لذلك، لاختيار صحي، من الأفضل تناول الجبن الأبيض مع نسبة منخفضة من الملح والصوديوم، مثل الجبن السويسري. وهو يحتوى على أقل من 60 ملغ للأونصة، أو جبنة الموزاريلا لما تحويه من 175 ملغ صوديوم لكل أونصة. من بين الجبن البيضاء الشهيرة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم، ويمكن أن تقلل من ارتفاع ضغط الدم. فإن الجبن السويسري وجبن الموزاريلا هي الخيارات الأولى، تحتوي الجبنة البيضاء على العديد من أنواع الجبن الأبيض ذات السعرات الحرارية. بما في ذلك الجبن كامل الدسم وقليل الدسم، مثل الريكوتا والجبن القريش. كذلك الجبن الأبيض قليل الدسم يحتوي على 6 جرامات من الدهون المشبعة، لذا فهو اختيار صحي. بالمقارنة مع غيرها من أنواع الجبنة البيضاء الأخرى. وتحتوي جبنة الريكوتا والجبن القريش على نسبة دهون أقل. فوائد الجبنة البيضاء ما هي العلاقة بين استهلاك الجبنة البيضاء والصحة العامة؟، بعد فهم السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء. تجدر الإشارة إلى إن تناول الجبنة، وخاصة الجبنة البيضاء، يتضمن ما يلي: حماية الأسنان من التسوس. تحافظ على صحة العظام. تساعد في الحفاظ على الوزن وتقليل الوزن في النظام الغذائي. تقوية وتحسين الرؤية.
يسبب الاختناق للأطفال لذلك علينا مراقبة الأطفال جيدًا عند تناوله. يسبب الغازات والانتفاخ عند تناوله بكميات كبيرة. يسبب اضطرابات في المعدة بسبب احتوائه على الدهون والألياف، وتحدث هذه الحالة عند القيام بتناول كمية كبيرة. لا ينصح بتناوله للأشخاص المصابين بالإسهال بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف. كيفية إضافة اللب الأبيض للنظام الغذائي في إطار التعرف إلى السعرات الحرارية في اللب الأبيض، يمكن إضافة اللب الأبيض بكميات قليلة إلى نظامنا الغذائي، وهناك العديد من الطرق التي يمكن تناوله بها ومن هذه الطرق ما يلي: إضافته إلى المخبوزات بأنواعها. إضافته إلى السلطات والخضراوات المطبوخة. يقوم بوضعه على الشوربات. يمكن أكلها نيئ كوجبة خفيفة ولكن لا يضاف إليه الملح. يمكن تناوله مع حبوب الإفطار. القيام بصنع زبدة اللب الأبيض وإضافتها للحلويات والعصائر. أنواع اللب الأخرى وسعراتها الحرارية يختلف اللب من نوع لآخر فهناك أنواع يوجد بها سعرات حرارية قليلة، وهناك أنواع يوجد بها سعرات حرارية عالية، وبالرغم من أن هناك أنواع مفيدة في الرجيم إلا أنه لا يجوز الإفراط في تناوله، وفيما يلي سوف نعرض لكم تلك الأنواع الأخرى من اللب: 1ـ اللب السوري يحتوي اللب السوري على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، حيث تحتوي نسبة 28 جرام من اللب السوري على 145 سعرة حرارية، كما يتميز اللب السوري باحتوائه على أحماض أوميجا 3 التي تقوم بتعزيز العملية الغذائية، كما يساهم في حرق الدهون بنسبة كبيرة، ويحتوي أيضًا على الألياف اللازمة للجسم.
من خلال الرجوع لمقال السعرات الحرارية في الذرة المشوية ، يمكن تحديد الفرق بين السعرات الحرارية في كوز الذرة المسلوقة وتلك المشوية. القيمة الغذائية في الذرة المسلوقة يرد على أذهان البعض سؤال ما هي أبرز العناصر الغذائية التي توجد في الذرة؟ في الحقيقة إنَّ الذرة من الحبوب الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالألياف والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، [٣] وفيما يلي سيتم طرح جدول يبين القيمة الغذائية في الذرة المسلوقة، حيث إنَّه سيتم من خلاله تنظيم أهم العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في 100 غرام من الذرة المسلوقة الحلوة، وهو كالآتي: [٤] العنصر الغذائي القيمة الغذائية الطاقة 96 سعره حرارية الماء 73. 41 غرام البروتين 3. 41 غرام الدهون 1. 5 عرام الكربوهيدرات 20. 98 غرام الألياف 2. 4 غرام البوتاسيوم 218 مليغرام الفسفور 77 مليغرام المغنيسيوم 0. 167 مليغرام الفولات 23 ميكروغرام فيتامين أ 13 ميكروغرام وعليه، فإنّ الذرة تحتوي على مجموعةٍ متعددة ومتنوعة من العناصر الغذائيّة التي يمكن أن يحتاجها للجسم. تمكّن العنوان السابق من أن يحمل في ثناياه الإجابة على سؤال كم كالوري في الذرة المسلوقة ، وللإطلاع على المزيد من المعلومات يمكن الرجوع لمقال السعرات الحرارية في الذرة.
قد يهمك: كمية السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا ؟ هل تناول الجبنة البيضاء يؤدي إلى تفاقم أمراض معينة؟ أنواع معينة من الجبن الأبيض غنية بالصوديوم والدهون المشبعة، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع 2. لذلك فإن الإفراط في تناول الجبن، سيكون له تأثير سلبي على الصحة العامة. حيث إن استشارة المبادئ التوجيهية الغذائية، توصي اللجنة (DGAC) لعام 2015. بالحد من تناول الدهون إلى 20٪ إلى 35٪ من السعرات الحرارية اليومية. قلل الدهون المشبعة إلى أقل من 10٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. قلل من الأجبان المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون، والتي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الصحة. نظراً لوجود هرمونات الاستروجين والستيرويد في منتجات الألبان. فإن تناول الكثير من الجبن يمكن أن يضر بجهاز الغدد الصماء، ويزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. على الرغم من فوائد الجبن، إلا إن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤثر سلباً على الصحة ويؤدي إلى تفاقم المرض. خاصةً الجبن المطبوخ الغني بالدهون والصوديوم. مكونات الجبنة البيضاء قليلة الملح 5 كجم حليب.
هضم هذا السكر، لأن أجسامهم تفتقر إلى الإنزيم الذي يكسر اللاكتوز. وفي هذه الحالات، يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من اللاكتوز إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، بما في ذلك الغازات والانتفاخ. ولكن محتوى اللاكتوز في أنواع الجبن منخفض جداً. على سبيل المثال، قد يكون جبن البارميزان الذى يتحمله الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من الكازين، وهو أحد البروتينات الرئيسية الموجودة في الحليب. وتحتوي أنواع معينة من جبنة العكاوي على الكثير من الصوديوم، لذا يوصى بأن تختار دائماً الجبن منخفض الصوديوم. شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الجبنة المثلثات اللايت من خلال هذا المقال قدمنا لضراتكم بعض المعلومات الهامة حول السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء قليلة الملح عبر موقع مقال، نرجو أن ينال إعجابكم دمتم بخير.
[٢] ويُصنع الجبن من حليب الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب بنسبة 100%، والذي يُعدُّ الأكثر احتواءً على العناصر الغذائية، ويحتوي أيضاً على الأحماض الدهنية أوميغا 3، وفيتامين ك 2، [٣] ومن الجدير بالذكر أنَّ محتوى الجبنة البيضاء العالي بالأملاح يُعدُّ خاصية شائعة في الجبن في الشرق الأوسط، ولهذا السبب، وبسبب المخاوف الصحية التي يمكن أن يسببها، يتجنّب سكان الشرق الأوسط استهلاك جبن العكاوي بسبب وجود علاقة إيجابية بين تناول كميات كبيرة من الصوديوم وارتفاع ضغط الدم ، وأوصت منظمة الصحة العالمية بتقليل الملح المتناول في جميع أنواع الطعام لتقليل المشاكل الصحية المرتبطة بتناول كميات كبيرة من الملح. [٤] القيمة الغذائية للجبنة البيضاء يُبيِّنُ الجدول الآتي القيمة الغذائيَّة الموجودة في 100 غرامٍ من الجبنة البيضاء من نوع جبنة العكاوي: [٥] العنصر الغذائيّ القيمة الغذائية السعرات الحراريَّة 250 سعرة حراريَّة البروتين 14. 29 غراماً الدُّهون 21. 43 غراماً الكالسيوم 500 مليغرامٍ الحديد 1.
[٧] كما أنَّه وفقًا لدراسة أُجريت عام 2017م، والتي نُشِرت في مجلة العلوم وتكنولوجيا الأغذية، "أشارت إلى أنَّ كلًا عمليات الغليان أو التحميص التي تخضع لها الذرة قد تُسهم في تقليل المحتوى الغذائي الخاص بها". [٨] وعليه، يمكننا القول أنَّ الطرق الصحية التي يتم استخدامها من أجل إعداد الذرة تُعد عاملًا مهمًا في تحديد القيمة الغذائية التي تقدمها الذرة للجسم. المراجع [+] ↑ "Is Corn Good for You? Nutrition Facts and More",, Retrieved 23-07-2019. Edited. ↑ "Food Calculator", webmd, Retrieved 2020-11-05. Edited. ↑ "Corn 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 2020-11-05. Edited. ↑ "Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, without salt", usda, Retrieved 2020-11-05. Edited. ↑ "11 Impressive Benefits Of Corn",, Retrieved 23-7-2019. Edited. ↑ "Cash in on the health benefits of corn", mayoclinichealthsystem, Retrieved 2020-11-05. Edited. ↑ "Is corn healthful? ", medicalnewstoday, Retrieved 2020-11-05. Edited. ↑ "Compositional variability of nutrients and phytochemicals in corn after processing", springer, Retrieved 2020-11-05.