم بالطاقة اللازمة. 2-يحتوي القمح على العديد من المعادن التي تساعد في نمو وبناء الجسم والتي تتكون من: البوتاسيوم: الذي يساهم في استجابة الجهاز العصبي. الكالسيوم: حيث أن له دور كبير في تقوية الأسنان والعظام. الحديد: الذي يدخل في تركيبات الدم. 3-وأيضاً يحتوي القمح على قيم غذائية تساعد في النمو وهي: الفيتامينات والبروتينات والمعادن والألياف السليلوزية. أضرار الأندومي: 1-تناول الأندومي بكثرة قد يتسبب بأضرار تؤثر على الجهاز الهضمي وتدمره، إذ أنها تسبب ألم وحرقة في المعدة وحرقان في القلب والاكتئاب والقلق، وأيضاً لا يمكننا الاعتماد عليها كوجبة أساسية إذ أنه يمكننا تناولها مرة واحدة كل شهر حتى نتفادىأضرارها.
مرحلة تحضير العجين. مرحلة الكبس. مرحلة تمويج العجين. مرحلة البخار. مرحلة التشكيل. مرحلة القلي الخفيف. مرحلة التبريد. مرحلة التغليف. مرحلة التوزيع. مواد صناعة الأندومي الأندومي هى المكرونة المتبلة الجاهزة، و تحتوي على نكهات متنوعة وأشهرها: لحم البقر. دجاج و بصل. دجاج بالكاري. دجاج خضروات. لحم روبيان. مكونات الاندومي كمية ما من دقیق. فيتامين إي فيتامين ب 1. فيتامين ب 6. فيتامين بي12. نیاسین. حمض الفوليك. عنصر الحديد. طريقة عمل الأندومي بالبهارات والخلطة المكونات ملعقة كركم. البابريكا. الكاري. الكمون. بودرة البصل. الثوم المهروس. الفلفل الأسود والملح. نص كيلو اسباجيتى. فلفل الألوان. بهارات الأندومي الجاهزة. طريقة التحضير ضعي القدر المتوسط الساخن على نار متوسطة. ضعي كمية مناسبة من الماء في المقلاة لتغطية ثلاثة أرباعه، ثم ضعيها على الموقد حتى الغليان. نضيف السباغيتي إلى الماء المغلي، ثم نضيف الماء حتى منتصف مرحلة الغليان، ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبًا. تُمزج جميع البهارات أعلاه مع بهارات الاندومي الجاهزة في طبق عميق وتترك جانباً. أضيفي نصف ملعقة كبيرة من البهارات إلى المكرونة، و أعيدي القدر إلى الموقد واستمري في الغليان.
المرحلة الثامنة: مرحلة التبريد تمر قوالب النودلز المقلية بمرحلة التبريد باستخدام هواء نقي مفلتر لتصبح جاهزة لعملية التغليف. المرحلة التاسعة: مراقبة الجودة نحن في اندومي نفخر بامتلاكنا أحدث أساليب مراقبة الجودة حيث تبدأ من انتقاء الموردين للمواد المستخدمة بحسب معايير وضعناها لكي نضمن سلامة المواد من المورد وصولاً إلى المنتج النهائي. وعلى رأس كل ساعة وبعد كل مرحلة من مراحل الإنتاج، يقوم أخصائيو مراقبة الجودة بأخذ العينات المخبرية اللازمة للتحليل الكيميائي و الجرثومي بأحدث التقنيات والأجهزة للتأكد من أن كل وجبة من اندومي هي صحية مئة بالمئة ومطابقة لأعلى المعايير العالمية للجودة وسلامة الغذاء. المرحلة العاشرة: مرحلة إضافة التوابل والتغليف حيث في هذه المرحلة تتم إضافة البهارات المغلفة بعناية والمعتمدة من قبل هيئة المواصفات الخليجية وهيئة المواصفات السعودية والمطابقة لمواصفة كودكس العالمية، إلى قوالب النودلز ثم تعبأ كل وجبة وتغلف بإحكام وذلك تحت أعلى درحات النظافة والتعقيم. المرحلة الحادية عشرة: مرحلة التعبئة والتخزين لقد وصلت كل وجبة من اندومي الشهية إلى مراحل تصنيعها النهائية لتتم تعبئتها بكراتين ونقلها إلى المستودع الرئيسي المطابق بشروطه لأعلى المعايير الصحية لحفظ المنتجات الغذائية.
الملتقى ملتقى الطب والهندسة والعلوم Medicines, Engineerings and Sciences Forums ملتقى طلاب الحاسب الآلي Computer Forum تخصصي دراسات اسلامية وقدمت ماستر حاسب الي تنبيه: هذا الموضوع قديم. تم طرحه قبل 4568 يوم مضى, قد يكون هناك ردود جديدة هي من سببت رفع الموضوع! قائمة الأعضاء الموسومين في هذا الموضوع الجريحة مبتعث جديد New Member الولايات المتحدة الأمريكية الجريحة, أنثى. مبتعث جديد New Member.
يمكن التقديم في أي تخصص دراسي حددته المنحة مسبقاً في الجامعة ارسال طلب التقديم مدعوماً بالوثائق والحقائق المطلوبة بشكل كامل التأخير في إرسال الطلب أو نقص الوثائق سيسبب لك رفض الطلب لديك الحافز والدافع المناسب للتقديم استكمال طلب التقديم للمنحة بشكل كامل في المواعيد المحددة. شروط دراسة الدكتوراه للتسجيل في مرحلة الدكتوراه يجب أن يكون قد أكملت درجة الماجستير بمعدل جيد جداً. ماستر دراسات اسلامية رابع. يجب أن يكون لديك خطاب البحث يجب أن يكون لديك خطة بحث كاملة. سيطلب منك ارسال رسالة البحث المقترحة والمختصرة(غالباً باللغة الانلكيزية و بطول لا يتجاوز الصفحتين فقط) يمكن التقديم في أي تخصص دراسي حددته ارسال طلب التقديم مدعوماً بالوثائق والحقائق المطلوبة بشكل كامل التأخير في إرسال الطلب أو نقص الوثائق سيسبب لك رفض الطلب لديك الحافز والدافع المناسب للتقديم استكمال طلب التقديم للمنحة بشكل كامل في المواعيد المحددة الجامعة تتطلب جميع الباحثين أن يكون ليهم مستوى عالى فى اللغة الانجليزية.
أن يجتاز الاختبار التحريري والمقابلة الشخصية. أن يكون المتقدم حاصلاً على درجة ٦٥ على الأقل في اختبار القدرات العامة للجامعيين والذي ينظمه مركز قياس. ماستر دراسات اسلامية. يشترط إحضار موافقة جهة العمل للموظفين الحكوميين وموظفي القطاع الخاص. تتم المفاضلة وفقاً للتالي: معيار المفاضلة النسبة المعدل التراكمي للبكالوريوس ٤٠٪ اختبار القدرات العامة للجامعيين ٣٠٪ درجة الاختبار التحريري ٢٠٪ درجة المقابلة الشخصية (لمن يجتاز الاختبار التحريري فقط) ١٠٪ اضغط لتحميل الخطة آخر تحديث 1/13/2022 1:25:35 PM