المنتجات التي يتم بيعها من بروتين مصل اللبن في مخازن الأغذية الصحية بروتين مصل اللبن ( بالإنجليزية: Whey protein) بروتين مصل اللبن هو خليط من البروتينات الكروية المعزولة من مصل اللبن ، والذي يفصل عن خثارة اللبن كمنتج ثاني عند صنع الجبن ، البروتين في حليب البقر هو 20٪ بروتين مصل اللبن، و80٪ بروتين الكازين، في حين أن البروتين في الحليب البشري هو 60٪ مصل اللبن والكازين 40٪. آثار بروتين مصل اللبن على صحة الإنسان ذات أهمية كبيرة، ويجري حاليا التحقيق كوسيلة للحد من مخاطر المرض، وكذلك علاج تكميلي محتمل لأمراض عدة. بعض الدراسات على القوارض أن بروتين مصل اللبن قد يحتوي على مواد مضادة للالتهاب أو خصائص مضادة للسرطان، ومع ذلك، تفتقر إلى البيانات البشرية. ويتم تسويق عادة بروتين مصل اللبن وبتياعها باعتبارها مكملة للوجبات الغذائية ، ونسبت مطالبات الصحية المختلفة لها في الطب البديل المجتمع. فوائد وأضرار واي بروتين ايزوليت وأفضل منتجاته بالأسعار | مجلة رقيقة. على الرغم من بروتينات مصل اللبن هي المسؤولة عن بعض أمراض حساسية الحليب ، وأكثر المواد مسببة للحساسية في الحليب هو بروتين كازين. يكثر استعماله عند الرياضيين وبخاصة رياضة كمال الاجسام حيث من الصعب الحصول على الكمية اللازمة من البروتين اليومي من الغذاء فقط.
يقسم العديد من لاعبي كمال الأجسام بـمكمل ISO 100 من إنتاج شركة Dymatize كونه ذات مميزات وكفائات عالية بحسب إدعائهم. ما مدى مصداقية ذلك؟ وهل يجب عليك استخدامه؟ اكتشف المعلومات الكاملة في هذه المقالة الشاملة … ما هو الواي بروتين Dymatize ISO 100 ؟ Dymatize ISO 100 هو مكمل بروتين يتكون من بروتين مصل اللبن (واي بروتين) المتحلل بالماء (هايدرولايزد – Hydrolyzed). تعرف على بروتين ايزو ISO 100: ما هو, ما هي فوائده وكم سعره | الثقافة البدنية. تشتهر شركة Dymatize بإنتاج مكملات البروتين ذات النكهات الفريدة, لدرجة أن لديهم أنواع من مخفوق البروتين الذي يشبه كثيراً مخفوق الحليب. تشمل هذه الأطعمة الفانيليا, الفراولة, الشوكولاتة, الكوكيز, الكريمة, براونيز, الموز, كعكة عيد الميلاد, شوكولاتة الفول السوداني, آيس كريم البرتقال وشوكولاتة جوز الهند. لتحقيق التميز, تستثمر شركة Dymatize بشكل كبير في البحوثات وتقوم دائمًا بتحديث نفسها, وإنتاج مكملات عالية الجودة مثل بروتين Dymatize ISO 100. يزيد الطلب على هذا الواي بروتين خصوصاً من قبل الأشخاص الذين يبحثون عن البروتين لأنظمة غذائية أكثر تقييدًا, حيث لا يمكنهم تناول الدهون أو السكر نظرًا لأن ISO 100 يحتوي على ما يقارب 0 جرام من هذين المكونين.
لا بد أنك كنت على معرفة مسبقة أنك تحتاج الى كمية أعلى من البروتين، لأنه يزيد من عملية التمثيل الغذائي و كذلك بسبب أنك تريد أن تمد العضلات باحتياجها اليومي من البروتين، هذا الى جانب التمارين الرياضية طبعاً للحصول على نتائج مرضية في التنشيف. في محاولة منك لزيادة استهلاك البروتين من الطعام، ستزيد تلقائيا في استهلاك سعرات حرارية أكثر. على سبيل المثال قمت باستهلاك 1400 سعرة حرارية، لكنك لم توفر كمية البروتين التي يحتاجها جسمك، لنفترض أن هذه الكمية 20 جرام، هنا يأتي دور المكمل الغذائي الذي يوفر لك 24 جرام مثلاً مع 120 سعرة حرارية. على عكس ذلك إذا أردت توفير الـ20 غرام من الغذاء من البيض مثلا، سيجبرك هذا تناول ثلاث بيضات لتوفير 18 جرام بروتين مع حوالي 220 سعرة حرارية، وهنا ستكون مجبراً على تجاوز السعرات الحرارية اليومية لبرنامج التنشيف. جرعات واي بروتين ايزوليت whey isolate في جميع المكملات الثلاث يتطلب خلط سكوب من واي بروتين مع حوالي 170 ملل إلى 240 مل، وذلك مع الماء أو الحليب أو أي مشروب آخر. أما بالنسبة للوقت فينصح باستخدامه قبل التمارين الرياضية أو بعدها، لكن هذا ليس شرطاً فهناك من يفضل تناوله صباحاً، بحجة أن الجسم بعد الاستيقاظ من النوم بحاجة الى بروتين.