2 كوب من معكرونة مسلوقة. كيفية إعداد الكشري نقطع البصل قطع رفيعة، ثم نقليها بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم نزيلها من الزيت ونضعها على منديل حتى تصبح مقرمشة، ثم نرشح الزيت من المنديل. نقوم بطهي العدس، بعد الطهي، نسكب الكمية المناسبة من الزيت ونقلي البصل. يُقلى الزيت المتبقي في الشعيرية ويُضاف الأرز، ثم يُضاف إليه الشمر والملح. ينقع الحمص في الماء لفترة 2 إلى 3 ساعات ثم يغلي، وعند الغلي يضاف الملح والكمون حتى تصبح جميع المكونات جاهزة، أما باقي الصلصة والفلفل الحار فيتم إتمام الوصفة. طريقة عمل الصلصة هي إضافة عصير الطماطم والثوم المهروس والملح وكذلك ملعقة كبيرة من زيت البصل المقلي، ثم تحميص جزء من الثوم المهروس، ثم نضعه على النار حتى يتكاثف. من أجل صنع صلصة الفلفل الحار بشكل ملائم، نضيف جزءًا من الفلفل الحار المطحون إلى الصلصة المعدة ، ثم نضيف الفلفل الحار حسب الحاجة. يمكنك غلي الحمص وملعقة ملح وملعقة من الثوم المفروم والكمون بالماء المغلي، وإضافة عصير الليمون بمقدار ملعقة، وخلطها لتجهيز الدقة. فوائد العدس الغذائي بعد التعرف على السعرات الحرارية في الكشري، نتناول العدس كمكون رئيسي في طبق الكشري.
عدد السعرات الحرارية في طبق الكشري المصري 2019-10-10 نصائح يومية من الأكلات الجميلة جداً التي يمكن الاستمتاع بها في اليوم الفري، بسعرات في المعقول، وفائدة جميلة ومذاق طبعاً نعلمه جميعا، لأن الكشري المصري من الأطعمة التي تناولها الجميع، وطعمها معروف. مكونات الكشري لذيذة وهو من الأكلات الشعبية جدا في مصر، وبالنسبة لفوائده، فهي كثيرة للجسم. تحتوي الوجبة الواحدة منه على بروتينات وكربوهيدرات وعناصر هامة أخرى ويمد الجسم بطاقة حرارية عالية، لذلك يجب توخي الحذر في تناوله أثناء الرجيم. مكونات الطبق والمقادير وطريقة التحضير تتميز هذه الأكلة بأنها تحتوي على مكونات متعددة، حيث يحتوي الطبق الواحد على: مقدار نصف كيلو أرز أبيض. نصف كيلو مكرونة صغيرة ونفس الكمية مكرونة سباجيتي وربع كيلو شعيرية. ربع كيلو عدس بجبة وهو العدس أسمر اللون. كيلو طماطم للصلصة. زيت بمقدار 300 مل. قدر نصف كيلو بصل ورأس ثوم. شطة وملح ناعم وكمون. طريقة التحضير سهلة، فأولا يقطع البصل إلى شرائح ثم يتم تحميره في الزيت حتى يتحول للون الذهبي، ثم نخرجه من الزيت ونضعه على منديل حتى يعطي قرمشة أفضل ويتم تصفية الزيت منه بواسطة المنديل. ثانيا نسلق العدس وبعد نضجه نقلبه بكمية من الزيت التي تم تحمير البصل فيها، ونسلق المكرونة ونقلبها في الزيت بنفس الطريقة.
كوب من العدس يضم 230 سعرة حرارية مقارنة بقدرته على الشبع يستطيع أن يصبح أفضل خيار لوجبة لذيذة. العدس نفسه أيضًا منخفض جدًا في الدهون، حيث يشتمل كوب العدس على جرام واحد فقط من الدهون الغذائية، وهذه الخاصية تجعله من أفضل الخيارات لنظام غذائي لخسارة الوزن بخلاف الأطعمة الأخرى التي تشتمل على نسبة عالية من الدهون. بالنسبة للألياف، يتضمن كوب العدس 18 جرام ألياف، حيث تقوم الألياف الغذائية ببطء عملية الهضم، وتمتص الماء من المعدة وتشكل الكثير من الطعام، مما رفع الشعور بالامتلاء لمدة أطول خلال اليوم وتمكنك من تقليل تناول السعرات الحرارية. فوائد العدس الأصفر الحفاظ على صحة الجلد وحمايته من مجموعة متنوعة من الأمراض. تقليل ضغط الدم المرتفع. تقليل الوزن الزائد ومحاربة السمنة، لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية ومحتوى البروتين العالي، مما يجعل الناس يشعرون بالشبع. ينظم وظيفة الجهاز الهضمي لاشتماله على مجموعة من الألياف الغذائية. هذا غذاء مهم للأشخاص الذين يحتاجون إلى الكثير من الطاقة. يقوي كتلة العضلات ويعالج الصداع. مدر للبول. لتقوية الجهاز العصبي وحماية خلاياه. يسرع عملية الهضم. لتقوية الأسنان وحمايتها من التسوس والتشقق والنخر.
06:14 م الثلاثاء 12 مارس 2019 كتبت- حسناء الشيمي: الكشري من أكثر الوجبات الشعبية شيوعًا، لكن يخشى كثيرون من تناولها اعتقادًا أنها تتسبب في زيادة الوزن أو أنها عديمة القيمة الغذائية، فما حقيقة ذلك؟ أكدت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية أن الكشري وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية وتفيد الجسم بشكل كبير، لاحتوائها على البروتين، الكربوهيدرات، مضادات الأكسدة، فيتامينات، وفيما يلي نعرض أهم فوائده: البروتين بفوائده العدس غني بالبروتين النباتي الذي يساعد على: - تكوين الأجسام المضادة المسئولة عن تعزيز الجهاز المناعي. - تكوين الهرمونات المسئولة عن نقل الإشارات للخلايا والأعضاء لمساعدتها على أداء وظائفها. - يساعد على بناء الخلايا، والأنسجة، والعضلات. - إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له. وبما أن العدس مصدر بروتين نباتي ففوائده تكون غير متكاملة لنقص احتوائه على الأحماض الأمينية، وعند إضافة الأرز والمكرونة إليه يكتمل تتكامل تلك الأحماض التي تعزز فوائد البروتين. سعراته قليلة البروتين الموجود في العدس يقلل من السعرات الحرارية الموجودة في الأرز والمكرونة والشعرية، بشرط أن يكون العدس بمقدار النصف إلى الأرز والمكرونة والشعرية.
فوائد الكشري هناك الكثير من الفوائد المتعددة للكشري والتي سوف نتعرف عليها معا حاليا. اكد العديد من اطباء التغذية أن الكشري هو وجبة متكاملة العناصر الغذائية والتي تفيد الجسم بشكل كبير لإنها تحتوي علي البروتينات ، والكربوهيدرات ، ومضادات الاكسدة ، والفيتامينات. يعمل العدس علي تكوين الاجسام المضادة عن الجهاز المناعي. كما انه يعمل علي بناء الخلايا ، والأنسجة ، والعضلات. والكشري هو وجبة متكاملة تحتوي علي الكثير من العناصر اللازمة لامداد الجسم بالطاقة وتجعله اكثر نشاطا. يعمل الكشري علي تقوية الجهاز المناعي نظرا لأنه يحتوي علي العدس الذي يتضمن فيتامين سي. يحتوي الكشري علي الطماطم التي تحمي من الامراض السرطانية. يساعد الكشري في عملية تحسين الهضم وتنشيط افراز حمض المعدة والانزيمات الهاضمة. وينصح بتناول طبق سلطة كبير مع الكشري وذلك للاستفاده منه وتعزيز القيمة الغذائية له. والان بعد ان تعرفتوا معنا علي عدد السعرات الحرارية الموجودة في الكشري واهم فوائد الكشري وطريقة عمله ننتظر اي استفسار لكم وردكم من خلال التعليقات التي في الاسفل وسوف نقوم بالرد عليها في الحال. جدول السعرات الحرارية لجميع الاطعمة pdf وصفات للتخسيس السريع جدا