فوائد ورق الغار للجسم فوائد ورق الغار للجسم … تمنح أوراق الغار الوصفات رائحة حلوة وسارّة، حيث ان الاوراق الجافة والذابلة تمتلك رائحة قوية ويمكن تخزينها لشهور. كما يمكن استخدام ثمارها المجففة أيضاً كعامل منكّه في المطبخ. الفوائد الصحية لأوراق الغار يقدّر اليونانيون والرومانيون كثيراً أوراق الغار، فهم يعتقدون أنها رمز للحكمة، السلام والرعاية. يحتوي هذا النوع من التوابل على العديد من المركبات الكيميائية الهامة، المعادن والفيتامينات الأساسية للصحة. كما يحتوي على مركبات متطايرة فعالة مثل methyl chavicol, neral, a- eugand وغيرها. وتعرف هذه المركبات بأنها ذات خواص مطهّرة، مضادة للأكسدة، ومضادة للسرطان. ـ الأوراق الطازجة مصدر غني جداً بفيتامين C، حيث يزود بـ 46. 5 ملغ أو 77. 5% من كميته المطلوبة للاستهلاك يومياً. وفيتامين C ( حمض الاسكوربيك) هو واحد من مضادات الأكسدة الطبيعية الفعالة التي تساعد في إزالة ضرر خلايا الجذور الحرة من الجسم، كما أن حمض الأسكوربيك معزز للمناعة، يشفي الجروح وذو تأثير مضاد للفيروسات. ـ الأوراق الطازجة وأجزاء العشبة غنية بحمض الفوليك، الذي يحتوي على 180 ملغ أو 45% من الكمية اليومية المطلوبة للاستهلاك.
تعتبر أوراق الغار من الأوراق العطرية التي تستخدم غالبا في المطبخ الهندي ، ويستخدم الزيت المستخلص من هذه الأوراق في العديد من المنافع الطبية ، فهو يعالج العديد من الأمراض ويتميز بخصائص مضادة للبكتريا ، مضادة للفطريات ومضادة للالتهابات ، كما أنها من المكونات الغنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد. ويعتبر ورق الغار من التوابل الممتازة ومصدرا جيدا للمعادن الأساسية مثل النحاس ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الماغنسيوم والحديد ، وعلى الرغم من ذلك الكثير منا لا يعرف هذه الفوائد الصحية العظيمة لها ، لذلك يجب إلقاء الضوء على المنافع العديدة لكل من صحة وجمال الجسم. أولا المنافع الصحية لورق الغار: 1- يساعد في عملية الهضم: تعمل أوراق الغار على تعزيز الهضم وتستطيع علاج بعض مشكلات الهضم ، لذلك ينصح بإضافته للشاي حتى يقلل الإمساك ، الحموضة واضطرابات حركة الأمعاء. 2- جيدة لمرضى السكري: تساعد أوراق الغار في علاج مرض السكري ، حيث تقوم بالحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم ، كما تدعم وظيفة القلب ، لذلك تعتبر أوراق الغار من الاختيارات الجيدة للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض. 3- تحث على النوم: ينصح بتناول أوراق الغار قبل الخلود إلى النوم ، يمكنك إضافة بضع قطرات من مستخلص هذه الأوراق إلى الماء للحصول على نتائج ملموسة.
يساعد في التئام الجروح أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الفئران دورًا لأوراق الغار في التئام الجروح ، وعلى الرغم من أنها لا تتفوق على بعض المركبات الأخرى المستخدمة ، إلا أن تأثيرها في التئام الجروح يعتبر جيدًا. الآثار الجانبية لأكل أوراق الغار بالنسبة لمعظم الناس ، يعتبر تناول أوراق الغار داخليًا باستخدام زيت ورق الغار آمنًا لمعظم الأشخاص ، كما أن أوراق الغار المسحوقة آمنة عند تناولها عن طريق الفم بكميات طبية ، ولكن يُنصح بإزالة أوراق الغار بعد استخدامها في الطهي وعدم تناولها نظرًا لصعوبة هضمها من خلال الجهاز الهضمي ، مما قد يؤدي إلى انسداد الحلق أو اختراق الغشاء المخاطي للأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر مستخلص أوراق الغار آمنًا للاستخدام على الجلد ومستحضرات التجميل ، على الرغم من أنه يمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص. من جربت ورق الغار ونحفت فوائد ورق الغار للبشرة أضرار ورق الغار فوائد ورق الغار لعلاج السحر ورق اللورا والقرفه للتخسيس فوائد ورق الغار للرحم فوائد ورق الغار للشعر
نادية صالح كاتبة مقالات ومدونة، عملت في عدة مواقع عربية، الكتابة هوايتي ومتنفسي.