صينية الكفتة بالطحينة - مطبخ منال العالم - YouTube
صينية الكفتة بالطحينة الفلسطينية طبق الكفتة بالطحينة من الأطباق الشهيرة في بلاد الشام ، و في هذه الوصفة نقدمها على الطريقة الفلسطينة و الكفتة بالطحينة هي عبارة عن لحم مفروم ممزوج بالتوابل يشوى في الفرن و يغطى بصلصة الطحينة اللذيذة. صينية كفتة بالطحينة - مطبخ المعهد شيف المطبخ. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق المقادير 1 حبة بطاطس كبيرة الحجم 1 حبة طماطم مقشرة و مقطعة شرائح خليط اللحم: 1 كغ لحم مفروم متوسط النعومة مع دهن بحسب الرغبة ( خروف أو عجل) 1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً 2 سن ثوم مهروس 1 كوب بقدونس مفروم ناعماً 1 ملعقة طعام من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل نصف ملعقة طعام بهارات مشكلة 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون مكونات صلصة الطحينة: نصف كوب لبن زبادي كوب الا ربع طحينة سن ثوم عصير ليمونة ملح حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة نصف كوب ماء طريقة التحضير نعجن اللحم مع باقي المكونات جيداً. نشكل الكفتة على شكل بيضوي براحة اليد و نرتبها في الصينية أو نفردها في الصينية بشكل كامل. نرتب شرائح الطماطم و البطاطس فوق اللحم و يمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة و يمكن قلي البطاطس قبل وضعها. ندخل الصينية الى الفرن و نتركها حوالي 45 دقيقة حتى تنضج على نار متوسطة كي لا تحترق.
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة كبيرة من البصل المفروم. 2 من فصوص الثوم المهروس. تُتبع الخطوات الآتية لتحضير الكفتة بطحينية: يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُحضر خليط الكفتة، وذلك كما الآتي: يُفرم كل من اللحم والبصل والثوم و البقدونس والكزبرة والفلفل في فرامة كهربائية. تُضاف البهارات الخاصة بخليط الكفتة، وتعجن الكفتة بالأصابع جيدًا حتى تتجانس وتتوزع البهارات. تُشكل الكفتة إلى قطع اسطوانية صغيرة الحجم. تُدهن مقلاة متوسطة العمق بالقليل من الزيت، وتوضع على نار عالية. تُقلب أصابع الكفتة في الزيت الساخن حتى تتحمر. تُنقل الكفتة المحمرة إلى قدر الطهي الخاص بالفرن. يُحضر خليط الطحينية، وذلك بخلط كل من الزبادي والطحينية وعصير الليمون والملح جيدًا حتى يتم الحصول على مزيج سائل متجانس. يُوضع قليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف إليه كل من البصل والثوم، ويُقلبان إلى أن يتغير لونهما للون الذهبي. يُضاف خليط الطحينية على الثوم والبصل، ويُقلبوا سويًا حتى الغليان. يُسكب خليط الطحينية على أصابع الكفتة في قدر الفرن. يُوضع قدر الكفتة على الطابق الثاني في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
وفي ما يتعلق بالتشريعات الصادرة عن المجلس التشريعي، جاء في المادة (41): "1- يصدر رئيس السلطة الوطنية القوانين بعد إقرارها من المجلس التشريعي الفلسطيني خلال 30 يوما من تاريخ إحالتها عليه، وله أن يعيدها إلى المجلس خلال الأجل نفسه مشفوعة بملاحظاته وأسباب اعتراضه، وإلا اعتبرت مصدرة ونشرت فورا في الجريدة الرسمية". "2- إذا رد رئيس السلطة الوطنية مشروع القانون إلى المجلس التشريعي وفقا للأجل والشروط الواردة في الفقرة السابقة، تعاد مناقشته ثانية في المجلس التشريعي، فإذا أقره ثانية بأغلبية ثلثي أعضائه اعتبر قانونا ونشر فورا في الجريدة الرسمية". ورغم أن حركة حماس فازت بغالبية مقاعد المجلس التشريعي (74 من أصل 132) فإنها لا تملك أغلبية الثلثين لإقرار أي قانون في حال رده الرئيس الفلسطيني. رئيس وزراء السلطة الوطنية الفلسطينية - ويكيبيديا. ومنح القانون الأساسي رئيس السلطة الوطنية وفق ما جاء في المادة رقم (45) حق اختيار رئيس الوزراء وإقالته. ونصت المادة "يختار رئيس السلطة الوطنية رئيس الوزراء ويكلفه تشكيل حكومته وله أن يقيله أو يقبل استقالته، وله أن يطلب منه دعوة مجلس الوزراء للانعقاد". وجاء في المادة رقم (46) "يساعد مجلس الوزراء الرئيس في أداء مهامه وممارسة سلطاته على الوجه المبين في القانون الأساسي".
لكن الائتلاف الحالي يتكون من سياسيين من الوسط والعرب واليسار وكذلك من اليمين، الذي أجروا اتصالات مع نظرائهم في السلطة الفلسطينية. وزير الخارجية يائير لابيد يدين الغزو الروسي لأوكرانيا، 24 فبراير، 2022. (Niv Musman / GPO) وقد التقى وزير الدفاع بيني غانتس برئيس السلطة الفلسطينية محمود عباس مرتين، بما في ذلك في منزل غانتس في روش هعاين. وأعقب الاجتماعان اعلانات إسرائيلية استجابت لبعض المطالب الفلسطينية. ويعارض رئيس الوزراء نفتالي بينيت استئناف مفاوضات السلام مع الفلسطينيين ورفض لقاء عباس. ومع ذلك، تعهدت حكومته بدعم السلطة الفلسطينية وتقوية اقتصادها المتعثر، مع قيادة غانتس لهذه الخطوة. من المقرر أن يحل لابيد محل بينيت كرئيس للوزراء في عام 2023، وفقا للاتفاق الائتلافي بينهما. مسؤول بارز في السلطة الفلسطينية التقى مع لابيد ويقول أنه أثار مسألة الحاجة إلى "أفق سياسي" - تايمز أوف إسرائيل. لكن في تصريحات للصحفيين في يناير، شدد لابيد على أنه لن يغير بشكل جذري السياسة الحالية تجاه رام الله. وقال لابيد: "حتى بعد التناوب على منصب رئيس الوزراء، سيكون الإئتلاف ملزما بالاتفاقات التي تم التوصل إليها بالفعل، وسألتزم بكل اتفاق أبرمته مع شركائي"، مضيفا أن جزءا من اتفاقه مع بينيت كان ينص على عدم قيام أي منهما بإجراء مفاوضات سلام مع الفلسطينيين.
تاريخ النشر: 16 مارس 2022 14:09 GMT تاريخ التحديث: 16 مارس 2022 15:55 GMT أثارت تقارير إعلامية عبرية تساؤلات بشأن إرجاء الاتحاد الأوروبي تحويل المساعدات المالية المخصصة لدعم السلطة الفلسطينية عن العام الجاري، بسبب مطالب من دول الاتحاد بتعديل المناهج الدراسية الفلسطينية. وقال صحيفة "هآرتس" العبرية، إن "الاتحاد الأوروبي أرجأ مرة أخرى تحويل المساعدات المالية السنوية للسلطة الفلسطينية"، مشيرة إلى أن ذلك بسبب "عدم الحصول على الأغلبية لإلغاء طلب ممثل المجر ربط تحويل المساعدات بتغيير المناهج الدراسية الفلسطينية". وأوضحت الصحيفة، أنه "في نيسان / أبريل 2021، تبنت لجنة مراجعة الميزانية في البرلمان الأوروبي موقف المجر، واشترطت تحويل تلك المساعدات البالغة 214 مليون يورو، بتغيير المناهج الدراسة على أساس أنها تتضمن مواد تحريضية ضد إسرائيل ومحتوى لا سامي"، على حد وصفها. السلطة تنسق مع الأردن لاستكمال أرشيف الأراضي الفلسطينية | الشرق الأوسط. وأشارت الصحيفة إلى أنه "في الأيام الأخيرة جرت مناقشات بمقر الاتحاد الأوروبي في بروكسل بشأن تحويل المساعدات المالية"، لافتة أنه "جرى التصويت في الاتحاد بحضور وفد دبلوماسي فلسطيني". وأضافت الصحيفة: "حاول الوفد الفلسطيني إقناع ممثلي الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي بإلغاء الشروط، لكنهم فشلوا في جهودهم، وبالتالي تم تأجيل نقل المساعدات لخزينة السلطة الفلسطينية مرة أخرى".
وتابع: "حتى اليوم لم يتم إقرار الميزانية أو رفضها وبمجرد إقرارها سيتم مباشرة توقيع الاتفاقية مع السلطة الفلسطينية". واستكمل: "ما جرى في بروكسل منذ عدة أيام ليس تصويتا برلمانيا؛ وإنما تصويت داخل لجان الاتحاد الأوروبي، والاتحاد يجري حاليا مناقشة بشأن كافة القطاعات الفلسطينية وأوجه الدعم الأوروبي المقدم لها، وفي اللحظة التي سيتم إقرار هذه الموازنة سنعلن عن كل تفاصيلها". السلطة الفلسطينية تعلق وبدوره، أكد مستشار رئيس الوزراء الفلسطيني لشؤون التخطيط وتنسيق المساعدات، استيفان سلامة، أن "المداولات لم تنتهِ بعد داخل الاتحاد الأوروبي بشأن تحويل المساعدات المالية". وقال سلامة، لإذاعة "صوت فلسطين" الرسمية: "كان هناك تأكيد خلال اجتماع اللجنة الفلسطينية الأوروبية المشتركة أن الدعم الأوروبي سيعود قريبا، وأن أوروبا ملتزمة بدعم الشعب الفلسطيني". وأضاف سلامة: "الدعم الأوروبي لن ينهي الأزمة المالية الراهنة، لكنه سيساعد على الحد منها ومعالجتها قليلا". وقبل عدة أيام، قال وزير الخارجية الفلسطيني، رياض المالكي، إن "السلطة الفلسطينية ترفض القبول بأي مساعدات مشروطة من قبل الاتحاد الأوروبي". وأضاف المالكي، لإذاعة "صوت فلسطين" الرسمية: "الاتحاد الأوروبي حجب الدعم المالي الأوروبي للسلطة الفلسطينية بشكل كامل العام الماضي، بحجة ضرورة مراجعة المنهاج المدرسي الفلسطيني".
سنعمل على منع أي خطوات من قبل أي من الجانبين من شأنها تعزيز التوترات". ومن المقرر أن يستضيف عباس العاهل الأردني الملك عبد الله الثاني يوم الثلاثاء في رام الله، وهو اجتماع سعى وزير الدفاع بيني غانتس للمشاركة فيه، إلى أن منعه رئيس الوزراء نفتالي بينيت من القيام بذلك. وفي وقت سابق من يوم الأحد، عقد بلينكن جلسة مع قادة المجتمع المدني الفلسطيني في القدس الشرقية، وشكرهم على دورهم في تعزيز الديمقراطية الفلسطينية. وكان من بين الحاضرين محامون يحاربون أوامر الإخلاء الإسرائيلية ضد الفلسطينيين في القدس الشرقية، والذين أشاد بلينكن بعملهم.