ذات صلة طريقة كيكة الكوكيز طريقة كيكة الكوكيز بالنوتيلا كيكة الكوكيز تعتبر كيكة الكوكيز أحد أطباق الحلويات الشهيرة واللذيذة، وتتميز بقوامها المتماسك الذي يجمع بين الطراوة، والقرمشة، وبالإمكان تقديم هذا الطبق دون إضافات، أو بإضافة رقائق من الشوكولاتة، أو أنواع من المكسرات كالجوز، وسنتناول في هذا المقال طريقة عمل ثلاث وصفات من كيكة الكوكيز. عمل كيكة الكوكيز المكوّنات: كأس ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. خمسون غراماً من الزبدة. نصف كأس من سكر البودرة. بيضة. رشة من الملح. كأس من رقائق الشوكولاتة. طريقة التحضير: نخلط كلّاً من الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم في وعاء كبير. نحرك الزبدة والسكر في وعاء آخر. نضيف البيض، والفانيلا، والملح، ونحرك مرة أخرى. طريقة كيكة الكوكيز الهشة بالشوكولاتة | بيتى مملكتى. نضيف المكوّنات السائلة إلى الجافة مع رقائق الشوكولاتة، ونخلط جيداً حتى تتماسك العجينة. نسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، وندهن قالب فرن أو مقلاة بالقليل من الزبدة. نوزع العجينة على القالب المحضر. نخبز كيكة الكوكيز في الفرن مدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نقدمها.
استخدمي وعاءً آخر، واخفقي الزبدة مع السُكر ثُم أضيفي البيض والفانيلا وأكملي الخفق حتى تتجانس المواد مع بعضها. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً مع الخفق أو استخدمي العجانة الكهربائية، وبعد أن تُضيفي الكمية كاملة ضعي قطع الشوكولاتة وحركيهم جيداً، ويجب أن تبقي الشوكولاتة على شكل حبيبات صغيرة حتى تُحافظي على شكل الكوكيز ولا يجب أن تذوب، وسوف تُلاحظين أن قوام عجينة كيكة الكوكيز يُشبه عجينة البسكويت وليس مثل عجينة الكيك العادي التي تكون شبه سائلة. طريقة كيكة كوكيز لموقع netflix 2021. أحضري قالب كيك أو صينية وامسحي أي منهما بالزبدة، أو الزيت النباتي ويُمكنك رشها بالقليل من الدقيق فوق الزيت أو الزبدة حتى لا تلتصق العجينة بالصينية. اسكبي نصف الكمية من خليط الكيك في القالب، واسكبي فوقه النوتيلا ثُم اسكبي ما تبقى من خليط الكيك فوقهم. ضعي الصينية أو القالب في الفُرن المُحمى مُسبقاً على درجة حرارة 200 أو 250 لمدة نصف ساعة، ويجب أن تُثبتي رف الفُرن في منتصف الفُرن بعيداً عن النار. أخرجي الكيك من الفُرن وبعد أن يبرد، زينيه بشوكولاتة مذابة وقطع من الشوكولاتة الملونة "مثل أم آند إمز". ملاحظة: تُقدم الكوكيز باردة بجانب القهوة أو الشاي أو كوجبة عشاء للأطفال مع كوب حليب، كما يمكن تقديمها ساخنة بجانب آيس كريم فانيلا عليه القليل من صوص الشوكولاتة.
تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يمكنك الاكتفاء بتحضير كيكة الكوكيز برقائق الشوكولاتة فقط. قدمي هذا الحلى مع ايس كريم الفانيليا اللذيذ. أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات الحلويات مثل حلى التويكس أو حلى اللوتس. وصفات ذات صلة
نصف كأس من رقائق الشوكولاتة. ثلث كأس من شوكولاتة الدهن. طريقة التحضير: نسخن الفرن على حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئويّة. طريقة كيكة كوكيز بالانجليزي. نخفق الزبدة مع السكر والفانيلا في وعاء كبير حتى يتكاثف الخليط. نضيف البيض، والدقيق، وبيكربونات الصوديوم، والملح، مع التحريك عند كلّ إضافة. نقسم العجينة إلى قسمين، ثمّ نضيف رقائق الشوكولاتة إلى القسم الأول، ونحرك الخليط، ثمّ نوزع القسم الثاني على صينيّة، أو قالب، أو مقلاة مجهزة بورق الزبدة. نوزع شوكولاتة الدهن على العجينة البيضاء، ثمّ نضع عجينة رقائق الشوكولاتة فوق طبقة الشوكولاتة. نخبز كيكة الكوكيز في الفرن مدة ثلاثين دقيقة، ثمّ نقدمها.
عمل كيكة الكوكيز بالشوكولاتة مئتا غرام من الزبدة المذابة. كأسان من الدقيق. مئتان وخمسة عشر غراماً من السكر الأسمر. نصف كأس من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون. صفار بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة المقطعة. ربع كأس من الجوز المجروش. ربع كأس من رقائق الشوكولاتة. طريقة التحضير: نسخن الفرن على حرارة مئة وتسعين درجة مئويّة، ثمّ ندهن مقلاة حديديّة مقاومة لحرارة الفرن بالقليل من الزيت. طريقة كيكة كوكيز بدون. نخفق الزبدة المذابة مع السكر الأبيض، والأسمر، والملح، والزنجبيل في وعاء كبير. نضيف كلّاً من البيضة، وصفار البيض، ثمّ الدقيق، وبيكربونات الصوديوم، ونخفق مجدداً. نضيف الشوكولاتة المقطعة، ثمّ رقائق الشوكولاتة، والجوز المجروش، ونخلط جيداً. نوزع العجينة على المقلاة المحضرة، ثمّ نخبزها في الفرن مدة ثماني عشرة دقيقة. نترك كيكة الكوكيز لتبرد قليلاً، ثمّ نقدمها. عمل كيكة الكوكيز بشوكولاتة الدهن نصف كأس من الزبدة. نصف كأس من السكر الأسمر. ثلث كأس من السكر الأبيض. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. كأس من الدقيق. ثلث ملعقة صغيرة من الملح.