بعد أن تصبح المكونات السابقة جاهزة نخرج قطع الدجاج من الصوص السابق ونضعها في وعاء الصلصة والكريمة و نتركهم على النار لمدة 10 دقائق. بعد أن تنضج المكونات نرفعها من على النار ونضعها في طبق التقديم، ثم نزينها ببعض البقدونس المفروم ونقدمها ساخنة وبالهناء والشفاء. إلى هنا ينتهي مقال اليوم والذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل دجاج مسالا الهندي والشهي نتمنى أن تنال إعجابكم هذه الوصفة، ولمزيد من الوصفات المميزة يمكنكم تصفح أقسام الطبخ بالموقع ولا تنسوا اخبارانا بتجاربكم مع هذه الوصفة وكيف وجدتم مذاقها في النهاية وأيضًا إذا كان لديكم أي استفسار بخصوص وصفة اليوم فيرجى ترك تعليق به أسفل المقال لنرد عليكم على الفور.
2- في وعاء أخر تضاف صدور الدجاج وعصير ½ ليمونة، و 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، و1 ملعقة صغيرة ملح، و1 ملعقة صغيرة بابريكا وزيت الزيتون، ثم يخلطا سويًأ جيدًا. 3- يضاف عصير ½ ليمونة و1 ملعقة صغيرة بابريكا ، ويخلط مجددًا. 4- يوضع الشيش طاووق في أسياخ الشوي. 5- توضع الأسياخ على الشواية لمدة 7-9 دقائق مع التقليب من حين لأخر. 6- تنزع صدور الدجاج من الأسياخ، وتوضع في خبز التورتيلا مع صوص الزبادي في خبز التورتيلا. طريقة عمل الجلاش بالجبنة زمن التحضير: 50 دقيقة تكفي: 5 أشخاص مقادير عمل الجلاش بالجبنة - 20 ورقة جلاش - 1 كوب جبنة كريمي - 1 كوب جبنة شيدرمبشورة - 1 كوب جبنة رومي مبشورة - ¾ كوب فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات - 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف مطحون - ½ ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف مطحون - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طريقة عمل الجلاش بالجبنة: 1- يسخن الفرن على درجة حرار 180 مئوية. 2- في وعاء تحضير كبير يوضع الجبن الكريمي، والجبنة الشيدر المبشورة، والجبنة الرومي المبشورة، الفلفل الأخضر الرومي، وزيت الزيتون، والزعتر المجفف المطحون، والأوريجانو المجفف المطحون، والفلفل الأسود المطحون، ويقلبوا جيدًا جميعًا حتى اختلاط القوام.
أفوكادو محشي بالجمبري ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير 3 حبات أفوكادو كبيرة مقطعة إلى نصفين طولياً، مزال منهم النواة ½ باوند جمبري مطبوخ مقطع إلى قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة مايونيز لايت ¼ كوب أفوكادو مهروس، يمكنك تفريغ بعضاً من لب أنصاف الأفوكادو ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون فلفل أسود مطحون ¼ كوب جبن تشيدر أبيض مبشور بابريكا مدخنة 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طريقة التحضير 1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، افرشي صينية فرن كبيرة بورق القصدير أو ورق برشمان. 2. في وعاء متوسط، أضيفي الجمبري، المايونيز، الأفوكادو، بودرة الثوم وعصير الليمون. اخلطيهم معًا حتى يتجانس المزيج تمامًا. أضيفي الفلفل الأسود لتتبيل المزيج حسب المذاق. 3. أضيفي حشو الجمبري بالمغرفة في أنصاف الأفوكادو، أضيفي الجبن المبشور على. 4. اخبزي الأنصاف في الفرن لمدة 8-10 دقائق أو حتى يذوب الجبن وحتى يسخن الجمبري. 5. زيني الوجه بالبابريكا والبقدونس قبل التقديم مقالات ذات صلة
3- يضاف الكرفس والفلفل الأحمر الرومي والجزر، ويستمر الطهي لمدة 1 دقيقة حتى ينضجوا ويطرى قوامهم. 4- تضاف الزبدة، ويستمر الطهي حتى تذاب. 5- يضاف الدقيق مع التقليب المستمر حتى تجانس القوام، ثم يستمر الطهي مع التقليب المستمر لمدة 1 دقيقة. 6- يضاف مرقة الدجاج، ويستمر الطهي مع التقليب المستمر حتى تجانس القوام الكامل مع الدقيق. 7- يضاف اللبن مع التقليب حتى امتزاج القوام. 8- يضاف الملح، والدجاج، والبسلة، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والزعتر المجفف. 9- يستمر الطهي حتى الغليان مع التقليب من حين لأخر لمدة 4-5 دقائق، حتى تصل الشوربة لسمك القوام المناسب. 10- لحظة الوصول للسمك المطلوب للشوربة، يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. 11- تقدم الشوربة في أطباق التقديم، وتزين بخبز التزيين. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج لخبز التزيين: 12- ترش مكعبات الخبز الأبيض بسبراي زيت الزيتون. 13- يضبط الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. 14- يخبز الخبز الأبيض في الفرن لمدة 5 دقائق، حتى يتحول للون الذهبي والقوام المقرمش. نصائح تحضير شوربة كريمة الدجاج - نحرص على عدم إطالة زمن الطهي في الخطوة 2، والحرص على إنهائها قبل أن يتحول البصل من اللون الشفاف للون البني؛ حى لا تفسد الأكلة.
3- تفرد ورقة جلاش على لوح تحضير. 4- يضاف خليط الحشو فوق ورقة الجلاش. 5- تثنى أطراف ورقة الجلاش إلى الداخل من اليمين ومن اليسار، وتبرم في شكل ملفوف. 6- تكررالعملية حتى الانتهاء من أوراق الجلاش. 7- تدهن صينية الخبز بالزبدة. 8- ترص ملفوفات الجلاش في صينية الخبز. 9- يدهن الجلاش من الأعلى بباقي كمية الزبدة المذابة. 10 - توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يتحول لون الجلاش للون الذهبي. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج زمن التحضير: 20 دقيقة تكفي: 4 أشخاص مقادير شوربة كريمة الدجاج: - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون - ½ ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة - 75 جرام دقيق - 1 فص ثوم مفروم - ½ بصلة صفراء مقطعة جيدًا وصغيرًا - ½ حبة فلفل أحمر رومي مقطعة صغيرًأ - 1 جزرة صغيرة. - 1 عود كرفس صغير. - 2 كوب مرقة دجاج. - 750 مللي لبن. - ¼ ملعقة صغيرة بودرة بصل. - ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم. - ¼ ملعقة صغيرة زعتر مجفف. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. - ¾ كوب بسلة1 كوب دجاج مسلوق مقطع مكعبات صغيرة. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج للشوربة 1- يسخن زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة نار متوسطة تميل للمرتفعة. 2-يضاف البصل والثوم، ويستمر الطهي لمدة 2 دقيقة حتى يتحول لون البصل للون الشفاف.