لقيمات بدون خميره هش ومقرمشة وبطعم رائع تحضر بكل سهولة وسرعة لقيمات بدون خميره مناسبة لمن يعانون من حاسبة الخميرة والتي تعتبر من الحلويات التي يكثر عملها في شهر رمضان المبارك فتكاد لا تجد محل حلويات في الشهر الفضيل لا يقاوم بعملها كما وتمتاز طرق إعدادها بأنها سهلة وسريعة، ولا تتطلب كثيرًا من الوقت أو الجهد، إلى جانب وفرة مكوّناتها في كل بيت؛ إذ يقبل عليها الصغار والكبار، وتقدم في جميع المناسبات كما و يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها. وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية. طريقة عمل لقيمات بدون خميره مكونات لقيمات بدون خميره 1 كوب دقيق.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب دقيق - 2 كوب قطر جاهز - ½ كوب ماء - 1 معلقة كبيرة نشاء - 1 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة حليب بودرة - ½ معلقة كبيرة بيكينج باودر - زيت للقلي الطريقة في وعاء ضعي الدقيق والنشاء والسكر والحليب والبيكينج باودر وحركي حتى تتداخل المكونات. أضيفي الزيت وحركي ثم زيدي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة مطاطية. غطي العجينة واتركيها جانباً لساعتين من الوقت حتى تتخمر. في قدر على حرارة متوسطة، حمي الزيت الغزير. خذي تباعاً مقدار من العجينة في يدك، إعصري العجينة واستخرجي الفائض منها على شكل كرة بإستخدام ملعقة مبلولة بالزيت. ضعي كرات العجين في الزيت الغزير على النار. إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر لحوالى دقيقة ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
معمول بدون خميرة | غادة التلي - YouTube