تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا على حرارة 375 درجة مئوية، لمدة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة، أو لتنضج صدور الدجاج والبطاطس وتُصبح طريةً. تُخرج الصينة من الفرن، ثمّ يُرش البقدونس الطازج والشبت الطازج، وتُقدّم صيينة الدجاج والبطاطس بالكريمة ساخنةً. طريقة تحضير الفيتوتشيني لتحضير الفيتوتشيني، يُمكن اتباع الخطوات التالية [٢]: بقدونس مفروم ناعمًا للتزيين. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من الزبدة اللينة. فصّان من الثوم المفروم ناعمًا. 500 غرامًا من مشروم الفطر الطازج. صدور الدجاج بكريمة الطبخ الأساسية. كوب من ماء سلق المعكرونة. نصف كوب من جبنة البارميزان. كوب من الكريمة الطبخ المخفوقة. 500 غرامًا من معكرونة الفيتوتشيني. طريقة التحضير يُوضع ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة واسعة، ثمّ يُضاف الثوم ويُقلّب لدقيقة حتى يذبل وتفوح رائحته، ثمّ يُضاف الفطر الطازج ويُقلّب جيدًا لمدة من عشر إلى خمسة عشر دقيقة، لينضج الفطر ويُصبح طريًا. تُضاف الكريمة المخفوقة وكمية الزبدة المُتبقية ويُقلّب من جديد، ثمّ تُترك المكونات على نار خفيفة. تُوضع المعكرونة في قدر كبير من الماء على نار متوسطة، وتُترك لتسلق جيدًا، مع الاحتفاظ بكمية قليلة من الماء ما يُقارب كوب.
ثم نضيف إليه الفلفل الرومي مع الملح ومكعب المرقة ونخلطهم جيدا مع البصل. ضيفي الدجاج للخليط السابق واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق ثم يترك على نار منخفضة. ثم نضع جميع المقادير ما عدا الكريمة وتقلب مع الدجاج وتترك لمدة 15 دقيقة. ضعى الكريمة للدجاج وتقلب جيدا لمدة 2 دقيقة. ثم يسكب الدجاج في أطباق التقديم ويقدم ساخن. طريقة عمل دجاج بالكريمة بالثوم طريقة عمل دجاج بالكريمة بالثوم مقادير دجاج بالكريمة بالثوم: 1 دجاجة مقطعة. 2 ملعقة كبيرة نشا. 1 كوب حليب. فص ثوم مفروم. فلفل أخضر. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض. صدر الدجاج بكريمة الطبخ - YouTube. كمية صغيرة من البهارات المشكلة. طريقة التحضير: نحضر مقلاة ونضع فيها الثوم والفلفل الاخضر ونقلبهم جيدا. ثم نجهز كوب الحليب ونضيف فيه النشا مع البهارات والثوم والفلفل الأبيض ونخلطهم جيدا ثم نرفعه على النار ويترك حتى يغلي. ضيفي للخليط الدجاج ثم البقدونس والملح ونمزجهم جيدا. توضع في أطباق التقديم. طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة والزعتر طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة والزعتر مقادير صدور الدجاج بالكريمة والزعتر: 270 جرام صدور دجاج. ¼ كوب مرقة. 1 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة صغيرة مرمرية.
طريقة التحضير: نذوب أربع ملاعق صغيرة من الزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثمّ نضيف الثوم المهروس إليها ونحركه حتى يذبل، ثمّ نضيف الدقيق إلى المزيج، ونحرك المكوّنات، ثمّ نصب الحليب فوق المزيج، ونحرك المكوّنات من جديد حتى تغلي. نخفف النار على المزيج، ثمّ نضيف جبنة الموزاريلا وجبنة بارميزان، ونحرك حتى تذوب الجبنة ثمّ نرفعه عن النار، وننكهه بالملح والفلفل الأسود. صدور الدجاج بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم. ننكه قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ونشويها على الفحم حتى تستوي من الجهتين. نذوّب باقي كمية الزبدة في وعاء على نار منخفضة، ثمّ نضيف السبانخ، والتورتيليني إليها، ونحرك بشكل مستمر لمدّة ثلاث دقائق. نسكب مزيج التورتيليني في طبق التقديم، ثمّ نسكب مزيج الجبنة فوقه، ونزينه بقطع الدجاج المشوية.