لاختيار البطيخ الأحمر حلو الطعم، تختلف المدارس والمذاهب والأعراف بين الدول والقارات، لكن هناك عددا من النصائح التي يتفق معظم "محترفي اختيار البطيخ" عليها، نسردها لكم لعلنا نستفيد وإياكم في موسم البطيخ, عادة ما تظهر على البطيخ الناضج بقعة تعرف ببقعة الحقل، وهي في البطيخ الأحمر الحلو يجب أن تكون صفراء أو برتقالية اللون. • توجد على البطيخ الأحمر الحلو نقاط بنية اللون تشير إلى أن النحل لامس أجزاء التلقيح على زهرة البطيخ عدة مرات. • يقسم البطيخ إلى جنسين (ذكر وأنثى)، ويتميز الذكر بشكله البيضاوي وكبر حجمه، بخلاف الأنثى التي عادة ما يكون شكلها كرويا وطعمها أكثر حلاوة. كيف تعرف البطيخ الحلو الحلقة. • قم بالنقر على البطيخ فإذا سمعت رنينا ذا صدى فاعلم أنه أحمر حلو المذاق. • يجب أن يكون ذيل البطيخ الحلو المذاق جافا ويابسا. المصدر: RT
الخطوة 4 قم بتشغيل أصابعك حول مركز البطيخ. تنضج الأصناف الناضجة عبر القشرة وهي تنضج وتصبح أكثر حلاوة. الخطوة 5 اضغط على البطيخ لسماع صوت أجوف. هذا النوع من الصوت يضمن أن البطيخ قد حان.
في هذه الحالة ، لا يمكن لأي عالم إنشاء مصنع ، من نوع التوت الذي يمكن أن يكون مباشرة في الحديقة لتحديد نضوج البطيخ. ومع ذلك هناك عدد من العلامات كيفية اختيار البطيخ الناضجة. عند اختيار الجنين ، والانتباه إلى حالة قشور ، سطوع النمط ووجود مختلف الأضرار. مع كل ثراء الألوان الموجودة من البطيخ ، يجب أن يكون نمط اللحاء واضحا ، ويجب أن يكون لون التوت الأحادي موحدًا. يجب وضع البطيخ مع نمط غير معهود أو غير واضح جانبا. كيف تعرف البطيخ الحلو صار يحبي. بعد كل شيء ، يمكن أن يكون هذا علامة ، ليس فقط على التوت غير الناضج ، ولكن أيضا من أعراض المرض ، على سبيل المثال ، الفسيفساء الفيروسية. البطيخ ، الذي ليس لديه وقت لترك الحديقة ، لديه لحاء غير لامع. في الثمرة الناضجة ، يصبح القشر لامعًا ويصلب إلى درجة أنه من الصعب اختراق المسمار ، ويمكنك فقط حك الطبقة العليا الملونة. بالإضافة إلى ذلك ، في البطيخ غير الناضج ، يعطي اللحاء المتضرر العصير وينتج رائحة عشبية مميزة. وفقا لملاحظات شعبية من البطيخ شريطية ، يجب على المرء اختيار واحد الذي هو أوسع مسافة بين الشرائط المظلمة. ولكن كيف تختار البطيخ اللذيذ إذا كان كل لون أخضر داكن أو ، على العكس ، أبيض تقريبا؟ وفي هذه الحالة ، وعند شراء جنين ملون مخطط ، قبل اختيار البطيخ ، يجب أن يتم تحسسه.
الحجم: يجب إختيار حجم البطيخة تكون متوسطة بمعنى لا تكون كبيرة جداً أو صغيرة أصغر من اللازم. وزن الثمرة: النوع الجيد يجب أن تكون وزنها ثقيل بالنسبة لحجمها، ويمكنك المقارنة بين بطيختين والأثقل تأخذها. جانب الثمرة: يجب أن يكون الجزء الجانبي من الثمرة باللون الأصفر الغامق، وإذا كان باللون الأصفر الفاتح فهذا يعني أنها أقل جودة قليلاً لكنها جيدة أيضاً، وإذا كان اللون أصفر مائل إلى الأبيض فهذا يعني أنها غير ناضجة. كيف تعرف البطيخ الحلو المسكت. لون الثمرة: يجب أن تختار البطيخة لونها أخضر لامع سواء الأخضر الغامق أو الفاتح. النقر على الثمرة: إذا قومت بالتخبيط على البطيخة وسمعت صوت مكتوم فهذا يعني أنها غير جيدة، فلابد من شراء البطيخة ذات صوت يرن.
الصوت الأجوف عندما تضرب بكفك على ثمرة البطيخ عدة ضربات سوف تسمع صوت أجوف عميق داخل ثمرة البطيخ.
صلابة القشرة يتم اختيار البطيخ الناضج من خلال اختيار البطيخ الذي يكون له قشرة سميكة يصُعب كسرها عند الضغط عليها. تحقق من الذيل يَدُل ذيل البطيخ على اكتمال نضجها من عدمه، حيثُ يُعتبر ذيل البطيخ هو الجذر الذي يقوم بنقل التغذية والماء لنموها من التربة وعندما يكتمل نمو البطيخ فيتحول هذا الجذر إلى اللون الأصفر، وعندما يبقى لون هذا الجذر أخضر فإنه يدل على عدم حصول البطيخ على كمية الماء والتغذية اللازمة لنضج بصورة صحيحة. [1] أنواع البطيخ شكل البطيخ دائري، مع شيء من الاستطالة، تتدرج لون القشرة الخارجية للبطيخ من الأخضر الفاتح والأخضر الغامق، ويكون شكل البطيخ من الخارج مُخطّطةً، وأحيانًا غير مُخطّطةً، أما لون لب البطيخ أحمر فاتحًا أو قاتمًا أو أصفر، ويوجد من البطيخ العديد من الأصناف وهي كالتالي: أنواع البطيخ حسب نوع البذور ينقسم البطيخ لثلاث أنواع على أساس نوع البذور وهي كالتالي: بذور التلقيح المفتوح: تتطور هذه الأصناف على مدار أجيال عدّة، حيثُ يتم تحديد الصنف على أساس كمية المحصول وجودته، وقدرت البذور كذلك على مواجه الأمراض في أثناء النمو، كما يحافظ هذا النوع من البذور على نفس صفاتها بالرغم من تعاقب الأجيال.
كما يشير إلى أن الثمرة لم تنضج بشكل صحيح لأنه تم قطفها مبكرًا. تبدو القشرة صلبة عند اللمس وبدون إساءة استخدام واضحة نحن نعلم بالفعل أن البطيخ يجب أن يكون متماثلًا (سواء أكان مستديرًا أو ممدودًا) وبدون تشوهات غريبة. وبالمثل ، يجب أن يكون لحاءه خاليًا من الشقوق والكسور والخدوش (المطبات) ، إلخ. أيضًا ، يجب أن يكون له ملمسًا قويًا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن المحتمل أنه تم إساءة التعامل مع الفاكهة في الطريق من الحقل إلى المتجر. من الأفضل عدم شرائه ، لأن هذه المعاملة السيئة ستسرع من تدهورها الطبيعي. لتسهيل عملية الاختيار ، اختر البطيخ الموجود في الجزء العلوي من الكومة ، حيث أنها عادة ما تكون في حالة أفضل ، لأنها لا تتلقى العديد من الضربات وسوء المعاملة. كيف تعرف البطيخ الاحمر الحلو بخطوات بسيطه - YouTube. ليس لديها غمازات في القشرة إذا اكتشفت ثقوبًا صغيرة وعميقة في المقطع العرضي للبطيخ أو حول القشرة بأكملها ، فمن الأفضل عدم شراء تلك الفاكهة. قد تكون آثار الحشرات التي أضرت بالفعل بداخلها. سبب آخر محتمل هو حقن النترات لتسريع نموها. إذا لم تكن الثقوب عميقة جدًا ، فمن المحتمل أن تكون آثارًا لدودة سلكية ، وهي حشرة جائرة للبطيخ ، لأنها لا تؤثر على جودتها أو مذاقها.