البوتاسيوم معدن أساسي يساعد قلبك وكليتيك على العمل في أفضل حالاتهم، لكن إذا كان توازن البوتاسيوم لديك خارج نطاق السيطرة، فقد يؤثر ذلك سلباً على صحتك، ولهذا السبب يعد الحفاظ على مستويات البوتاسيوم الطبيعية أمراً مهماً لصحتك العامة. ارتفاع البوتاسيوم عنصر البوتاسيوم (بالإنجليزية: Potassium) هو عنصر غذائي ضروري للحفاظ على وظائف الكلى، والقلب، والعضلات، و فوائد البوتاسيوم تكمن أيضاً في دوره في تنظيم مستويات سوائل الدم في الجسم، ويُعرّف وجود الكثير من البوتاسيوم في الدم باسم فرط بوتاسيوم الدم (بالإنجليزية: Hyperkalemia) حيث يحدث عندما لا يستطيع جسمك تصفية البوتاسيوم الزائد الذي لا يحتاجه، وقد يؤدي إلى مضاعفات قد تهدد صحة الكلى والخلايا العصبية والعضلية، بما في ذلك القلب. [1] حمية ارتفاع البوتاسيوم إذا كنت معرضاً لخطر الإصابة بارتفاع بوتاسيوم الدم عندها سيوصي طبيبك بالتحوّل إلى نظام غذائي منخفض البوتاسيوم، حيث إن هذه إحدى أفضل طرق التحكم في مستويات البوتاسيوم، وتقليل خطر ارتفاع بوتاسيوم الدم هو إجراء تغييرات في النظام الغذائي، وقد يعني هذا تجنُّب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم واستبدالها ببدائل منخفضة البوتاسيوم.
ويمكن إضافة عصير البرتقال إلى المياه الغازية عن طريق مزج 2 كوب من عصير البرتقال، مع 2 كوب مياه غازية، نصف كوب من السكر، ربع ملعقة فانيليا صغيرة ونصف ملعقة من قشر البرتقال بشكل جيد، مع التقليب حتى تندمج جميع المكونات معًا، ويمكن خلطه في الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك وضع العصير في الثلاجة ثم يقدم باردًا. عصير الليمون بالمياه الغازية عصير الليمون من المشروبات الطبيعية اللذيذة، الفعالة في تقوية المناعة، وتعزيز الشعور بالجوع و الشبع والامتلاء، تحسين عملية هضم الطعام، وعلاج الحموضة، ويمكن إضافة المياة الغازية إليه لمنحه نكهة مميزة. قومي بخلط كمية من عصير الليمون مع كوب من المياة الغازية، ملعقة من شرائح الليمون، وأوراق النعناع وهي اختياري، السكر حسب الرغبة، في الخلط الكهربائي جيدًا، ثم قومي بتقديم المشروب. لاسيفار - Lasiphar يستخدم لعلاج تجمع السوائل لدى مرضى الكبد - سوق الدواء. كيفية صناعة المياه الغازية تتعدد الطرق التي يمكن من خلالها صنع المياة الغازية ومن أشهرها: يتم تقليل درجة حرارة الماء إلى 8 درجات مئوية. وبعد ذلك رفع درجة حموضته من خلال إضافة البيكربونات مثل بيكربونات البوتاسيوم إلى المياة المبردة. يخضع الماء لعملية ضغط لإذابة غاز ثاني أكسيد الكربون به، وإنتاج حمض الكربونيك.
يتم بعد ذلك خفض درجة الحموضة مرة أخرى. يتم تعبئة المياه الغازية في زجاجات محكمة الغلق، مع الحرص على ضبط الضغط داخل العبوة للحفاظ على نسبة الفوران بها. أضرار المياه الغازية على الاطفال تؤثر المياه الغازية على صحة الأطفال وقد تؤدي إلى تعرضهم لمشاكل صحية خاصة في حال الإفراط في تناولها، وتتمثل في: إصابة الطفل بضعف العظام وهشاشتها، ما يزيد من خطر تعرضه للكسور. زيادة خطر إصابة الطفل بالسمنة. تعمل على كبح الشهية لدى الأطفال، ما يقل من فرص تناولهم للأطعمة المغذية. تسوس الأسنان وتآكلها، ما يتسبب في فقدانها بشكل سريع. حمية ارتفاع البوتاسيوم مع الماء. زيادة شعور الطفل بالصداع والتعب والأرق. الإصابة بآلام في المعدة وسوء الهضم، كما تؤدي إلى حدوث مشاكل في جدار المعدة. زيادة سرعة ضربات القلب. من الممكن أن تتسبب في زيادة خطر إصابة الطفل بالسكري منذ الصغر. التأثير بشكل سلبي على نسبة الكالسيوم في الدم. الإصابة بحصوات الكلى والشعور بالانتفاخ. MENAFN21042022000151011027ID1104064118 إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.
مصادر البوتاسيوم الطبيعية: * الموز. * المشمش. * التمر. * البطاطا الحلوة. * الأفوكادو. * الحليب. * سمك السردين. حمية ارتفاع البوتاسيوم الطبيعي. * البروكلي. * المكسرات مثل الجوز. تلعب الكلى دور أساسي في الحفاظ على مستوى البوتاسيوم في الجسم في المعدل الصحيح ، وهو ما أثبته البحث الذي أجري في جامعة شيجا للعلوم الطبية باليابان كما ذكرنا سالفا ، والذي كان يهدف لإيجاد علاقة طبيعية بين وجود البوتاسيوم في الحمية الغذائية وصحة مرضى السكري ، شملت الدراسة 623 مريض بسكري النوع الثاني ، والتي استمرت 11 عام تقريبا ، والتي نشرت نتائجها المجلة السريرية الأمريكية لأمراض الكلى ، وكانت نتائج البحث تشير إلى دور الحمية الغذائية العالية البوتاسيوم في الحفاظ على صحة القلب والكلى لمرضى السكري ، وهو ما يتفق مع تراجع نسبة خطر الإصابة بمشاكل الكلى والأمراض القلبية في الأشخاص الأصحاء. نصائح للحفاظ على الصحة لمرضى السكري: ينصح الأطباء مرضى السكري بتناول الأغذية الغنية بالبوتاسيوم خلال الحمية الغذائية الصحية والمتوازنة العناصر ، مع الوعي لكميات البوتاسيوم التي يتناولها المريض حيث أن زيادة نسبة البوتاسيوم تشكل خطرا على الصحة ، إذ يتعرض الشخص عند زيادة نسبته في الدم لما يعرف بفرط بوتاسيوم الدم ، وهي حالة مرضية خطيرة قد تهدد مريض السكري ، مما يعني ضرورة الاعتدال والمتابعة المستمرة وهو ما يخضع لاستشارة الطبيب لتحديد الجرعات المناسبة للمريض السكري ، بالإضافة لأهمية الرياضة المنتظمة لمريض السكري والتي تعد من الضروريات حفاظا على الصحة.
السكري قد تتسبب بعض أنواع المياه الغازية في زيادة خطر الإصابة بالسكري، خاصة التي تحتوي على نسبة من السكر والمحليات الصناعية، لأنها تقلل من حساسية الأنسولين، ويصبح الجسم أقل استجابة له، ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم وبالتالي الإصابة بالسكري. ضعف العظام الإفراط في تناول المياه الغازية يؤثر على صحة العظام بشكل سلبي، حيث تتسبب في الشعور بالآلام في العظام و ضعفها وهشاشتها، وزيادة فرص التعرض لالتهاب المفاصل الروماتويدي، وتساعد أيضًا على زيادة كثافة العظام أيضاً، وقلة امتصاص الكالسيوم في الدم، كما تؤدي إلى تقليل حجم كتلة العضلات، وبالتالي الإصابة بالتهابات المفاصل وآلامها. إضافة العصائر إلى المياه الغازية يرغب بعض الأشخاص في إضافة العصائر إلى المياه الغازية، للحصول على المزيد من الفوائد الصحية، إذ يمكن إضافتها إلى العديد من العصائر الطبيعية مثل عصير البرتقال أو الليمون، منح الجسم المزيد من الطاقة والنشاط، تعزيز عملية الهضم، علاج الحموضة، تقوية الجهاز المناعي، بالإضافة إلى فقدان الوزن. حمية البوتاسيوم لمرضى السكري - مجلة رجيم. عصير البرتقال بالمياه الغازية يساعد عصير البرتقال بالمياه الغازية على زيادة طاقة الجسم ونشاطه، الوقاية من الفيروسات والأمراض المختلفة خاصة نزلات البرد والأنفلونزا، والتخلص من الوزن الزائد خاصة عند تناوله في الصباح.
[10] مادة صمغية في بعض الحالات، قد تتلقى دواءً يسمى (الراتينج) يتم تناوله عن طريق الفم، يرتبط الراتينج بالبوتاسيوم، مما يسمح بإزالته من جسمك أثناء حركات الأمعاء. علاجات الأدوية الطارئة علاج عاجل لخفض مستويات البوتاسيوم المرتفعة جداً، قد يلزم إعطاء الأدوية من خلال المستشفى، فقد تعمل على استقرار مستوى البوتاسيوم لديك وتساعد في تقليل تأثيره على جسمك، وتشمل هذه الأدوية: [10] غلوكونات الكالسيوم. كلوريد الكالسيوم. الأنسولين والجلوكوز، أو الأنسولين وحده للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع السكر في الدم. بيكربونات الصوديوم. تأكد من اتباع تعليمات طبيبك لعلاج ارتفاع نسبة البوتاسيوم لديك. حمية ارتفاع البوتاسيوم للرجال. العلاقة بين ارتفاع بوتاسيوم الدم وكوفيد-19 يمكن أن تسبب عدوى كوفيد-19 مشكلة خطيرة في الكلى والتي بدورها قد تؤدي إلى فرط بوتاسيوم الدم، حيث وجدت إحدى الدراسات التي أجريت في مدينة نيويورك خلال عام 2020، أنه من بين مرضى كوفيد-19 المصابين بأمراض الكلى، توفي ما يقرب نصفهم، وأظهرت النتائج أيضاً أن معدل الوفيات بين أولئك الذين يحتاجون إلى غسيل الكلى كان مرتفعاً بنسبة 79%. [11] يمكن أن يزيد فرط بوتاسيوم الدم من خطر الوفاة من فيروس كورونا، وبحسب الدراسات التي أُجريت في الصين، توفي نصف المصابين بكوفيد-19 الذين لديهم مستويات عالية من البوتاسيوم مقارنة بـ 14 إلى 20% ممن لديهم مستويات منخفضة من البوتاسيوم.