اللهم فرَّج عن أخي واجمعنا به في القريب العاجل.. اللهم آمين …. سيَبعَثُ اللهُ مِن آفاقِ رحمَتهِ لُطفاً يُرمّمُ في جَنْبَيكَ ما هُدِما " سيجعل الله بعد عُسرٍ يُسرآ " "إذا ضاقَتْ أهادِنُها وعندي يقينٌ أنّ بعد العُسْرِ يُسْرا وأنّ الله أرحمُ من رؤومٍ ويمْنَحُ صابرًا فرَجًا وأجْرا ويكْمُنُ لطْفُهُ بينَ الرزايا ويُفرغُ من لدنهُ عليَّ صبْرا" " الصبر محمودًا في كل أحواله إلا في حالة واحدة يكون مذمومًا وهو: الصبر عن الله واللجوء إليه ومحبته وسير القلب إليه ؛ وفي هذا قيل: والصبرُ يَجْملُ في المواطنِ كلها إلا عليك فإنه لا يَجْمُلُ.. NUR — يا من يَرى ما في الضمير ويسمَعُ أنت المُعّدُّ لكل.... " 📚 عُدة الصابرين لابن القيم
وعدنا يقينا بأنَّ هذا العالم مخيف. ليلةٌ أخرى لا نحتاجُ يقظتَها ليتنا نِمنا قبلَ انطلاقِ الموعد. نعمه العزاوي.
سبحانه وسِعَتْ ساحاتُ رحمتِه أهلَ الأراضي وسُكّانَ السّماواتِ متى أطلقَ لسانكَ بالطلبِ فاعلم أنهُ يريدُ أن يعطيكَ. - سيدي ابن عطاء الله. على بابِك روحي غَرقى، بشذا المسْك والعنبَرُ يامَن لِطَلعَتكَ البهية، ألفُ ألفُ تحيةٍ وأكثرُ دائِمًا جلال الدين الرومي اخفاءُ ليلة القدر.. سترُ النّفائس خشيةَ الإبتذال وتحقيقا لِشَغَفِ الوصال وقد يُكشَفُ للعبد لمحةٌ من أستارِها تحبيباً بالنّوال يا ليتَ من لامَنا في الحبّ مرّ بهِ مِمّا نُلاقي وإن لم نُحصِهِ العُشُرُ - عمر بن أبي ربيعة ❁"إن أعطيتني قبلت، وإن منعتني رضيت، وإن تركتني عبدت، وإن دعوتني أجبت. "| يحيى بن معاذ
هل تريدين تزيين سفرتك بأطباق نباتية جربي وصفة الباذنجان بالطحينة وعصير الليمون الحامض جربيها الان 10 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل المتبل الشامي بخطوات سهلة وبسيطة كي تزيني به سفرتك خلال العزومات. اليك وصفة البابا غنوج الشهية والسهلة جدا جربيها الان 10 دقيقة اكتشفي طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة على الطريقة اللبنانية. يعتبر هذا الطبق من المقبلات التي اشتهرت في البلاد العربية وهو غالباً ما يقدم إلى جانب أطباق المشاوي 5 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة بابا غنوج بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة. يمكنك تقديم البابا غنوج إلى جانب أي طبق من اختيارك كاللحم المشوي أو السمك إذ طعمه لذيذ 5 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة متبل باذنجان مشوي خطوة بخطوة. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال وجبة الغداء أو العشاء حضري هذا الطبق الاقتصادي كي تزيني به سفرتك. 5 دقيقة
طريقة عمل بابا غنوج من أكثر الطرق التي تبحث عنها معظم السيدات من أجل إعداد هذا الطبق الذي يعد من الأطباق المميزة والطيبة، والذي يشتهر تحضيره في دول الشرق الأوسط، إذ يقدّم على السفرة إلى جانب الأطباق الرئيسية، ويتميز بسهولة تحضيره، فمكوّناته الأساسية تتواجد في كل مطبخ وهما الباذنجان والطحينة، والخض ار التي تضيف له طعمًا شهيًّا، و زيت الزيتون البلدي، وإضافةً لذلك فإنّ هذا الطبق يعد من الأطباق الخفيفة على المعدة. طريقة بابا غنوج يعتبر طبق البابا غنوج من أشهى الوصفات التي يمكنكِ إعدادها لأفراد عائلتكِ بطريقة سهلة ولذيذة، لذا اخترنا لكِ فيما يلي طريقة تحضير هذا الطبق المميز: المقادير ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من دبس الرمّان. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. حبة كبيرة من الطماطم المفرومة. ملعقتان كبيرتان من النعنع المفروم فرمًا ناعمًا. حبة واحدة من الفلفل الأخضر المُقطع. ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير ضعي الباذنجان على نار هادئة حتى ينضج ثمّ قومي بتقشّيره واستخرجي اللبّ الموجود بداخله.
تعرف على طريقة عمل بابا غنوج يعرف البابا غنوج من أنواع المقبلات الباردة المشهورة في المطبخ العربي الشرقي، ولا سيّما في دول بلاد الشام، حيث يعتبر مكونه الأساسي هو الباذنجان المشوي، وتضاف له التوابل والخضار، ويمكن تقديمه كطبقٍ جانبي بجانب الأطباق الرئيسية أو المشاوي، وبالرغم من سهولة هذا الطبق؛ إلا أنّه قد يُعد بطرقٍ تختلف اختلافاً بسيطاً فيما بينها، ونذكر في هذا المقال أكثر من طريقة عمل بابا غنوج يمكن تحضيرها.. طريقة عمل بابا غنوج مع الخضار المكونات كيلوغرام من الباذنجان المشوي. حبة من الفلفل الرومي الأخضر. ثلاث حبات متوسطة الحجم من الطماطم. رأس من البصل متوسط الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقتان من دبس الرمان. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير يوضع الباذنجان في صينيةٍ مخصصة للفرن، ثم يشوى حتى يصبح لينًا، ويترك ليبرد، ويغسل، ويقشر. يضاف الملح والثوم للباذنجان، وتدق المكونات معاً بالهاون حتى ينعم الباذنجان ونحصل على مزيجٍ متناسق. يفرم الفلفل الرومي، والطماطم، والبصل فرماً ناعماً، وتضاف المكونات جميعها للباذنجان المشوي وتخلط معاً. يضاف عصير الليمون والملح وتخلط المكونات مجدداً.
طريقة عمل البابا غنوج - YouTube
قليّ الخبز في نفس المقلاة ثم نقله على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض. إضافة الباذنجان والخبز المقلي على لب الباذنجان في الطبق ثم إضافة الثوم والبقدونس وعصير الليمون والطماطم والفلفل والملح والفلفل الأسود، وتقليب المكونات لتختلط. سكب بابا غنوج في طبق واسع وإضافة زيت الزيتون على الوجه ونثر الصنوبر والسماق ثم تقديمه. البابا غنوج بالبرتقال والبقدونس عشر دقائق مدة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِـ ثمانية أشخاص المكوّنات حبة من الباذنجان كبيرة الحجم. ربع كوب من أوراق البقدونس المفرومة. فصان من الثوم المسحوق. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: عصير الليمون الطازج. عصير البرتقال الطازج. البصل الأخضر المفروم. الطحينة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبة مقشرة من البرتقال الطازج. ملعقة صغيرة ونصف من زيت الزيتون. طريقة التَّحضير تسخين الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى أربعمئة درجة مئوية. قطع رأس حبة الباذنجان وتثقيبها من جميع الجهات بواسطة شوكة، ووضعها على رف الفرن المسخن مسبقاً، وشويها لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى أن تنضج تماماً. رفع حبة الباذنجان من الفرن عندما تصبح طرية ومتجعدة، وتركها جانباً إلى أن تبرد.
أضيفي مزيج الباذنجان إلى الخضروات المُحضرة مُسبقًا، واسكُبي كمية زيت الزيتون وملعقة من دبس الرمان، واخلطيها جيدًا. حضري طبق التقديم واسكبي به البابا غنوج بالخضار مع إضافة القليل من زيت الزيتون على سطح الطبق وزيّنيها بحبات الرمان المتناثرة. بابا غنوج بالطريقة اللبنانية تتنوع طرق إعداد البابا غنوج من بلد لآخر فهناك من يُحضره بالخضراوات والآخر يحضره باللبن الزبادي ويمكن تحضيره أيضًا بإضافة الطحينة له، وهنا اخترنا لكِ كيفية تحضيره على الطريقة اللبنانية كما يأتي: ملعقتان كبيرتان من حبات الرمان. حبتان من الباذنجان. فصّان من الثوم. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون. ضعي الباذنجان في إناء داخل الفرن، واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج. أخرِجي حبات الباذنجان من الفرن، ودعيها جانبًا حتى تبرُد. أزيلي قشر الباذنجان، وضعيه في إناء الخلاط الكهربائي، ثم أخفقيه جيدًا حتى يصبح مزيجًا ناعمًا. ضعي كل من البقدونس والطحينة والثوم وعصير الليمون الحامض في وعاء عميق، واقلبي المكونات جيدًا، واسكبي مزيج الباذنجان له مع استمرارية الخلط. أضيفي كمية الملح والفلفل الأسود للباذنجان مع التقليب مُجددًا حتى تمتزج المكونات.