Last updated فبراير 17, 2016 كيكة البرتقال بالصور تتكون من البرتقال الأحمر (دم الغزال\ دم الزغلول) واللبن، مقاديرها بسيطة، لكن احرصي على نقلها مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة، حتى لايسيل العصير إلى الصينية. كيكة البرتقال بالصور وزير. مقادير عمل كيكة البرتقال بالصور ــ 1/3 كوب من السكر الخام ــ 2 برتقال حمراء، مشرحة بشكل رقيق جدا، ومنزوعة البذور ــ 2 ونصف كوب من الطحين ــ 3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر ــ 1 ملعقة صغيرة من الخميرة ــ 1 ملعقة صغيرة من البيكربونات ــ 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ــ 2 بيضة كبيرة ــ 1 صفار بيضة كبيرة ــ 1 ونصف كوب من اللبن ــ 3/4 كوب من الزبدة غير المملحة، الذائبة، المبردة قليلاً ــ 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال الأحمر المبروش ــ 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الأحمر الطازج طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور 1. حضري الفرن على درجة حرارة 175°، وادهني صينية (10 انش) بزيت خفيف، ورشي 1/3 كوب السكر بالتساوي في أسفلها، ورتبي شرائح البرتقال الأحمر فوقها، سيكون تداخلهما جيداُّ. 2. اخلطي الطحين، السكر المحبب، الخميرة، البيكربونات، والملح في وعاء كبير، نضيف البيض، صفار البيضة، اللبن، الزبدة، وقشر البرتقال الأحمر، والعصير، ونخفقهم جيداً، ثم اسكبي العجين فوق البرتقال.
كيكة البرتقال تشبه إلى حد كبير الكيكة العادية، ولكنها تختلف عنها في وجود عصير البرتقال وقشر البرتقال بها والذي يضفي نكهة مختلفة تماما وفائدة كبيرة للكيكة ويمكنكم التعرف على مدى أهمية قشر البرتقال الذي تضيفونه إلى كيكة البرتقال الخاصة بكم دون معرفة فوائده من خلال موضوع فوائد قشر البرتقال الموجود بالموقع، أما الآن فنتعرف معا على طريقة عمل كيكة البرتقال بالمقادير والخطوات خطوة بخطوة. المقادير كوبين من الطحين(الدقيق). كوب من السكر. كوب من الزيت. كوب من عصير البرتقال. أربع بيضات. رشة ملح. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال. ملعقة صغيرة فانيلا. جاري تحميل الاعلان هنا... الخطوات توضع المكونات الجافة في إناء على بعضها البعض وتلك المكونات عبارة عن الطحين، البيكنج باودر، رشة الملح، الفانيلا. في إناء آخر يتم خفق البيض والسكر مع بعضهم خفقا جيدا إلى أن يفتح لون البيض ويصبح لونه أشبه بلون الكريمة ويمتزج السكر تماما مع البيض. كيكة البرتقال بالصور - ووردز. يضاف كلا من الزيت وعصير البرتقال وبشر قشر البرتقال إلى مزيج البيض والسكر ونخفق مرة أخرى حوالي 3 دقائق على السرعة المنخفضة. نضيف المكونات الجافة ونخفق مرة أخرى حوالي 3 دقائق.
صبي خليط الكيك داخل الصينية وضعيهم في الفرن على درجة حرارة 180 واتركيه حتى ينضج. لتحضير الصوص اخلطي السكر والليمون وعصير البرتقال وضعيه على النار حتى يغلي ويصبح قوامه غليظ. ارفعي صوص البرتقال عن النار، اتركيه حتى يبرد ثم ضعيه تدريجيا على الكيك.
يتم إضافة رشه من الملح على الدقيق والبيكنج بودر ويقلب جيدا. نضع البيض في وعاء عميق ونضع عليه الفانيليا ثم نقوم بخلطه باستخدام المضرب الكهربائي، ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق حتى يصبح الخليط لونه فاتح. بعد ذلك يتم إضافة الزيت وعصير البرتقال المصفى على الخليط السابق ثم نخفق الخليط على سرعة متوسطة حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض ويصير الخليط ناعم. كيكة البرتقال بالصور رياضيات ثاني. يتم إضافة بشر البرتقال على الدقيق ثم يتم إضافته على الخليط بالتدريج بشكل لطيف حتى لا نخرج الهواء وتمتزج جميع المكونات ويصير الخليط ناعم ومتجانس. نحضر صنيه مبطنة بالسمن والدقيق ويصب فوقها الخليط بكل حرص. توضع صينية الكيك في الفرن الساخن والمجهز من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تترك في الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي المميز ويتم اختبارها من خلال غرس طرف السكين في وسط الصينية وإذا خرجت نظيفة فيدل ذلك على أن الكيكة قد نضجت تماما. يتم إخراج صينيه الكيكة من الفرن ووضعها على حامل شبكة حتى تبرد تماما ثم يتم تقديمها بالهناء والشفاء. هل شاهدتي: حلى كيك سفن دايز سهل وسريع بالأوري – طريقة عمل الكيك الانجليزي بالفواكه المجففة طريقة عمل الكيكة الهشة بدون بيض مكونات طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية الهشة بدون بيض: من 4 أكواب إلى 4 و1/2 أكواب من الدقيق.
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy