شوربة ثمار البحر بالكريمة مقدمة الوصفة لعاشقات المأكولات البحرية حضري شوربة ثمار البحر علي طريقة مطبخ الجميلة. وقت التحضير: 25 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - 500جرام ثمار بحر مجمدة - 1/4 كوب ذرة صفراء - رشة زنجبيل - ملح وفلفل - كوب كريمة طبخ - 3 أكواب ماء - 2 ملعقة صويا صوص - بصل اخضر مقطع - 1/2 كوب مشروم 4 أشخاص طريقة التحضير اغلي الماء في قدرثم أضيفي ثمار البحروالزنجبيل وحركي لـ5 دقائق. ثم أضيفي الذرة والفطر والبصل الأخضر وحركي. ثم اسكبي الكريمة الطازجة وصلصة الصويا وحركي. ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي. ثم أغلقي القدر واتركي المزيج على نار هادئة حتى الغليان وإذا كانت الصلصة كثيفة بإمكانك إضافة المزيد من الماء للحصول على حساء سائل.
أضيفي الجمبري مع التحريك حتى يتغير لونه ثم أضيفي المرقة + المحار + الملح + الفلفل واخلطي كل المكونات اتركيه لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ثم أضيفي القشطة + النشا واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى ثم اسكبيها في طبق التقديم قدميها ساخنة مع خبز التوست المحمص امزجي كل المكونات معًا ولا تتركيها أكثر من 5 دقائق حتى لا تجف ثمار البحر.
طريقة عمل شوربة فواكة البحر ( سي فود) ✅Soupe de fruits de mer - YouTube
3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. ربع كوب من معجون الطماطم. 1 كوب من مكعبات الطماطم. 5 أكواب من مرق السمك. 1 رطل من البطلينوس. 1 رطل من بلح البحر. 1 رطل من الجمبري الكبير المقشر غير المطهي. 1 رطل من شرائح السمك الفيليه المتنوعة (مثل السلمون أو الهلبوت) مقطعة إلى مكعبات بحجم 2 بوصة تقريبًا. نقوم بتسخين الزيت في قدر كبير،ثم نضيف البطل والشمر والكراث والملح ونقلبهم حتى يصبح لون البصل شفاف. بعد حوالي 10 دقائق نضيف الثوم والفلفل الأحمر ونقلب لمدة دقيقتين. نضيف معجون الطماطم ومكعبات الطماطم ومرق السمك وورق الغار ونغطي الإنتاء ونتركه لمدة 30 دقيقة على نار هادئة. نضيف المحار وبلح البحر ونغطي الإناء حتى يتفتح بلح البحر بعد حوالي 5دقائق. نضيف الروبيان والسمك ،ونترك المكونات على النار حتى تنضج المكونات مع التقليب بلطف كل فترة. تخلص من أي محار أو بلح البحر الذي لم يتفتح. قم بتتبيل الحساء حسب الرغبة ، وانقله إلى طبق التقديم.
فائدة الأحماض الأمينيّة تُعالج شوربة فواكه البحر الكثير من الأمراض والحالات الطبيَّة التي يُعاني منها الرياضيون؛ لأنهم يستهلكون الكثير من الطاقة، ويعرضونَ أجسامهم للكثيرِ من الضغط؛ لذا فإنَّ هذه الشوربة تعوضهم عن الجهد المبذول بعد التمارين الرياضية، وتُساعد في تقوية العضلات بسبب احتوائها على الأحماض الأمينيّة. فوائد البروتين تحتوي شوربة فواكه البحر على كميةٍ عاليةٍ من البروتين؛ إذ يوجد في مئةٍ وخمسينَ غراماً من السمك ما مقداره خمسينَ إلى ستينَ بالمئة من الحاجةِ اليوميَّة من البروتين، والذي يُساعد أيضاً في التعزيز من عمل الجهاز الهضميّ، ويمنح شعوراً بالشبع لفترةٍ أطول. فوائد أخرى تزيد شوربة فواكه البحر من نشاط الخلايا الدماغية والعصبيَّة، وتحسّن من الأداء الوظيفي للدماغ. تعتبر شوربة فواكه البحر بديلاً ممتازاً وصحياً لأنواع اللحوم الأُخرى، وأكثرها قيمةً لغناها بالمواد الغذائيَّة مثل: المعادن، والفيتامينات، وخصوصاً للنباتيين.
العباس بن الأحنف وفاة العباس بن الأحنف:- توفي العباس بن الأحنف ببغداد سنة 192هـ. بغداد في الثلث الأول من القرن العشرين – مكتبة الكونغرس المصادر: الأعلام (3/259). تاريخ الأدب العربي لشوقي ضيف (3/375). سير أعلام النبلاء (9/98/رقم 32). شذرات الذهب في أخبار من ذهب (2/430). الشعر والشعراء (2/817/رقم 195). طبقات الشعراء لابن المعتز (253). معجم الأدباء (4/1481/رقم 627). وفيات الأعيان (3/20/رقم 319). موسوعة هارون الرشيد، الدكتور سعدي ضنَّاوي. النجوم الزاهرة ج2 ص 128. العمدة في صناعة الشعر ونقده ج 1 ص 52. العقد الفريد. أمالي المرتضى، غرر الفوائد ودرر القلائد.
وفي ذلك يقول الجاحظ: «لولا أن العباس بن الأحنف أحذق الناس وأشعرهم وأوسعهم كلاما وخاطرا، ما قدر أن يكثر شعره في مذهب واحد لا يجاوزه، لأنه لا يهجو ولا يمدح لا يتكسب ولا يتصرف، وما نعلم شاعرا لزم فنا واحدا فأحسن فيه وأكثر»... أخبر محمد بن يحيى عن ابن ذكوان، أنه قال:" سمعت إبراهيم بن العباس يصف -ابن الأحنف- فيقول: كان والله ممن إذا تكلم لم يحب سامعه أن يسكت، وكان فصيحا جميلا ظريف اللسان، لو شئت أن تقول كلامه كله شعر لقلت". من شعره الغنائي قوله: وما الناس إلا العاشقون ذوو الهوى ولا خير فيمن لا يحب ويعشق المراجع [ عدل] وصلات خارجية [ عدل] بوابة الشعراء: ديوان عباس بن الأحنف
ترجم ياقوت للعبّاس في معجمه فوصفه بأنه((شاعر مجيد رقيق الشعر... )) وذكره ابن خلكان بمثل ذلك حين قال: (( كان - العباس- رقيق الحاشية لطيف الطِّباع، جميع شعره في الغزل... )) وهناك المزيد المزيد من أخبار هذا الشاعر الرقيق وسمات غزله, وآراء النّقاد في فنّه الوجداني. هو العباس أبو الفضل, بن الأحنف بن الأسود بن طلحة بن جدّان بن كلدة من بني عديّ بن حنيفة اليمامي. وفي رواية علي بن سليمان الأخفش... : ((أن العباس بن الأحنف كان من عرب خراسان, ومنشؤه ببغداد)). وحدث أبو بكر الصولي فقال: (( رأيت العباس بن الأحنف ببغداد بعد موت الرشيد, وكان منزله بباب الشام وكان لي صديقاً ومات وسنه أقل من ستين سنة)) وإذا صحت رواية الصولي وأن ابن الأحنف مات بعد هارون الرشيد تكون ولادة الشاعر في نحو العام 103هـ ولا يبقى مجال لما قاله ابن خلكان من أنه مات سنة 188هـ, في اليوم الذي مات فيه الكسائي النحوي المعروف، وأن الرشيد أمر المأمون بالصلاة عليهما. لم يكن العباس بن الأحنف من الغزلين الذين رقّت حاشيتهم ولطف طبعهم وحسب بل كان موضع إعجاب الرواة لأنّ كل شعره (( غزل لا مديح فيه ولا هجاء ولا شيئاً من ضروب الشعر)) ولهذا أشاد به المبرّد في كتاب الروضة وفضّله على نظرائه حين قال: (( وكان العباس من الظرفاء, ولم يكن من الخلعاء، وكان غزلاً ولم يكن فاسقاً، وكان ظاهر النعمة ملوكي المذهب شديد الترف، وذلك بيّن في شعره, وكان قصده الغزل وشغله النسيب, وكان حلواً مقبولاً غزلاً غزير الفكر واسع الكلام كثير التصرف في الغزل وحده ولم يكن هجّاء ولا مداحاً)).
لِأَعظَمِ حادِثٍ حُبِسَ الرَسولُ وَأُمسِكَ عَنكَ وَاِنقَطَعَ الخَليلُ فَلا كُتبٌ تُؤَدّي عَنكَ عُذراً وَلا أَحَدٌ يُؤَدّي ما تَقولُ فَمِنكِ بِكِ اِستَجَرتُ وَأَنتِ حَسَبي وَشاهِدُ ما لَقيتُ بِكِ النُحولُ خُذي بِالعَفوِ يا أَمَلي وَعودي عَلى مَن لا يَحولُ وَلا يَزولُ
ومن فرط بهجته بهذا المخرج تناسى إكرام العبّاس بن الأحنف ولم يأمر له بشيء. وحين علمت مارية بمقدم الخليفة ووقفت على الأبيات سألته: من قال هذا الشعر؟ قال: العبّاس بن الأحنف.
ولكن استطاعت الشاعرة العراقية ( عاتقة الخزرجى) في رسالتها لنيل الدكتوراه أن تميط اللثام عن ( فوز) وأن تثبت بالبراهين والأدلة والنصوص الشعرية أنها (علية بنت المهدي أخت الخليفة هارون الرشيد) وهذه الحقيقة حالت بين العباس والتصريح باسمها في شعره والاكتفاء بالإشارة إليها والرموز للإيهام دون تصريح, والإيحاء دون البوح. روى ( المسعود) في كتابه ( مروج الذهب) عن وفاة العباس عن جماعة من أهل البصرة, قال: خرجنا نريد الحج, فلما كنا ببعض الطريق, إذا غلام واقف على المحجة وهو ينادى: أيها الناس, هل فيكم أحد من أهل البصرة ؟ قال: فعدلنا إليه, وقلنا له ما تريد ؟ قال: إن مولاي لما به يريد أن يوصيكم, فملنا معه فإذا بشخص ملقى على بعد تحت شجرة لا يحير جوابا, فجلسنا حوله فأحس بنا, فرفع رأسه وهو لا يكاد يرفعه ضعفاً وأنشأ يقول: ياغريب الدار عن وطنه........ مفرداً يبكى على شجنه......... كلما جد البكاء به......... دبت الأسقام في بدنه. ثم أغمى عليه طويلاً, فبينما نحن جلوس حوله, إذ أقبل طائر فوقع على الشجرة وجعل يغرد, ففتح عينيه, وجعل يسمع تغريد الطائر ثم أنشأ يقول: ولقد زاد الفؤاد شجا....... طائر يبكى على فننه........ شفه ما شفنى فبكى......... كلنا يبكى على سكنه!