طريقة عمل اللحمة كباب حلة وسلطة الطحينة البيضاء كلمات تبحث عنها العديد من السيدات خلال الأيام الأخيرة، حيث تعد هذه الأكلة من الأكلات الأكثر تميزًا وشعبية، بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تضيفها للجسم وتبني عضلاتهم، وتعطي الأطفال المعادن، بالإضافة إلى أنها من المأكولات التي يحبها العديد من الأطفال والكبار ومن الوصفات التي لا يختلف على طعمها أحد، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل اللحمة كباب حلة وسلطة الطحينة البيضاء في المنزل بخطوات سهلة الصنع وبمكونات اقتصادية ومتوفرة في جميع أنحاء العالم فتابعونا. مكونات عمل اللحمة كباب الحلة نصف كيلو من اللحمة المقطعة على شكل مكعبات. بصلة مفرومة. بهارات لحمة. رشة من الملح. طريقة عمل الشوربة البيضاء - YouTube. فلفل أسود. فلفل أخضر. ملعقة صغيرة من السمن البلدي. طريقة تحضير كباب الحلة نقدم إليكم طريقة مفصلة لتحضير اللحمة كباب حلة وهي كالتالي: احضر وعاء على النار وضعي ملعقة صغيرة من السمن وبعد أن تسخن ضعي البصل يتشوح. قومي بوضع قطع اللحمة المقطعة على شكل مكعبات مع البصل واستمري في الخلط. عند تغير لون اللحمة للون الداكن ضع الماء الساخن واتركيها تغلي حتي تنضج اللحمة.
2 قطعة فيليه دجاج مقطعة. 2 فص ثوم مهروس. حبة صغيرة بصل مفروم. كوبان من الماء. ربع كوب دقيق. ربع كوب حليب مجفف. نصف كوب كريمة سائلة. ملعقة صغيرة من الملح. عمل اللحمة كباب حلة وسلطة الطحينة البيضاء والأرز الأبيض لأحلى وجبة شهية - ثقفني. ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مجفف. طريقة التحضير: في قدر سميك القاعدة يتم وضع الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب. يتم إضافة البصل والثوم والتقليب بملعقة خشبية حتى يصبح البصل ذو لون شفاف. يتم إضافة قطع الدجاج وتقلب بها حتى الجفاف تمامًا ويصبح لونها أبيض، لا يجب أن يكون لون الدجاج غامق، حيث أن ذلك يسبب غمقان لون الشوربة. في إبريق الخلاط يتم وضع الماء والحليب والدقيق والكريمة والفلفل والملح والزنجبيل وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لثواني عديدة من أجل خلط المواد والحصول على الخليط الناعم. يتم إضافة الخليط على الدجاج في القدر وتقليبها حتى الغليان. ثم تغطيه القدر ونضعها تنضج على نار هادئة حتي التجانس والتماسك. يتم تقليب الشوربة عدة مرات أثناء الطهي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- انتظري حتى تغلي معاً ومن ثم أضيفي إليها البصل والثوم والخضروات المطهوّة مسبقاً. - انتظري حتى يصبح قوام الشوربة لزجاً. - أضيفي الزبدة والأجبان ومن ثم أطفئي النار تحتها. - قدّميها ساخنة وزيّني الوجه بالمكوّن الذي اخترتِ لهذه الشوربة من قبيل الفطر أو الحمص المسلوق.
كثيرة هي المكونات التي تمنحكِ الشوربة البيضاء، التي هي أساس لأي إضافات أخرى قد تلحقينها بها من قبيل الفطر أو الخضروات أو شرائح اللحم أو قطع الدجاج. يمنحكِ الطحين أو النشاء القوام اللزج الذي تريدين، لكن الأساس لهذا النوع من الشوربة هو الألبان والأجبان على وجه التحديد، كما يجدر بكِ عدم استخدام التوابل كثيراً؛ حتى لا يتغير اللون الأبيض الذي تريدين لهذه الشوربات، بل استعيضي مثلاً عن الفلفل الأسود بالفلفل الأبيض، ولا تستخدمي التوابل الملوّنة وتحديداً الزعفران والكركم وغيرها.
ولفتت أنه يمكن تناول المكسرات كوجبة خفيفة بين وجبتي السحور والإفطار، كما يمكن تذوق الحلويات «مش لازم الطبق يبقى مليان». أفضل طريقة لتناول السحور وعن وجبة السحور، قالت إنه يفضل تأخير تناول وجبة السحور على قدر الإمكان لخفض عدد ساعات الصيام، لافتة أنه يجب تناول نشويات مركزة مؤشر السكري الخاص بها منخفض مثل الفول والخبز البلدي والشوفان. وأفادت بأنه يفضل تناول طبق سلطة أو جرجير أو فجل مع وجبة السحور لأنها تخزن مياه داخل الجسم، وبفضل بعد تناول الحلويات أو المخللات.