إزاى تعملى حمص الشام فى البيت زى المحلات؟ اعرفى الطريقة كتبت أسماء زيدان حمص الشام يحمل ليل الصيف كثيرا من الطقوس التى تبعث البهجة فى النفوس ومن أهم تلك الطقوس التى تحرص عليها كثير من الأسر الخروج والتنزه فى الأماكن المفتوحة ليلاً والحدائق العامة وهنا يكون سيد الموقف كوب حمص الشام ولكل سيدة تريد أن تعده فى المنزل إليكِ طريقة عمله على طريقة الشيف مها الشافعى. المقادير 1/2 كيلو حمص كبير الحجم. 2 بصل متوسط. 5 فص ثوم. 2 طماطم كبيرة الحجم. طريقة تحضير حمص الشام - موضوع. 1 ليمونة كبيرة. 2 1/2 ملعقة كبيرة طماطم بوريه " البديل صلصة الطماطم الجاهزة ". كمون ناعم. شطة. الطريقة نقع الحمص من 8 لـ 12 ساعة، ونغسله ونصفيه ونرفعه على النار فى ماء مغلى يغطيه ويتخطاه بمقدار كوب وربع ويضاف له القليل من الكمون والملح وبصلاية صغيرة مقطعة أرباع بعد أن ينضج ثلاثة أرباع النضج ويرفع من ماء السلق ويصفى من البصل. وفى نفس ماء سلق الحمص ضيفى الطماطم والبصل الأرباع والثوم والليمون الحلقات والقليل من الكمون ويرفع على نار عالية حتى يتم نضجه تماماً وتنفصل قشرة الطماطم عن لحمها، ويصفى هذا الماء من الخضراوات المنكهة ويعود الحمص له مرة أخرى ويغلى إلى أن يكمل الربع الناقص من النضج، وصبيه فى كاسات التقديم و يقدم ساخناً.
ثماني ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض. أربع ملاعق صغيرة من الطحينية. نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام. القليل من الفلفل الأسود. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. حمّص مسلوق للزينة. بقدونس مفروم ناعم للزينة. طريقة التحضير: نضع الحمّص وكمية من الماء في قدر على النار. نضيف القليل من الملح للحمص، ونترك القدر على النار لمدّة ستين دقيقة. نضع الحمص في وعاء الخلاط الكهربائي. طريقه عمل مشروب حمص الشام. نضيف الثوم، والطحينية، والملح، وعصير الليمون الحامض. نسكب الخليط في طبق مناسب للتقديم. نضع على الطبق زيت الزيتون، والفلفل الأسود، والبقدونس، والحمص الحبّ.
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة حمص الشام من أهم مشروبات فصل الشتاء التي تساعد على الدفئ ، تعرف على طريقة تحضيره وسر تتبيله المطاعم.
اللهم صل على محمد وآل محمد وصحب محمد والعن أعداؤهم من الأولين والآخرين ملحق #1 2015/07/15 وصحب محمد والعن أعداؤهم من الأولين والآخرين ملحق #2 2015/07/15 بطل! اللهم صل على محمد وآل محمد صلى الله على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين يُكتفى بالصلاة على النبي دون ضرورة اللعن وصحب محمد والعن أعداؤهم من الأولين والآخرين وارض اللهم عن ابوبكر وعمر وعثمان وعلي واكتبنا معهم برحمتك يا ارحم الراحمين
اللهمَّ!.. صلّ على محمد وآل محمد في الأوّلين ، وصلّ على محمد وآل محمد في الآخرين ، وصلّ على محمد وآل محمد في الملأ الأع… | Masjid, Beautiful mosques, Medina mosque
اللهم لك الحمد أن بلّغتنا شهر رمضان، اللهم ارزقنا فيه تمام الصيام، وأعنّا في ليله على القيام، اللهم بارك لي في أعمالي كلّها واختم لي بالباقيات الصالحات فيه وفي عمري كلّه. اللهم أعنّا في شهر رمضان المبارك على أنفسنا وشهواتها، وقلوبنا وقسواتها، وإرادتنا وضعفها، اللهم لا تحرمنا نعمك التي أنعمت علينا. دعاء المسلم عند الفطر كلّ الدعاء المشروع والمباح والذي لا يحتوي على إثمٍ ولا عدوان يمكن للمسلم أن يدعو به في رمضان المبار عند الفطر، ومن ذلك ما يأتي: "اللهم اغفِرْ لحيِّنا وميِّتنا، وشاهدِنا وغائبنا، وصغيرنا وكبيرنا، وذَكَرِنا وأُنْثانا، اللهم مَن أحييتَه منا فأحيِه على الإسلام، ومَن توفَّيتَه منا فتوَفَّهُ على الإيمان". "اللهم إني أسألك الجنةَ وما قرَّب إليها من قولٍ أو عملٍ، وأعوذ بك مِن النار وما قرَّب إليها من قولٍ أو عملٍ، وأسألك أن تجعلَ كل قضاءٍ قضيتَه لي خيرًا". اللَّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ في الأولينَ، - YouTube. "اللهم إني أسألك مِن الخير كلِّه، عاجلِه وآجِلِه، ما علمتُ منه وما لم أعلم، وأعوذ بك من الشر كلِّه، عاجلِه وآجلِه، ما علمتُ منه وما لم أعلم". "اللهم إني أسألك مِن خيرِ ما سألك عبدُك ونبيُّك، وأعوذ بك مِن شر ما عاذ به عبدك ونبيُّك".
3 - المحاسن: عن أبيه رفعه قال: كان علي بن الحسين عليهما السلام يطيل القعود بعد المغرب يسأل الله اليقين (2). الصلوات التي فيها سرور محمد وآل محمد (ص). 5 - فلاح السائل: إذا سلم من صلاة المغرب وفرغ مما مر من تسبيح الزهراء عليها السلام وغيره، فليقل ما رواه علي بن الصلت عن إسحاق وإسماعيل ابني محمد بن عجلان، عن أبيهما قال: قال أبو عبد الله عليه السلام: إذا أمسيت وأصبحت فقل في دبر الفريضة في صلاة المغرب وصلاة الفجر (أستعيذ بالله من الشيطان الرجيم) عشر مرات. ثم قل: اكتبا رحمكما الله. (٩٦) الذهاب إلى صفحة: «« «... 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101... » »»
مصباح الكفعمي: ٤٢٣ فصل ٣٨.