افضل عجينة للبيتزا واسرار نجاحها في المنزل - YouTube
طريقة عمل عجينة بيتزا خفيفة وقطنية تصلح لكل الحشوات في عشر دقائق،حيث تعد البيتزا من الأكلات الخفيفة التي يفضلها الجميع ويعود الموطن الأصلي لهذه الأكلة إلى اليونان، ثم طورها الإيطاليون بإضافة بعض أنواع الجبن مثل الموتزاريلا وأنواع الصوص المختلفة ومنها انتشرت لكل أنحاء العالم، وتتعدد الأنواع حسب الحشوات فلكل منها مذاق مختلف وطعم مميز عن الأخرى ولكن الشيء الثابت معنا هو عجينة البيتزا، حيت أن عجينة البيتزا تستخدم لكل الأنواع كل ما عليك إضافة الحشوات المختلفة وتسويتها، واليوم نقدم لكم أفضل طريقة لعمل عجينة بيتزا هشة وقطنية فى دقائق حت تسهل على كل محبيها عمل البيتزا بدون تعب أو مجهود. طريقة عمل عجينة بيتزا قطنية وهشة في دقائق لكل عشاق ومحبي البيتزا نقدم لكم أفضل الطرق البسيطة لعمل عجينة البيتزا في دقائق ويمكن حشوها بأي مكونات تفضلونها، هذه الطريقة تتميز بسهولتها وسرعة التحضير كما أننا نضمن لكى نجاح البيتزا لأن من أهم أسرار نجاح البيتزا هي العجينة المستخدمة. المقادير المستخدمة لعمل عجينة البيتزا 5 أكواب دقيق. 2 كوب ماء دافيء. نصف كوب زيت ذرة. افضل عجينة بيتزا اليوم. 2 ملعقة خميرة فورية. 2 ملعقة لبن مجفف. ملعقة كبيرة سكر.
طريقة تحضير عجينة البيتزا السريعة والقطنية يتم خلط كوبان من الدقيق مع الماء الدافيء والسكر والحليب والخميرة بالعجان الكهربائي. يتم ترك الخليط لمدة عشر دقائق. يتم إضافة الكمية المتبقية من الدقيق تدريجيا إلى الخليط داخل العجان إلى أن تصبح العجينة متماسكة. يتم تشكيل العجين على كرات صغيرة ويمكنك البدء فى حشوها دون الحاجة لتركها تخمر. ولعمل بيتزا بالبسطرمة يتم فرد قطعة من العجين بحجم الصينية المراد عمل البيتزا بها على أن نقوم بدهن الصينية بمادة دهنية حتى لا تلتصق العجينة، ثم نضع صوص الصلصة الحمراء ويتم دهن سطح العجينة ثم نقوم بوضع شرائح البسطرمة وحلقات الفلفل الملون وشرائح الزيتون وندخلها الفرن وقبل أن تنضج نخرجها لنقوم بوضع الجبن المبشور لمنحها الشكل المطاطي. افضل عجينة بيتزا ريتا. كما يمكنا استخدام تلك العجينة لعمل أي حشوة أخرى بنفس الطريقة سواء بيتزا السوسيس أو مشكل الجبن أو بيتزا الخضروات أو بيتزا السى فود، ويمكن استخدام تلك العجينة فى عمل جميع أنواع المقبلات الشهية من العجائن مثل السمبوسك والبوريك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في وعاء نُضيف مقدار كوبين ونصف من الطحين المنخل. نضيف ملعقتين ونصف من زيت الزيتون وملح الطعام ونعجن العجين جيداُ. نضيف الخميرة إلى خليط الطحين ومن ثم نضيف كوب الماء الفانر. نعجن العجين بشكل جيد ومن ثم نضيف كمية الطحين المتبقية بالتدريج لكي تصبح العجينة لينة ومتماسكة وملمسها ناعم. افضل عجينة بيتزا - الطير الأبابيل. يمكننا إستخدام العجانة الكربائية في عجن العجين إذا رغبنا. نجهّز إناء عميق وندهنه بالزيت ونضع العجين فيه ونغطيه بنايلون التغليف مع لفّه بقطعة قماش نظيفة ووضعها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها. نبدأ بإستعمال العجين ونجهّز صينية البيتزا ونضع فيها بعض من الزيت النباتي ونفرد العجينة في الصينية ونصنع بعض الثقوب في العجينة بإستخدام شوكة أو بطرف السكين لتوزيع الهواء والحرارة على كامل العجينة أثناء الطهي. نحمي الفرن لدرجة حرارة تصل ما بين ال 200 إلى 220 درجة مئوية. نفرد مكونات حشوة البيتزا على العجين بعد إضافة الصوص الخاص في البيتزا على أسفل العجينة وجبنة الموزريلا على سطح البيتزا. نضع صينية البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً مع مراعاة الإنتباه إلى قاع البيتزا لكي لا يحترق. نخرج البيتزا من الفرن ونقدمها ساخنة.
نصائح لعمل عجينة بيتزا مثالية لكل ربة منزل، تعتبر البيتزا من أكثر وأشهى الوصفات المفضلة لدى الكبار والأطفال الصغار، كما تفضل السيدات أن تقوم بإعدادها في المنزل بكل سهولة، من أجل ضمان وسلامة جودتها لأفراد عائلتك، لذلك سوف نوضح لكى أسرار نجاح عجينة البيتزا في مطبخك. أهم نصائح وأسرار نجاح البيتزا أن تقومي بفرد عجينة البيتزا في قالب البيتزا، وقومي بخرم العجينة بواسطة الشوكة. ثم قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح ما بين 4 إلى 6 دقائق قبل وضع الحشوة فوقها. ومن ثم قومي بوضع كمية الحشو مع مراعاة عدم الإكثار من وضع الحشوة، حيث يفضل إذا كانت أقل. افضل عجينة بيتزا هت. قومي بوضع قالب البيتزا في الفرن على الرف الأوسط. يفضل استخدام القوالب المخصصة للبيتزا. عند فرد وتشكيل عجينة البيتزا إذا واجهتك صعوبة بها، يمكنك ترك العجينة ترتاح لمدة عشر دقائق، ومن ثم قومي بإعادة تشكيلها. كما يفضل استخدام الحليب وزيت الزيتون بدلا من الماء والزيت العادي عند العجن. يمكنك تجربة أكثر من نوع الدقيق أو الطحين لعمل عجينة البيتزا بشكل مختلف. أفضل عجينة بيتزا يمكنك الحصول عليها هي العجينة التي تقومي بإعدادها ومن ثم تغطيتها بإحكام ووضعها في المبرد بعد العجن، طوال فترة الليل، ومن ثم القيام بإخراجها من المبرد، وتركها تختمر لمدة تتراوح ما بين ساعتين إلى ثلاثة ساعات حتى تختمر جيدا، ومن ثم فردها في الصينية.
مقالات ذات صلة جدة تنسيق ورد و تغليف هدايا تنسيق ورد و تغليف هدايا مطلوب منسق أو منسقة ورد و تغليف هدايا للعمل بدوام جزئي في محل بمول ردسي بمدينة جدة. الشروط التقديم متاح للنساء و الرجال للسعوديين فقط خبرة سابقة الشروط دوام اقرأ المزيد… وظائف محاسبة في جدة بدوام جزئي وظائف محاسبة في جدة بدوام جزئي وظائف محاسبة في جدة مطلوب محاسب للعمل في منصة فيّم بمدينة جدة. الشروط التقديم متاح للنساء و الرجال للسعوديين فقط لم تشترط الخبرة الاجتهاد في العمل مهارات تنظيم اقرأ المزيد…
اسم الشركة شركة ناشئة التخصص sales-and-marketing مقر العمل السعودية, الرياض تاريخ النشر 2022-02-19 صالحة حتى 2022-03-21 رقم الاعلان 1342698 برجاء الانتباه عند التقديم لاي وظيفة فالوظائف الحقيقية لا يطلب اصحابها اي اموال مقابل التقديم واذا كانت الشركة المعلنة شركة استقدام برجاء التأكد من هويتها وسمعتها قبل دفع أي مبالغ أو عمولات والموقع غير مسؤول عن أي تعاملات تحدث من خلال الوظائف المعنلة تقدم لهذه الوظيفة الان الابلاغ عن مخالفة