صينية كور البطاطس المكوّنات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات - كيلوغرام جبن كريم مليّن - 55 غرام حليب - ملعقتان كبيرتان زبدة مليّنة - ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور - ربع كوب بصل أخضر مفروم - ملعقة كبيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة شطّة - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة بيض مخفوق - 1 كورن فليكس مطحونة - كوب ونصف طريقة العمل 1- ضعي البطاطس في قدر على النار واغمريها بالماء. 2- إسلقي البطاطس لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج. صينية كور البطاطس بالدجاج | أطيب طبخة. 3- إهرسي البطاطس في وعاء كبير ثمّ أضيفي جبن الكريم، الحليب والزبدة واخلطي المكونات. 4- أضيفي بعدها جبن البارميزان، البصل، الشطة، الملح والفلفل الأسود المطحون. 5- شكّلي الخليط إلى كرات. 6- غمّسي الكرات تباعاً في البيضة المخفوقة ورقائق الذرة المطحونة. 7- صفّي الكرات في صينية فرن ثمّ اخبزيها في فرن محمى لمجة 15-18 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.
صينية بطاطس بالدجاج والكريمة - YouTube
احضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت، ورصي كل كرات البطاطس المحشوة بالصينية. ضعي حلة على النار أو مقلاة عميقة وضعي بها الزيت، واتركيه حتى يسخن الزيت وضعي عليه الدقيق وقلبيه حتى يكون لونه أصفر أو ذهبي قليلا. ثم ضيفي عليه الحليب بالتدريج مع تقليب مستمر حتى يثقل القوام ويكون قوام مزيج كريمي متماسك بشكل نسبي. ويتبل الخليط الأبيض بالفلفل الأسود والملح البهارات، وبتلك يكون قد أصبح لديك مزيج بشاميل ضعي صوص البشاميل على البطاطس في صينية ويدخل الفرن حتى يأخذ لون ذهبي. مكونات عمل كرات بطاطس محشوة لحم مفروم نحتاج إلى 2 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم. ربع كيلو لحم مفروم قليل دسم. كور البطاطس - وصفة كور البطاطس - طريقة تحضير كور البطاطس - طبخ عربي كوك. بيضة واحدة العدد. كمية من بقسماط لعجينة بطاطس. ملعقة كبيرة بهارات لحم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة شطة. طريقة كرات بطاطس بحشو اللحم المفروم قومي بسلق البطاطس جيدا حتى تصبح طرية ويمكن هرسها، ثم خلطها وعجنها بعد تقشيرها مع البهارات، تخفقي معها البيضة واصنعي منها كور متساوية الحجم، ثم أصنعي حفرة في كل كورة من البطاطس وادخلي بها اللحم المفرومة بعد تسويتها بالقليل من البصل، ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك، وتتبل في طبق به مزيج من بيضة وملح وفلفل أسود منها ثم إلى البقسماط.
صينية البطاطس بالدجاج والبف باستري 😋🎯| الشيف حصة المنصوري 👩🏻🍳 - YouTube
ربع ملعقة صغيرة من جوز الطيب. عدد 3 بيضات كبيرة. عدد 4 ملاعق كبيرة دقيق. 3/4 كوب من فتات خبز أو كورن فليكس. كمية من الزيت نباتي للقلي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
البطاطس بكرات الكفتة اللذيذة تعد وجبة مبتكرة ذات مذاق شهي ولذيذ وبمكونات سهلة و متوفرة في كل مطبخ، ويتم تجهيزها في وقت بسيط لمساعدة ربة المنزل في تحضير طبق للغداء ولاكن في وقت وجيز، واليوم سوف نتناول العديد من الطرق لطهي البطاطس وعمل ألذ وأشهي الأطباق والماكولات وبطرق سهلة وبسيطة. مكونات عمل صينية البطاطس بكرات الكفتة: لحم مفروم. بصل مفروم. بقدونس مفروم. شرائح بطاطس. ثوم مفروم. ملح. فلفل أسود. قرفة. مكونات تحضير الصلصة: طماطم. مكعب مرقة دجاج. معجون طماطم. خطوات تحضير صينية البطاطس بكرات الكفتة: نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير. نقوم بتكوير اللحمة حسب الحجم المرغوب وترص في صينية. نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس. ونقوم نتحضير الصلصة نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً في وعاء ونصعها على النار ثم تصب على الكفتة وشرائح البطاطس. تغطى الصينية بورق فويل وتدخل الفرن حتى تستوي ثم نزيل ورق الفويل ونضعها تحت الشواية لتاخد لون. صينيه كور البطاطس الفرش. مقادير عمل البطاطس المحشية لحمة: كيلو بطاطس مقشرة. كوب بقدونس مفروم. معلقة كبيرة زبدة. نصف كوب حليب. معلقة ملح. 2 كوب كريمة طهي قليلة الدسم.