طريقة عمل صينية البطاطس الدايت للشيف سالي فؤاد المقادير: نصف كيلو من البطاطس المقطعة إلى شرائح. 2 ثمرة من الفلفل المقطع إلى شرائح. 2 بصلة مقطعة إلى شرائح. 2 ثمرة من الطماطم المقطعة إلى شرائح. ملعقة كبير من الصلصة. رشة من البهارات. رشة من القرفة. كوب من مرقة الخضار. ملعقة صغيرة من البابريكا. نضع مقلاة على النار بها القليل من مرقة الخضار، ويضاف إليها الصلصة وتقلب المكونات. تترك على النار حتى الغليان ويضاف إليها البهارات والقرفة والملح والفلفل الأسود و البابريكا. نحضر صينية من البايركس ويتم رص بها شرائح البطاطس مع شرائح الطماطم بالتناوب، ويتم رص معها شرائح البصل والفلفل. يضاف خليط الصلصة على المكونات في الصينية، ويتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 200 وتترك حتى تمام النضج. تقدم ساخنة على المائدة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن - Baked Chicken With Potatoes - YouTube
ذات صلة أسهل طريقة لعمل صينية البطاطس أسهل طريقة لعمل صينية بطاطس صينية البطاطا صينية البطاطا في الفرن من أشهى الأكلات اللذيذة التي تحظى بشعبيّةٍ كبيرة لدى معظم الأفراد في الوطن العربي، وهي تُحضّر بأشكالٍ مختلفة حسب كل دولة، فمنهم من يطهوها لوحدها أو بإضافة الدّجاج أو اللحم إليها، وتُقدّم عادةً للعائلة إلى جانب طبق من الأرز العادي أو المخلوط بالشعيرية كوجبة صحية دسمة وشهية. يمكن إعداد صينية بطاطس خلال وقتٍ قصير لا يتعدّى 50-60 دقيقة، وهي كاملة العناصر الغذائية؛ إذ إنّها غنية بالمعادن والفيتامينات والسعرات الحرارية والألياف النباتية الموجودة بكثرة في الخضار؛ كالبطاطا، والبصل، والطماطم، إضافةً إلى اللحوم والدجاج، وسوف نستعرض فيما يلي خطوات عمل صينية بطاطا في الفرن دون إضافة اللحم أو الدجاج، وهي أيضاً تُناسب الأشخاص النباتيين وتمنحهم الطاقة اللازمة لإتمام يومهم بحيوية ونشاط. إعداد صينية البطاطا بالفرن المكوّنات خمس حبات من البطاطا من الحجم المتوسط. ثلاث رؤوس من البصل كبير الحجم. أربعة فصوص من الثوم. خمس حبات من الطماطم الحمراء اللينة. ربع كوب من صلصة الطماطم. ربع كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من الماء النقي.
نضع البطاطس في صينية فرن مدهونة بالزيت ثم نضعها في الفرن على حرارة 200 لحوالي نصف ساعة حتى تنضج. نضع في مقلاة زيت الزيتون والدجاج ونحرك ثم نغطيه مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه أبيض. نضيف البصل والفلفل الملون ونحرك لدقيقتين ثم نضيف الطماطم والتوابل أي الملح والفلفل الأسود والكمون والزعتر ونحرك لخمس دقائق. نضع الدجاج والخضار فوق صينية البطاطس ثم نخلط معجون الطماطم والماء ونضع الصوص فوق المكونات. نضع برش الجبن فوق البطاطس والدجاج ثم نضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لحوالي 10-15 دقيقة حتى تذوب الجبنة. نخرج الصينية من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
بطاطس مقطعة مكعبات متوسطه الحجم • زيت زيتون • ملح الهمالايا • صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطه • زيت زيتون • فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة • بصل مقطع ناعم • ثوم كبير مهروس 𖤐.
ويمكنكِ إضافة خضروات أخرى في صينية البطاطا؛ كالفلفل الأخضر أو الأحمر، أو بعض حبات الكوسا أو الباذنجان أو الأرضي شوكي لإعطائها مزيداً من الطعم الشهي والشكل الملون الجذاب.
وصفات طبق جانبي 45 دقيقة 5 أشخاص 1809kcal سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صينية البطاطس بالكريمة اللباني 8 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح. 2 كوب (500 مل) كريمة لباني. 2 كوب (500 مل) حليب. ½ كوب (100 جم) جبن مبشور (شيدر أو موزاريلا). 2 فص ثوم مفروم ناعمًا. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير صينية البطاطس بالكريمة اللباني سخني الفرن عند 190 درجة مئوية. على نار متوسطة، ضعي الحليب والثوم والكريمة وقلبي جيدًا، ثم اتركي المزيج يغلي. تبلي شرائح البطاطس بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في مزيج الحليب والكريمة دقيقتين. ضعي شرائح البطاطس في صينية الفرن، ثم أضيفي مزيج الكريمة فوقها وضعي الجبن المبشور على الوجه. أدخلي صينية البطاطس بالكريمة الفرن 30 دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجيها. قدمي صينية البطاطس بالكريمة اللباني ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.