اتركي مزيج التوت حتى يبرد، ثم ضعيه فوق أطباق البارفيه قبل التقديم. 4. تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء: المقادير: كوب (100 جم) زبد طري ⅓ (40 جم) كوب فستق حلبي ½ 1 كوب (150 جم) بسكويت سادة أو نخالة الحشو: ¾ كوب (120 جم) سكر بودرة ¾ كوب (120 جم) كريمة ثقيلة 5 أكواب (500 جم) جبن كريمي طري 2 كوب (200 جم) شوكولاته بيضاء 3 صفار بيض بحرارة الغرفة 3 بياض بيض بحرارة الغرفة طبقة التزيين: ½ كوب (120 جم) كريمة ثقيلة 2 كوب (200 جم) شوكولاتة بيضاء 2 ملعقة كبيرة (30 جم) فستق حلبي مفروم خشن الطريقة: أحضري قالبًا دائريًّا 22 سم وبعمق 6 سم وبطنيه بورق الزبدة، ثم ادهنيه بقليل من الزبد. حلاوة الشوكوىته - مدونة لاكي. ضعي البسكويت والفستق بخلاط الطعام حتى يصبح ناعمًا، ثم قلبيه مع الزبد. اضغطي الخليط بقوة بالصينية المحضرة سابقًا، واتركيه في الثلاجة لمدة ربع ساعة ليتماسك جيدًا. ضعي الشوكولاتة والكريمة في حمام ماءدافئ، حتى تذوب وتصبح ناعمة. اخفقي الجبن الكريمي ونصف كوب سكر بالخفاقة الكهربائية، حتى تصبح ناعمة وكريمية. أضيفي صفار البيض واخفقيه جيدًا، ثم حركي الناتج مع خليط الشوكولاتة. اخفقي بالخفاقة البياض حتى يصبح كالكريمة، وأضيفي السكر المتبقي تدريجيًّا.
حركي خليط البياض مع خليط الشوكولاتة، باستخدام الملعقة من أعلى لأسفل. صبي الخليط بالقالب فوق البسكويت البارد، وضعيه في الفرن على درجة حرارة 160. اتركيه في الفرن من 40 - 50 دقيقة، واختبريه بغرس سكين فيها، فإذا خرج نظيفًا فقد نضج. افتحي باب الفرن فتحة صغيرة، واتركيه ليبرد 4 ساعات، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. أذيبي الشوكولاتة والكريمة بالبخار للتزيين. بردي طبقة التزيين 4 ساعات، ثم ضعيها على التشيز كيك، ورشي الفستق الحلبي فوقها. كيفية عمل شوكولاتة سائلة - صحة وهنا. 7 وصفات تشيز كيك لا تقاوم من سوبرماما 5. كوكيز بالشوكولاتة البيضاء: المقادير: كوب (100 جم) زبد طري بحرارة الغرفة كوب (100 جم) سكر بني كوب (100 جم) دقيق 2 ملعقة كبيرة (30 جم) كاكاو بودرة ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بيكنج باودر ½ كوب (50 جم) شوكولاتة بيضاء قطع صغيرة ½ كوب (50 جم) شوكولاتة غامقة قطع صغيرة الطريقة: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وبطني صينية بورق الزبدة ثم ادهنيها بقليل من الزبد. انخلي الدقيق و الكاكاو و البيكنج باودر معًا في طبق، واتركيه جانبًا. اخفقي الزبد والسكر معًا في طبق، ثم أضيفي البيضة المخفوقة، وقلبي جيدًا. أضيفي نصف كمية قطع الشوكولاتة البيضاء والداكنة للمزيج، واخلطيها بواسطة مضرب الشبك اليدوي.
المدلعة من الحلويات الشهية المميزة التي تشتهر بها مدينة طنطا وهي عبارة عن طبقة كنافة وطبقة بسبوسة بينهما طبقة من الكريمة اللذيذة، وتزين بصوص الكراميل والشوكولاتة، ويمكنك عمل المدلعة في المنزل بنفس الطعم الجاهز وعلى طريقة أشهر محلات الحلواني، فهي من الحلويات التي تتميز بطعم وشكل مختلف ويمكنك تقديمها لضيوفك في شهر رمضان الذي تحرص فيه ربات البيوت على عمل أنواع مختلفة من الحلويات الشرقية، ومن خلال موقع ثقفني ، سوف نقدم لكم طريقة عمل المدلعة بالطعم الأصلي على طريقة أشهر محلات الحلواني. مكونات عمل المدلعة سنقدم لكم المكونات اللازمة لعمل المدلعة بالطعم الأصلي على طريقة محلات الحلواني، وهي كما يلي:- شربات البسبوسة كوب إلا ربع ماء (175 جرام). كوب إلا ثلث من السكر (125 جرام). ملعقة صغيرة من عصير الليمون. مقادير البسبوسة كوب ونصف من السميد (250 جرام). نصف كوب + ملعقة كبيرة ونصف سكر (125 جرام). ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم (10 جرام). ثلث كوب من السمن (75 جرام). ثلث كوب من الحليب (75 جرام). نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا (5 جرام). 2 ملعقة كبيرة من شربات البسبوسة أو ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز (اختياري).
كيفية عمل شوكولاتة سائلة الشوكولاتة من ألذّ المنتجات المفضّلة لدى الجميع في أرجاء العالم كلها، وتمتاز بالطعم الرائع، وتُستخلَص من بذور الكاكاو المجففة أو المطحونة حتى تصبح بودرة، والشوكولاتة من أكثر أصناف الحلويات التي تُقدّم في المناسبات والأعياد، وتتصف بسهولة تحضيرها في البيت بطرق بسيطة؛ ويُعزى ذلك إلى توفّر مكوناتها. وفي هذا المقال تُذكَر طرق كيفية عمل شوكولاتة سائلة وغيرها من الوصفات. طريقة عمل الشوكولاتة السائلة وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 5 أشخاص المقادير كوب من الشوكولاتة البيضاء. ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من السكر. عود من القرفة. طريقة التحضير يُسخَّن الحليب في إناء على نار حرارتها هادئة دون أن يغلي بل يسخن فقط. يُضاف كلٌّ من الشوكولاتة والفانيليا والقرفة، ويُتابَع التحريك لتذوب المكونات في قلب مزيج الحليب لتتنكّه معًا. يُرشّ السكر على الخليط مع استمرار التحريك ليذوب السكر. يُصبّ خليط الشوكولاتة في أكواب التقديم، ثمّ تُقدّم ساخنة. طريقة عمل الشوكولاتة بالبيت وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 12 شخصًا حشوة الشوكولاتة البيضاء ثلاثة أرباع الكوب من كريما الخفق.