أنواع هناك أكثر من نوع من الكسكس ومنها: كسكس بالخضروات المختلفة. كسكس حلو ( بالسكر واللبن) وهو مشهور في مصر ، الجزائر والمغرب العربي كسكس بالبُصلة (طبيخ بشرائح البصل والحمص واللحم) كسكس بالحوت ( بالسمك) كسكس بالتيشطار ( اللحم المجفف). باسي (كسكس صغير الحبيبات غالبا ما يؤكل بالحليب دون المرق) كسكس بالسجق كسكسي بالقديد كسكسي بالعصبان كسكس باللحم (جميع أنواع اللحم الحلال) كسكس بالدجاج أو بالديك الرومي. كسكس البرزقان ( بالفواكه والمكسرات واللحم). المكونات والمقادير كيلو كسكس منزلى أو جاهز من المحلات. بصلة كبيرة ملعقة فلفل أحمر مطحون نصف ملعقة فلفل أسود. ملعقة ملح ملعقتين صلصة طماطم نصف كيلو لحم مقطع أو أربع قطع سمك عريضة كبيرة (كسكس بالحوت) ملعقة كمون سمك أي بهار سمك (كسكس بالحوت) 5 فصوص ثوم مفرومين قرون فلفل أخضر كوب زيت حمص منقوع اختيارى. كباب لحم مشوي مع فلفل الوان. ماء حسب الحاجة. بطاطس مقلية للزينة (حسب الرغبة) 3 قطع قرع أحمر متوسطة (حسب الرغبة). طريقة إعداد سميد الكسكس نساء من المُور يعددن الكسكس، الجزائر العاصمة، الجزائر، 1899 ويُحضر سميد الكسكس من طحن ( الشعير - القمح أو الذرة) بواسطة رحىً حجرية خاصة خشنة. وإذا صنع السميد من الشعير يسمى ملثوت، وهو نفسه يستعمل في تحضير وجبة (الدشيشة).
وبيتزا توسكان بالخضروات وجبن الماعز رائعة أيضًا، مغطاة بصلصة البيستو، مع الباذنجان، الفلفل المُلّون، كوسة، مشروم، خرشوف، موزاريلا، أعشاب. العنوان: طريق العليا العام، جدة. توكي هو مطعم آسيوي غني يقع في قلب جدة، يقدم مجموعة مختارة من المأكولات الصينية والتايلاندية والماليزية، وفيه يتم فصل التصميم الداخلي المتقن بواسطة ستائر خشبية مزخرفة تخلق جواً حميمياً ومريحاً للغاية. يجب أن تجرب طبق البط المقرمش الصيني، وكذلك أطباق الدجاج التايلاندية مع الصلصة، ولا تنسى تجربة الشاي الذي يُكمل مذاق الوجبات. العنوان: الخالدية، جدة. كباب لحم مشوي القاهرة. مطعم يلدزلار هو مؤسسة تركية في جدة تقدم مزيجًا لذيذًا من الأطباق اللبنانية والتركية، بالإضافة إلى مقبلات البحر الأبيض المتوسط اللذيذة مثل الحمص والفلافل والمسقعة. قسم الشواء في قائمة المطعم يضم شرائح اللحم الطرية مع الأرز، وسيستمتع محبو اللحوم مع أسعار معقولة وطعام رائع، ومن الجدير بالذكر أن هذا المكان يكون مزدحماً للغاية في المساء وهو مكان مثالي للاختلاط بالسكان المحليين. العنوان: ستارز، المعادي، الحمراء، جدة. مطعم سالمونتيني أحد أفضل مطاعم جدة، يقدم تجربة طعام راقية مع خدمة ممتازة وطعام لذيذ، ويهدف لتقديم أفضل أنواع سمك السلمون المدخن في أجواء أكثر أناقة، وعلى الرغم من أن سمك السلمون الاسكتلندي هو الطبق الشهير، إلا أن المطعم يشتهر أيضًا بقائمته الواسعة وتشمل هذه لحم بقري مشوي مع غراتان البطاطس والبروكلي، والسوشي والحلويات محلية الصنع.
جدة واحدة من أكثر المناطق شُهرة في السعودية، ولها تاريخ طويل كمركز مهم للتجارة والتبادل الثقافي، ويعكس مطبخ المدينة ذلك من خلال مزج النكهات الشرقية والغربية لإحداث تأثير لذيذ في نفوس كل الزائرين، مطاعم جدة المُزيّنة بشكل مُتقن تجعل تناول الطعام في المدينة مُمتع، لهذا السبب قمنا بإعداد دليل للمطاعم في جدة، والذي سيوفر لك المزيد من الرفاهية والراحة. أشهر مطاعم جدة جدة من مُدن المملكة الأكثر انفتاحًا على العالم مُقارنةً بمُدن السعودية الأخرى، ونظرًا لأنها مدينة ساحلية، يدخل الآلاف من السياح والحجاج كل عام لأراضي المملكة من خلالها، مما جعلها تتمتع بإمكانيات غنية جدًا نتجت عن دمج العديد من الثقافات على مر السنين، وبالطبع أثر هذا على ثقافة الطعام وهنا نُرشح لكم أفضل مطاعم جدة التي تناسب جميع الأذواق. مطعم البيك مكان مناسب لجميع الأذواق تقريبًا، وله شُهرة عالمية بسبب وجبات الدجاج السريعة اللذيذة التي يقدمها، وأسعاره المناسبة جدًا. كباب لحم مشوي باشا. مطعم سيدي ذا تشيز كيك فاكتوري إنه مكان أنيق للغاية له فروع في أجزاء كثيرة من العالم، وقائمة الطعام فيه متنوعة جدًا والطعام لذيذ. مطعم جدة بيبلوس قوائم الطعام لذيذة تشبه إلى حدٍ ما الأطباق التركية، ويمكنك أن تأتي فيه مع أصدقائك أو عائلتك، والأسعار أعلى بقليل من المتوسط.