نحضر برطمان نظيف نضع في قاعه بعض فصوص ثوم ومن ثم نقوم برص الخضروات بداخلة. وفي نفس التوقيت نحضر وعاء ونضع فيه كلا من الماء والملح والسكر والثوم وترفعه على النار حتى يصل لمرحلة الغليان. ومن ثم نقوم بسكب هذا الماء على البرطمان السابق رصه إلى تنغمر الخضروات تماماً بواسطة بعد أوراق العنب نغلق البرطمان ويترك لمدة لا تقل عن شهر حتى ينضج المخلل. الأكل ما يحلاش من غيرة..طريقة عمل المخلل المشكل زي المحلات بالضبط وأطعم هيفضل معاكي لفترة طويل - ثقفني. طريقة عمل المخلل المشكل في البيت سوف نقدم لكم طريقة اخري لعمل المخلل المشكل المكونات مقدار ربع كيلو من فلفل الألوان ربع كيلو جزر وربع كيلو خيار أربع ملاعق ملح مج متوسط من الخل خمس مجات من الماء طريقة تحضير في وعاء كبير يتم خلط كلا من الماء والملح والخل معا والعمل على مزج المكونات معا لتكوين محلول ملحي. وفي برطمان نضع الجزر والخيار والفلفل بعد تقطيعها وبعد ذلك نسكب المحلول الملحي عليهم إلى أن يتم التغطية تماما ومن ثم الغلق جيدا لمدة عشرين يوما حتى تمام النضج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل كحك الشوفان المناسب للدايت، خلال السطور التالية يوضح "أهل مصر"، مقادير وطريقة عمل كحك الشوفان المناسب للدايت في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في منزلك، حيث إن كحك الشوفان يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، لذلك فهو مناسب في جميع الحميات الغذائية. مقادير كحك الشوفان المناسب للدايت ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من العسل الأبيض الطبيعي. 2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص جيدا. كوبان من دقيق الشوفان الناعم. نصف كوب من النشاء. نصف كوب من السمنة المذابة. كحك الشوفان المناسب للدايت طريقة عمل كحك الشوفان المناسب للدايت ضعي الماء الدافئ في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي ملعقة الخميرة والعسل الأبيض، مع التقليب. طريقة عمل شوربة الشوفان. اتركي المكونات حتى تتخمر بشكل كامل. قومي بتسخين السمنة على النار حتى الغليان. قومي بمزج دقيق الشوفان مع ريحة الكحك والسمسم المحمص. أضيفي السمن الساخن إلى المزيج السابق. أضيفي مزيج العسل والخميرة مع الاستمرار في العجن حتى يصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة. يفضل تشكيل العجين وهو دافئ. قومي بتشكيل العجين باستخدام أداة تشكيل الكحك اليدوية.
قومي برص الكحك في صاج الفرن المبطنة بورق الزبدة. شغلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الكحك في الفرن حنة يتغير لونه إلى اللون الذهبي. بعد خروج الكحك من الفرن، اتركيه حتى يبرد تماما. يمكنك رش كمية قليلة من السكر الدايت على الكحك وهو بارد.
كوكيز الشوفان و الزبيب بطريقة سهلة المقادير – طحين: كوبان – بيكنج صودا: ملعقة صغيرة – بيكنج بودر: ملعقة صغيرة – ملح: ملعقة صغيرة – الزبدة: كوب (طرية) – سكر: كوب – السكر البني: كوب – البيض: 2 حبة – الفانيليا: ملعقتان صغيرتان – الشوفان: 3 اكواب – زبيب: كوب طريقة تحضير كوكيز الشوفان والزبيب 1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة. 2. اخلطي الطحين والملح والبيكنج باودر و البيكنج صودا واتركيه جانباً. 3. اخلطي الزبدة والبيض والفانيلا والسكر الأبيض والسكر البني حتى تمتزج المكونات ويصبح المزيج هشاً وكريمياً. 4. طريقه عمل شوربه الشوفان بالدجاج. أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والبيض والسكر واخلطي جيداً. 5. أضيفي الزبيب والشوفان واخلطي حتى تمتزج المكونات. 6. اصنعي كرات صغيرة بواسطة ملعقة وضعيها في صينية الفرن المبطنة بالزبدة. 7. أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة. 8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة عشر دقائق ثم قدمي الكوكيز دافئاً أو بارداً.
طريقة شوربة الشوفان الأصلية، أحد أكثر أنواع الشوربة لذّة وشهرة لما تحتويه من فوائد وقيم غذائية، كما أنها أحد أهم الأطباق لدى الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية فإنها تساعد بشكل كبير في إعطاء الشعور بالشبع فإنه يعد أحد الوجبات المتكاملة لإحتوائها على اللحم والشوفان والبهارات، واليوم من خلال موقع ثقفني سوف نعرض لكم الوصفة الأصليها لتحضيرها خطوة بخطوة في المنزل فتابعونا. للتمكن من تحضير شوربة الشوفان بالطريقة الأصلية فعليك إتباع بعض الخطوات البسيطة وبمكونات بسيطة ستحصلِ على ألذ شوربة شوفان والخطوات كالتالي: مكونات شوربة الشوفان الأصلية خمس أكواب من الماء. ست ورقات هيل. خمس ثمرات من الطماطم المفرومة. رشة من القرنفل المطحون. كمية حسب الرغبة من لحم الغنم أو أي نوع لحم مفضل. ثمانية ملاعق من الشوفان. ملعقتان ونصف من معجون الطماطم. رشة من الفلفل الأسود الحب. رشة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة من الكمون المطحون. رشة من جوزة الطيب. رشة من ملح الليمون. عدد عودان من القرفة. نعناع جاف. بقدون أو شبت للتزين. طريقة عمل القرص بالعجوة - القاهرية. طريقة تحضير شوربة الشوفان الأصلية نبدأ بوضع وعاء عيق على النار ونضع فيه كمية اللحم مع الماء ونضيف لهم كلاً من الهيل والقرنفل المطحون والفلفل الأسود والملح والفلفل الأحمر والكمون والقرفة والنعناع ونتركهم حتى ينضج اللحم تماماً.
رانيا فتحى المقادير كيلو من الدقيق الأبيض. نصف كيلو من السمنة. نص كيلو من العجوة. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع ملعقة من الفانيلا للنكهة. سمسم (حسب الرغبه) طريقة التحضير يُنخل الدقيق ويوضع في وعاء العجن. يضاف للدقيق الفانيلا ويخلط جيداً. توضع السمنة فوق الدقيق، ويفضل أن تكون قد وضعت مسبقاً في الثلاجة لتجمد قليلاً وتتماسك. طريقه عمل شوربه الشوفان للتنحيف. تُفرك السمنة بالدقيق جيداً. تُذاب الخميرة في كوب الماء، وتضاف للعجينة بشكل تدريجي حتى تصبح متماسكة ولينة. تغطى العجينة، وتترك في مكان دافئ لتختمر جيداً حوالي الساعة أو ساعتين. تُنزع النواة من حبات العجوة، وتهرس جيداً لتصبح عجينة متماسكة، وتدهن ببعض الزيت أو الزبدة المذابة. تقطع عجينة العجوة لكرات متوسطة الحجم. بعد مرور ساعتين تقطع العجينة لكرات صغيرة مناسبة لحجم كرات العجوة. تفرد كل كرة من كرات العجين بشكل دائرة صغيرة، وتوضع بداخلها كرة من العجوة، ويعاد لفها لتصبح بشكل كرة أيضاً. يؤتى بالقالب المخصص لقرص العجوة، ويرش داخله الدقيق. توضع الكرات الناتجة في القالب لتأخذ شكله. توضع الأقراص الناتجة في صينية الفرن، وتوضع داخل الفرن. توضع الصينية في طبقة التحمير بعد نضج الأقراص، لتكتسب اللون الذهبي الجميل.